Melhorar Restaurante

A RESTAURANTE POPULAR Proposta de trabalho referente a uma análise crítica de uma Organização Disciplina: Modelo de Gestão Componentes: 1. Eduardo de Souza Morato 2. Everson Luis Soares 3. Paulo Henrique Silvério Rodrigues 4. Thiago Rodrigues Trindade Pena 5. Veber Garabini Junior 6. Willian José Faccio Viotti Belo Horizonte – MG 1º Sem./ 2009 Nome da Organização Restaurante…

Felicidade encontra um Restaurante Smak, com excelente localização e tradição de comidas típicas polonesas, o mesmo pertence a uma viuvá, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos, nos últimos anos Irena a proprietariada da empresa não tem conseguidos bons ganhos com o negócio e mesmo assim quer que o seu negocio de certo. E juntos ajudaremos Irena a administrar o seu restaurante para que ele seja o melhor de todos os demais restaurante…

Cozinheiro- Período-Set/09 à Set/12 *Oliva preta restaurante Função:chefe de cozinha- Período-fev/08 à abr/09 *CHURRASCARIA ANHAGABAÚ ( BOVINUS) *Função:Chefe de cozinha- Período-Març/07 à Out/07 * RESTAURANTE GRILL HALL Função: Chefe de cozinha: Período- Març/05 à Fev/07 *MAZZINI. ADM. E EMPREITAS LTDA(Sesc Interlagos) Função: Cozinheiro:-Período- Outl04 à Jan/05 *PARQUE AVENIDA GRILL Função: Cozinheiro- Período-Abr/04 à Setl04 *RESTAURANTE ROYAL GRILL Função:…

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA EMPREENDEDORISMO DESAFIO DE APRENDIZAGEM 2013 LA’BAIANA RESTAURANTE O La’ Baiana Restaurante foi projetado para oferecer conforto e bem estar. É um restaurante, onde os clientes é o fator mais importante do negócio, foi desenvolvido especialmente para aqueles que não gostam de ficar em casa aos finais de semana, principalmente para as mulheres modernas, que não tem prazer de enfrentar o fogão, mas, além de tudo exige tempero e bom gosto

identificar os problemas apresentados no restaurante Smak, onde o mesmo encontra-se ultrapassado perante os outros restaurantes do município Vale da Felicidade. A proprietária do estabelecimento Sra. Irena da Família Partala, desde o falecimento de seu esposo assumiu todo o gerenciamento do local, sem conhecimento do negócio a mesma encontra muita dificuldade e obstáculos, mantendo a tradição de culinária polonesa e o cardápio criado pelo esposo. O restaurante necessita de adequações…

comida oriental. Hoje o restaurante conta com cerca 10 funcionários, entre motoboys, garçons, cozinheiros e sushimans. Durante todo o dia funciona apenas vendendo comida chinesa e alguns pratos executivos. A comida japonesa só começa a ser vendida a partir da 18h. Por ser um restaurante de pequeno porte e com funcionários que moram na região, o bom relacionamento dos funcionários com os clientes acaba por se tornar um ponto forte. Outro ponto importante é o fato do restaurante se…

apartamentos Conservação de toalhas, travesseiros e lençóis. Higiene e limpeza dos apartamentos 6. RESTAURANTE: MI I R S MS NU Estrutura física e ambiente (iluminação, barulho) Condições de conservação do restaurante (instalações, móveis, utensílios) Decoração/ arrumação do restaurante Atendimento (simpatia e atenção) dos funcionários/garçons Conhecimento e competência dos funcionários/garçons

a Mc, a hambúrguer, a Burger King foi fundada por James W. McLamore e David Edgerton em 1954 na cidade de Miami. O Burger King chega ao ano de 1986 com 4.743 restaurantes abertos, sendo 402 em 25 países espalhados pelo mundo. Outra empresa concorrente é o Kentucky Fried Chicken, o KFC ou Kentucky Fried Chicken é uma rede de restaurantes de comida rápida estadunidense, que explora a antiga receita de frango frito do Kentucky, criada pelo Coronel Harland Sanders, fundador do KFC, em…

16 DE ABRIL DE 2015 SUMÁRIO 1 – Introdução pág. 3 2 – O que leva pequenas Empresas a fecharem suas portas pág. 4 2.1 – Análise SWOT Restaurante Smak pág. 5 4 – Problemas Identificados pág. 6 3 – Apresentando Soluções

Farol Beer Visitamos o restaurante Farol Beer para verificar as boas praticas de higiene, no qual constatamos que por muitos empecilhos não se observa todos os requisitos descritos no formulário. Mas em estado de melhorias por parte do proprietário. Observamos área livre de focos de insalubridade, acumulo de lixo, dentre outros. Com paredes de acabamento liso, em cor clara, impermeável de fácil limpeza. Em adequado estado de conservação, os locais de produção são cobertos e calçados para