Melhorias Em Restaurante

Modelo de Gestão Restaurante Fellini: Tendo como diferencial a prática da gestão participativa, o aprimoramento constante de seus processos, a valorização de sua equipe de colaboradores e a busca por inovações, o restaurante Fellini obteve o merecido reconhecimento, estabilidade e sucesso no mercado em que atua através da visão sistêmica de seu gestor, que reconhece como

avaliação sob a orientação BAURU / SP ABRIL - 2014 INTRODUÇÃO O restaurante Smak está localizado em uma região onde sua principal atividade econômica é baseada na agricultura familiar e atividade turística, é um estabelecimento que oferece pratos típicos da Polônia. Através de análises feitas na empresa, podemos reconhecer os problemas; diagnosticá-los e oferecer-lhes soluções de melhoria, bem como, identificamos as oportunidades que o mesmo tem para…

........................................................................11 Resumo O presente trabalho tem por objetivo identificar o diagnóstico estratégico do restaurante SMAK para posteriormente implantar ações para que o objetivo da empresária seja atingido. Desta forma, o SMAK se tornará, não só mais um restaurante, mas com sua culinária tradicional, cardápio variado e preços acessíveis será a melhor opção de alimentação do Vale da Felicidade.

metas estabelecidas; gerenciamento de processos técnicos e administrativos ;responsável pela implantação e sistematização de rotinas; implantação de projetos para a melhoria do sistema da qualidade e satisfação do cliente; responsável pelo cumprimento de todas as normas dos órgãos reguladores; apresentação de novos projetos de melhoria e redução de custo; gestão de recursos humanos (contratações, demissões, escalas, treinamentos); elaboração e monitoramento de plano de ações; gerir os…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS KEILLA BATISTA DE ANDRADE RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Morrinhos 2013 KEILLA BATISTA DE ANDRADE RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância DESAFIO PROFISSIONAL Tema: Restaurante Smack Administração Tutor EAD: Andréa Medeiros Rodolfo Aparecido Mendes de Almeida – RA: 1760997013 Bruno Gomes Coutinho – RA: 1760999062 Ednilson Luiz do Nascimento Júnior – RA: 2847282234 Gabrielle Themoteo Barrio – RA: 2858159855 Mariane Martins – RA: 2858154027 SÃO JOSÉ DOS CAMPOS / SP 16/04/2015 INDICE 1. INTRODUÇÃO.........................................

abril de 1955, na cidade de Des Plaines, em Illinois - Estados Unidos. A marca McDonald's existe em 119 países, com 31.129 restaurantes ao redor do mundo servem mais de 48 milhões de clientes a cada dia. Mais de 70% dos restaurantes McDonald's é propriedade de empresários locais e são operados pelos mesmos. No Brasil, atualmente são 2.400 pontos de venda entre restaurantes, quiosques e McCafé distribuídos pelas cinco regiões, 48 mil funcionários e R$249 milhões em impostos arrecadados…

administrar o restaurante na ausência de seus donos, pois esta empresa tem um perfil familiar muito agregado, e quer continuar com este perfil pois obtém muita excelência em sua administração. Mas quer contar com uma nova cultura organizacional, para que o gestor a ser contratado, tenha habilidade para passar a sua empresa a mesma excelência que ele obteve ate este momento. Terá que escolher alguém dos seus colaboradores, que estão há mais tempo trabalhando no e que tenha o perfil que o…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS WINIE SILVA DE ALMEIDA MOREIRA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS Itabira 2013 WINIE SILVA DE ALMEIDA MOREIRA RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS Trabalho de Winie Silva de Almeida Moreira. apresentado à Universidade Norte do Paraná UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Recursos Humanos. Orientador: Prof. ANA CÉLI PAVÃO…

pela proprietária do restaurante Smak, que busca uma reestruturação na área gastronômica, administrativa e financeira. Para uma melhor compreensão, será utilizada a ferramenta SWOT, com um intuito de uma análise detalhada e criteriosa, destacando em: Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças, são os pontos necessitados para adequar e obter os recursos de receitas futuras. 2 FERRAMENTA SWOT Analisando os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante SMAK, com o…