Melhorias De Um Restaurante

2.1.3. Equipe 6 2.1.4. Principais Insumos e Modo de Armazenagem 7 2.2. Relacionamento com o Cliente 7 3. Análise e Sugestões de Melhoria 7 4. Aspectos da Teoria da Administração 9 4.1. Motivação 9 4.2. Modelo Japonês de Administração 10 4.3. Administração de Qualidade 10 4.4. Planejamento 11 4.5. Administração na era digital 11 5. Sugestões de Melhorias 13 CONSIDERAÇÕES FINAIS 13 BIBLIOGRAFIA 15 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Faixada do estabelecimento - foto: Suélia…

1 Análise de cardápio 2 Análise gestão de insumos 3 Fluxo de Mercadoria e avalição de compras Análise de Produção Análise de vendas Contabilização Planos de Melhorias cardápio 4 5 Conclusão 6 INTRODUÇÃO Rockafé é um restaurante que atua prestando serviço ao colégio Santa Cruz há mais de dez anos, assumindo o posto que anteriormente. O serviço era fornecido pelo grupo GRS. Servisse setecentas refeições…

ADMINISTRAÇÃO APS-ATIVIDADES PRATICAS SUPERVISIONADAS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2011 Camilla Natali Ravara RA: Louise Antoun Reaiche RA: Mariana Borges de Souza RA: Natália Fonseca do Nascimento RA: Reaiche’s Restaurante e Pizzaria A organização como função administrativa Trabalho interdisciplinar de Atividades Práticas Supervisionadas…

A McDonald’s e o Ambiente Turismo Sustentável História Enquanto em certos países, como por exemplo a Alemanha, a Áustria ou o Brasil, os restaurantes Mcdonald’s já estão implantados, respectivamente desde 1971, 1978 e 1979, fazendo parte integrante da sua paisagem há várias décadas, em Portugal, a McDonald’s é um fenómeno relativamente recente, que é introduzido numa altura em que o tipo de alimentação fast food começa a ser questionado em vários países, de tal modo que…

DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO No desenvolvimento deste trabalho será analisada a gestão do restaurante Fellini, o numero 1º em gastronomia a quilo. O gestor deste restaurante é Nelson, que iniciou as atividades com o Fellini em 1993 no Rio de Janeiro­ – Leblon. A principio o ponto não era favorável, apesar de bom atendimento e boa gastronomia. Hoje é o restaurante mais bem frequentado da região, ganhou este destaque porque investiu fortemente numa…

Informações do Aluno Nome: Rodrigo André Correa E-mail: rodrigoandrecorrea@hotmail.com Informações da Empresa Nome Fantasia: Restaurante Paraíso Razão Social, CNPJ: 11.727.702/0001-98 Período de Realização do Estágio Supervisionado Início da Empresa: 24/03/2010 Total de horas para 2013-1 Horas semanais Orientação e Supervisão Coordenadora do Curso: Larissa Rocha Resende Torres Supervisor do Estágio: Rodrigo André Correa Professor Orientador do Estágio:…

26/10/14 Investimento Total: $4.500,00 Escopo O restaurante decidiu criar um website para promovê-lo. A ideia é que a página tenha um visual bastante limpo e organizado, com fácil navegação. Imagens do restaurante e do cardápio serão o foco da empresa para a página. Haverá também links onde os clientes farão suas reservas, poderão compartilhar o local através das redes sociais. O objetivo do projeto quando concluído será ajudar o restaurante a se promover divulgando a qualidade e…

[pic] ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI 1 1º DESAFIO O Restaurante Fellini pode ser organizado nos departamentos abaixo: • Gerência – responsável pela supervisão e coordenação de todos os demais setores da empresa, buscando tornar o estabelecimento mais competitivo, motivando…

..............................................................................04 CAPÌTULO 01 – A EMPRESA E A SUA REDE LOGÍSTICA............06 CAPÍTULO 02 – CHÃO GOIANO E A SUA REDE DE GARGALO.10 CAPÍTULO 03 – CADEIA DE SUPRIMENTOS – PLANO DE MELHORIAS............................................................................................13 CAPÍTULO 04 – O FUTURO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS.....14 CONSIDERAÇÕES…

Restaurante Fellini Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes com total respeito e atenção, simplificando os dois ganham tanto os funcionários como os clientes. O Fellini nos mostra que uma grande empresa não deve pensar só nos lucros, mas também nas pessoas (funcionários),…