Melhorar Restaurante

4. RESTAURANTES Olá! Eu sou o Sr. Varejito e juntamente com o SEBRAE-RS estamos disponibilizando uma coleção de oito cartilhas, para auxiliar os pequenas empresas, com dicas incríveis. A coleção terá temas como: Lojas de Confecções e Calçados, Lojas de Materiais de Construção e Ferragens, Farmácias, Restaurantes, Minimercados, Padarias, Salão de Beleza, Reparadores de Veículos e Oficina Mecânica. Vamos lá...mãos a obra e bons negócios! Diretoria Executiva Derly Cunha Fialho - Diretor…

a rede possui mais de 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 48 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pelos Arcos Dourados, máster franqueada da marca McDonald’s em toda a América Latina. Presente no país desde 1979, o mercado brasileiro é um dos oito maiores da corporação e está entre os cinco com maior crescimento desde 2000. Visão: Ser o melhor do mundo na experiência de restaurante de serviço rápido.…

mais conhecido marca do planeta, com mais de 30 mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários distribuídos por 121 países. A história começou em 1954, quando o representante comercial Ray Kroc conheceu o restaurante dos irmãos Dick e Maurice McDonald, administrado com notável eficiência. Dono de um raro espírito empreendedor, Kroc juntou suas economias e propôs aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de um outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes.…

semestre. O Restaurante Fellini, fundado na cidade do Rio de Janeiro em maio de 1993, em um sobrado de esquina, situado numa rua tranquila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Tem em seu quadro cerca de 62, entre garçons, chefes de cozinha, atendentes, sem citar a família do proprietário Nelson, dono do restaurante que também trabalho no local. O Fellini é um bufê com cobrança a peso, servindo almoço e janta, atendendo diariamente 800 clientes, com o intuito de sempre inovar, o…

desrespeito pelas leis trabalhistas, pouca atenção a pesquisa e desenvolvimento, rotatividade de pessoal muito grande (inclusive gerencia). Oportunidades: aumento de pessoas que consomem fast food mais saudável, novas tecnologias para reduzir custos, melhorar o atendimento, redução de custos dos produtos, promoções. Ameaças: sinônimo de alimentação não saudável, cadeias de alimentos mais saudaveis, mudança nos hábitos alimentares, difamação a cerca da matéria prima, regulamentação da…

...........................................................................................................3 2 Análise SWOT do restaurante Smak...........................................................................4 3 Diagnóstico do restauranteSmak................................................................................5 4 Nova proposta para o restaurante SMAK...................................................................6 5 Conclusão...........................................

Desenvolver planos de ações para atingir as metas e objetivos 5. Desenvolver orçamentos 6. Implementar os planos 7. Controlar o plano Case: Restaurante O restaurante Peperoni com o cardápio variado e acessível ao público em geral, oferece uma comodidade e atendimento que busca valorizar o cliente e firmar sua imagem no mercado para tanto o restaurante busca melhorar constantemente o seu funcionamento. Através do planejamento para ações que permitem alcançar o êxito. Etapa 1:…

você gostaria de conhecer”. “Ele estava sempre de bom humor e sempre tinha algo de positivo para dizer”. _Se alguém lhe perguntasse como ele estava, a resposta seria logo: _ “Ah.. Se melhorar, estraga”. _Ele era um gerente especial em um restaurante, pois seus garçons o seguiam de restaurante em restaurante apenas pelas suas atitudes. _ Ele era um motivador nato. Se um colaborador estava tendo um dia ruim, Luis estava sempre dizendo como ver o lado positivo da situação. Fiquei tão curioso

1. desenvolvimento A partir da leitura detalhada do caso “Restaurante Fellini” serão respondidos os desafios propostos. Primeiro Desafio: Apesar do Restaurante Fellini ser uma empresa familiar, ele está dividido entre vários setores ou departamentos. Em primeiro lugar está a satisfação do cliente: cardápios diferenciados, bem produzidos e organizados.

DISTÂNCIA Curso Superior de Administração DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SOLUÇÃO PARA O RESTAURANTE SMAK Agudos - SP Abril/2014 DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SOLUÇÃO PARA O RESTAURANTE SMAK Desafio Profissional na matéria de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, da Universidade Anhanguera-Uniderp,…