Melhorias Em Restaurante

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM pROCESSOS gERENCIAis juliana sales de oliveira trabalho individual caso restaurante fellini Sete Lagoas 2012 juliana sales de oliveira TRabalho individual caso restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso (Tecnologia em Processos Gerenciais) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão

.........................................................................................................1 1. Estudo de caso..................................................................................................2 2. Diagnóstico do Restaurante Smak...................................................................3 2.1Problemas identificados..................................................................................3 2.2 Propostas de Solução...................................

orientação não teria sido possível a sua conclusão. E a todos os demais que, de alguma forma, contribuíram na elaboração deste trabalho. RESUMO O Lellis Trattoria é um restaurante especializado em comida típica italiana. A estrutura do trabalho inclui uma revisão teórica sobre o tema relacionamento com o cliente, seu conceito, histórico e funções, e os caminhos para a construção da fidelidade dos clientes. Em seguida é

O Case Restaurante Fellini, tem como objetivo, ser a extensão de sua casa, um lugar agradável, não só para a clientela, mas também para seus funcionários, que prioriza o atendimento diferenciado, e a comida servida a quilo, que é um dos pontos que mais atrai clientes, por só pagar por aquilo que comer. Suas repartições internas são o conjunto da obra. O restaurante funciona em um ambiente estável e previsível, com uma estrutura mais burocrática e divisão de tarefas definidas, porém

2015 Sumário 1. Motivos que as pequenas e médias empresas fecham suas porta 2. Sumário Executivo 3. Descrição da Empresa 4. Produtos e Serviços 5. Mercado e Competidores 6. Marketing e Vendas 7. Analise Estratégica 8. Anexos 9. Diagnostico Restaurante Smak 1.0 Motivos que as pequenas e médias empresas fecham suas portas No Brasil existem muitas pequenas e médias empresas que encerram suas atividades por falta de solidez em seus negócios,…

1 - Apresentação Geral do Restaurante A empresa escolhida para realização do processo de estágio é um restaurante cuja característica é a prestação de serviços na área de alimentação coletiva/comercial. A definição de restaurante pode ser dada segundo Houaiss “como estabelecimento comercial que serve refeições” ou ainda “lugar onde se servem refeições avulsas a certo número de pessoas” (pg 644, 2004). São vários os motivos pelos quais as pessoas buscam a alimentação comercial e não…

capacidade para a realização deste trabalho. Aos senhores, Mário, Wellignton e Suélen, que abriram as portas de sua empresa gentilmente para que nossos conhecimentos teóricos pudessem ser realizados com toda tranqüilidade. Ao Fernando, gerente do restaurante, por seu carinho e dedicação para conosco. A professora Letícia, que em momento nenhum duvidou da nossa capacidade de realização, e por nos incentivar e fazer despertar em todos nós as características de administradores os quais…

FACULDADE ANHANGUERA – UNIDERP CURSO DE ADMINISTRAÇÃO IMPLANTAÇÃO DA EMPRESA RESTAURANTE D’GOIÁS PROJETOS DE ATIVIDADES II CERES - GO Setembro/2014 PROJETOS DE ATIVIDADES II Trabalho apresentado para fins avaliativos ao Curso de Administração turma 2014/8 da Faculdade Interativa Anhanguera, na disciplina: Projeto de Atividade II. Tem como objetivo o aprendizado no desenvolvimento, competências e habilidades requeridas na atuação do mercado de trabalho. Prof. Esp. SUMÁRIO

-------------------------------- 4 Analise de Mercado ---------------------------------------------- 5 Estratégia de Marketing ---------------------------------------- 5 1. Analise SWOT do Restaurante Smak ------------- 6 2. Diagnostico do Restaurante Smak ---------------- 7 3. Nova Proposta para o Restaurante Smak ------ 7 Considerações Finais ------------------------------------------ 8 Referências -------------------------------------------------------- 9 INTRODUÇÃO É de…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO superior de tecnologia em gestão de recursos humanos DIVINO TELMO DE LIMA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Morrinhos 2013 DIVINO TELMO DE LIMA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para