Melhoria Continua Em Um Restaurante

e análise foram realizados utilizando as ferramentas direcionadas para melhoria continua dos resultados, em conjunto com o gestor de RH, Diretor Operacional e Coordenador Operacional que é membro deste grupo. As teorias dos diversos autores utilizados no decorrer do estudo servem como embasamento para verificar as variáveis que influenciam o turnover na empresa estudada. Na finalização apresentar-se-ão propostas de melhorias para que a empresa venha a atingir a meta estabelecida. Também…

RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS 1. INTRODUÇÃO Com o presente estudo, pretende-se verificar se o Restaurante Fellini age conforme o modelo de gestão de pessoas. Pratica que vem se consolidando nas grandes organizações, que se fortalecem no mercado: Para o desenvolvimento deste trabalho, as principais fontes de pesquisas utilizadas serão: livros, artigos e sites referentes ao tema. 2. DESENVOLVIMENTO DO TEMA De acordo com Rodrigo (2010, p. 11) “Fellini é uma…

típica e almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. Embora o restaurante da família Partala tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi, é o restaurante menos frequentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da cidade servem…

1. Diagnóstico do composto mercadológico do Galeto’s Análise da situação: A empresa Galeto’s restaurante e churrascaria não utiliza nenhum tipo de estratégia na área de marketing e seus proprietários não tem quase nenhum conhecimento da importância dessa ferramenta para o desenvolvimento e crescimento da organização. A fórmula do planejamento mais empregada pelos administradores de marketing é conhecida como Mix de marketing: 4P’s. O composto mercadológico ou mix de marketing é um conjunto

15240-3810FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANÁLISE EM GESTÃO DE PESSOAS RESTAURANTE TRADIÇÃO ALESSANDRA GONÇALVES DE OLIVEIRA DRIELLY CRSITINA FERREIRA EDVÂNIA PEREIRA ANDRADE GLEIZIANE MOREIRA DA SILVA LIDIANE DIAS ANDRADE MÁIDSON CÉSAR PONCIANO DOS SANTOS STEFERSON PERES BOTELHO IPATINGA 2º SEMESTRE DE 2012 ALESSANDRA GONÇALVES DE OLIVEIRA DRIELLY CRSITINA FERREIRA EDVÂNIA PEREIRA ANDRADE GLEIZIANE MOREIRA DA SILVA LIDIANE DIAS ANDRADE MÁIDSON CÉSAR

compõe-se da fundamentação da proposta de intervenção onde se destacam a importância de planejar, organizar e coordenar pessoas, controlar recursos e assegurar o cumprimento de tarefas para que haja um bom desempenho funcional, sugerindo ações de melhorias que podem ser implementadas na organização. Portanto, essa proposta impulsiona eficiência e o desempenho das ações administrativas que devem ser adotadas, visando o produto final que é o alcance dos objetivos, preocupando-se com as…

...............................................................23 4 – Análise e sugestão de Melhoria.......................................................................35 4.1 – Análise do item 3 tendo como referência os conceitos – fundamentos teóricos – apresentados em 1.................................................................................35 4.2 – Sugestão de Melhorias.............................................................................37…

Sumario 1 Introdução Esse trabalho tem como objetivo principal mostrar como vai funcionar o plano de capacitação e desenvolvimento de pessoas e o programa de motivação de funcionários do Restaurante Chalet Suisse, através do embasamento teórico. Desenvolvimento 2 A Empresa A empresa é um restaurante chamado Chalet Suisse, localizada na Avenida Diário de Noticias 361, bairro cavalhada, cidade Porto Alegre. Ela vai atuar no setor alimentício fornecendo pratos requintados e…

INTRODUÇÃO Neste trabalho apresentaremos a empresa RecifeRock’s, um restaurante Steakhouse, comparada à nossa concorrente: Outback. Dentro desse aspecto, abordaremos nossas qualidades como uma base que comprova o motivo pelo qual nos destacamos mais no mercado, especificando a qualidade do nosso serviço bem como nosso produto e o diferencial que nos proporciona até hoje uma gama expansiva de clientes. SOBRE A EMPRESA RECIFEROCK’S Fundada no ano de 2003 em Recife,…

SENAC SP – NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO USO E INOVAÇÃO DA TECNOLOGIA NA MELHORIA DAS OPERAÇÕES Benjamim Junior Fabiano Pereira Fábio Santana Paula Machado Thiago Loner Valdir Pelegrino SÃO PAULO 2011 Benjamim Junior Fabiano Pereira Fábio Santana Paula Machado Thiago Loner Valdir Pelegrino USO E INOVAÇÃO DA TECNOLOGIA NA MELHORIA DAS OPERAÇÕES Trabalho de Conclusão de Curso Do Programa Básico de Gestão De Varejo de…