Melhorias De Um Restaurante

INTRODUÇÃO Neste trabalho falaremos sobre o Restaurante Fellini, fundado na cidade do Rio de Janeiro em maio de 1993, é um sobrado de esquina situado numa rua tranquila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Trata-se de bufê com cobrança a peso com uma proposta gastronômica e um atendimento diferenciado, em que os donos participam diariamente das operações. Ressaltamos que exploraremos o texto Restaurante Fellini: Gestão com pessoas, fontes pesquisadas pela internet e também

estados brasileiros compõem a diversidade da alimentação das diversas regiões do Estado. Em 1997, Getúlio Takahashi se inspirou nesse cenário para investir em um restaurante especializado em comida japonesa, o Yakiniku, na cidade de Três Lagoas, localizada na região do bolsão, costa leste de Mato Grosso do Sul. Com o restaurante em funcionamento, Getúlio e a esposa começaram a perceber as dificuldades, principalmente na área de controles financeiros e de desperdício. Em 2004,…

Introdução 3 Análise Swot do restaurante Smak 4 Diagnóstico do Restaurante Smak 5 Nova proposta para o restaurante Smak 7 Considerações finais

nasceu a idéia de explorar comercialmente a área, criando o Restaurante e Marina SOS Levi, aproveitando o conhecimento que surgiu no decorrer de tantos anos residindo no local. O proprietário deparou-se com algumas dificuldades iniciais para abertura do empreendimento, devido a rigorosa legislação a que esta sujeito e hoje, após um ano e meio, já conseguiu uma boa infra-estrutura para receber seus visitantes. Visando a melhoria e otimização dos recursos existentes, proporemos a…

concorrência no mercado as pessoas estão mais exigentes na contratação de um produto ou serviço ,com necessidade de atendimento as dos consumidores , é importante que o empreendedor busque a sua melhoria no serviço e surpreenda as expectativas dos clientes Este trabalho sugere a organização e melhoria do restaurante Smak que está localizado em uma área de turismo no qual existe diariamente uma grande rotatividade de pessoas , e com bons concorrentes ,serão abordados assuntos sobre a…

_____________________________________________________________7 PASSO – 03_____________________________________________________________8 PASSO – 04_____________________________________________________________8 ANALISE RESTAURANTE SMAK_________________________________________8 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK________________________________8 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK__________ ______________9 CONCLUSÃO__________________________________________________________11 CONSIDERAÇÕES…

Anhanguera Travessa São Pedro, 417 – Belém/Pa Curso: Ciências Contábeis Disciplina: Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Aluno: Gesse Gomes do Nascimento Junior RA: 8528975793 Titulo: Analise SWOT do Restaurante Smak Tutor: Augusto Marinho Belém 23 de abril de 2014 ANALISE SWOT FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Alimentos saudáveis Cozinheiro com grande experiência Tradição em comida…

ação e metas estabelecidas. Colaboração de projetos de melhoria e adequação do Restaurante, aplicação dos recursos. Promover o recrutamento dos funcionários de acordo com a legislação trabalhista vigente. A gestão de pessoas nas empresas passou por mudanças durante os últimos anos devido a própria dinâmica do mercado, das novas necessidades advindas das inovações tecnológicas e da relação de trabalho. No tocante aos serviços de restaurantes, a motivação e a liderança têm papel…

Faculdades Integradas UPIS ADMINISTRAÇAO ESTRATÉGICA TRABALHO I - PLANO ESTRATÉGICO 1. Definição Missão da empresa Atender os clientes com qualidade e com soluções criativas procurando a satisfação e a melhoria continua dos nossos serviços e produtos, promoverem o crescimento dos colaboradores como ser humano e o crescimento da empresa para sua continuidade. 2. Definição do negocio da empresa O negócio da empresa está voltado para o ramo

Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não…