Mel Botulismo

Sumário HISTÓRIA NATURAL DA DOENÇA2 BOTULISMO 3 ETIOLOGIA E SINONÍMIA 4 Reservatório4 SINTOMAS5 MODO DE TRANSMISSÃO7 PERÍODO DE INCUBAÇÃO 8 DIAGNÓSTICO9 PREVENÇÃO E TRATAMENTO10 BOTULISMO NO BEBÊ12 Sintomas12 Diagnóstico12 Tratamento12 BOTULISMO NOS BOVINOS13 TOXINA BOTULÍNICA 14 Botox15 CONCLUSÃO17 ANEXOS19 BIBLIOGRAFIA22 História natural da doença: O botulismo foi primeiramente descrito na Alemanha, no século XVIII, após um surto associado à ingestão de salsicha de

O Botulismo O botulismo é uma intoxicação alimentar pouco comum e potencialmente letal causada pelas toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum. Essas toxinas são os venenos mais potentes que se conhece e podem produzir danos graves dos nervos e músculos. Como elas produzem lesões nervosas, são denominadas neurotoxinas. A classificação médica do botulismo é feita de acordo com a sua origem. O botulismo de origem alimentar é resultante da ingestão

Esporos de Clostridium botulinum em mel comercializado no Estado de São Paulo e em outros Estados Brasileiros Este estudo teve por objetivo investigar a presença de esporos de Clostridium botulinum em mel comercializado em alguns Estados do Brasil como: São Paulo, Minas Gerais, Goiânia, Ceará, Mato Grosso e Santa Catarina. O botulismo infantil é uma doença severa que acomete crianças menores de 1 ano de idade, sendo causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria…

HIGIENE E PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO DE MEL E DERIVADOS Profª Iracema M. de Carvalho da Hora Profª Iracema M.de Carvalho da Hora INTRODUÇÃO COMERCIALIZAÇÃO DO MEL NO BRASIL E NO MUNDO      A produção mundial de mel e derivados é de 1.200.000 toneladas de mel por ano (IBGE, 2009) O Brasil ocupa a posição de 10° produtor mundial. O consumo per capita do mel no Brasil é de 300g/ano. Em outubro de 2009, o valor das exportações brasileiras do produto alcançou US$ 3,62 milhões, um…

BOTULISMO |Trabalho acadêmico apresentado ao professor de Saúde Coletiva da Anhanguera, | |como exigência parcial de avaliação do curso de enfermagem. | |Professor: Sergio | SÃO PAULO 2013 Sumário 1. Introdução 4 2. A DOENÇA 5 2.1. Botulismo alimentar 5 2.2. Botulismo por ferimentos. 5 2.3. Botulismo intestinal 5 3. SINAIS E SINTOMAS 6…

PATOLOGIA BACTERIANA BOTULISMO CLOSTRIDIUM BOTULINUM Famath – Faculdades Integradas Maria Thereza Microbiologia I – Professora: Glória Beatriz Aluno (a): Rayanne Rocha Nunes – Biomar – Manhã Botulismo - Clostridium botulinum Introdução Clostridium botulinum é o agente etiológico do botulismo, sendo este um bacilo. Seres humanos e animais são acometidos por esta enfermidade. A ocorrência da doença se dá, normalmente, pela ingestão de alimentos contaminados

Introdução O botulismo foi primeiramente descrito na Alemanha, no século XVIII, após um surto associado à ingestão de salsicha de produção doméstica, de onde se originou o nome (botulus em latim significa salsicha). O micro-organismo foi identificado em 1897, na Bélgica, quando Emile Pierre Van Ermengen descreveu um surto em 23 membros de um clube de músicos que adoeceram e três morreram após a ingestão de presunto contaminado. Nessa ocasião, identificou-se a toxina botulínica tipo A. Em 1904

Clostridium Botulinum Video: http://www.youtube.com/watch?v=gbiIs_Q-dY4 Características gerais O botulismo é uma forma de intoxicação alimentar grave. Esse tipo de intoxicação é bem raro mas pode ser fatal. O botulismo é causado por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium Botulinum, essa bactéria esta presente no solo e em alimentos contaminados e mal conservados. Esse tipo de Bactéria são, na verdade, grandes bacilos, medindo cerca de 5 micrômetros. Seu habitat…

com corticoides ou radioterapia. Toma-se muito cuidado para não aplicar a vacina em uma mulher que já esteja grávida. Entretanto, nos raros casos em que mulheres grávidas foram vacinadas, não foram detectados problemas nos bebês. que é Botulismo? O botulismo é uma doença rara, porém grave, causada pela bactéria Clostridium botulinum. Essa bactéria pode entrar no organismo através de machucados ou podem viver em alimentos enlatados ou preservados inadequadamente. Causas A…

Botulismo Descrição da Doença: O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente neurotoxina produzida por uma bactéria denominada Clostridium botulinum. O Clostridium botulinum é um bacilo gram-positivo, anaeróbio, esporulado, e sua forma vegetativa produz 8 tipos de toxina (A, B, C1, C2, D, E, F e G). As toxinas patogênicas para o homem são dos tipos A, B, E e F, sendo as mais frequentes a A e a B. História natural da doença: O botulismo foi…