Matriz Swot Confeitaria

(AUGUSTO BRANCO, 2010). RESUMO Este trabalho acadêmico discorre da inovação de mercado e a importância de se investir em um produto ainda pouco divulgado. A Empresa WCN Fermentão LTDA é o maior distribuidor de produtos para Panificação e Confeitaria da Bahia e representante exclusivo da Fleischmann na Bahia. Atende em Salvador e região metropolitana num raio de 250 km, incluindo Feira de Santana e demais regiões. Atende os maiores hotéis, tais como, Othon, Sheraton, Bahia Stella,…

Trabalho apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado I do Curso de Administração da UNIGRANRIO como requisito para aprovação na mesma. Orientador: Nelson Soeiro Araújo Junior Rio de Janeiro 2014 LISTA DE FIGURAS Figura 1 - ANÁLISE SWOT 15 Figura 2 - Matriz BCG 19 Figura 3 – Estratégia Genérica 21 Figura 4 - Logomarca da Empresa 43 LISTA DE QUADROS Quadro 1 - Oportunidades e Ameaças 1 16 Quadro 2 – Pontos fortes e Pontos fraco 2 17 Quadro 3 – Missão e Objetivos 1 24…

um grande desafio para o próximo ano: ampliar seu mercado e diversificar sua linha de produtos, mediante o ingresso no mercado de doces light e diet. O canal de distribuição abrangerá, além dos restaurantes já servidos pela empresa, padarias, confeitarias e docerias que tenham o mesmo público-alvo da nova linha. O objetivo de voltar-se para o segmento é aumentar as margens de lucratividade dos produtos e preparar a empresa para competir nacionalmente com concorrentes já…

ANALISE SWOT Forças * Gerente com experiência de mercado; * Equipe capacitada; * Produtos de qualidade; * Preocupação com a capacitação da equipe de trabalho; * Sustentabilidade e desenvolvimento econômico; * Linha de produção com equipamentos de tecnologia avançado no mercado alimentício; * Sistema de tela marketing eficiente para vendas e atendimento ao cliente; * Profissionais da área de vendas externas altamente qualificadas; * Transporte próprio. Oportunidades * Área de

...................... 10 5.2 ANÁLISE DO SETORIAL .................................................................................... 11 5.3 ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO .................................................................. 12 5.4 MATRIZ SWOT ................................................................................................... 14 5.5 VRIO ................................................................................................................... 15 6…

organizações e com o quadro acima, apresente o caso de uma empresa (real ou fictícia) e caracterize cada fase do ciclo de vida desta organização, destacando pelo menos duas características de cada fase. (5,0 pontos) A empresa escolhida é uma Padaria e Confeitaria. A padaria foi aberta por um casal com certa experiência no ramo, pois os dois já trabalharam em padarias. Têm como funcionários, inicialmente, os dois filhos, duas irmãs da esposa, uma irmã do marido e mais um funcionário…

EMPREENDIMENTO 4 Descrição do negócio 4 Missão 4 Visão 5 Valores 5 ANALISE DE MERCADO 5 Segmentação 5 Geográfica 5 Demográfica 6 Psicográfica e Comportamental 6 Posicionamento 6 Estudo dos concorrentes 7 Estudo dos fornecedores 7 ANÁLISE SWOT 8 PLANO DE MARKETING 10 PLANO FINANCEIRO 12 Previsão de Investimentos 12 Estruturação do Empreendimento: 12 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 13 INTRODUÇÃO O estilo de vida moderno é caracterizado pela correria do dia-a-dia, pelo…

7.5. Análise SWOT Essa secção apresenta uma avaliação geral dos pontos fortes, pontos fracos, oportunidades e ameaças de oferecer um produto de Happy hour pela Saint Germain Ecoville em Curitiba. 7.5.1. Matriz SWOT PONTOS FORTES PONTOS FRACOS Nome Tradição Qualidade de Produtos Conceituação Referência no segmento de Panificação e confeitaria Alto movimento em horário de almoço Baixo conhecimento do produto “Happy Hour” ofertado. Turn-over OPORTUNIDADES …

chegada ao país ele já estava produzindo panettone artesanalmente, enxergando a possibilidade de ampliar sua produção e comercializar a deliciosa receita italiana em toda a cidade de São Paulo. 3- Linha do Tempo 1952 – inauguração de uma pequena confeitaria chamada DOCERIA BAUDUCCO, no Brás, bairro de São Paulo com grande concentração de imigrantes italianos. Como as vendas ainda precisavam melhorar ele resolveu inovar mais uma vez. Encheu um avião de panfletos e “bombardeou” a…

PLANEJAMENTO INFORMAÇÕES DA EMPRESA: • CONFEITARIA ROMEU E JULIETA LTDA • ATIVIDADE PRINCIPAL: CONFEITARIA • ATUA A 5 ANOS NO MERCADO • POSSUI IMÓVEL PRÓPRIO • MARKET SHARE: 10% ANÁLISE DA SITUAÇÃO ESTRATÉGICA INTERNA • ATENDE EM MÉDIA 4.000 CLIENTES • POSSUI 4 VENDEDORES • COMERCIALIZA OS SEGUINTES PRODUTOS: - BOLO DOCE ENFEITADO - BOLO SALGADO - MINI SALGADO - MINI DOCES ANÁLISE DA SITUAÇÃO ESTRATÉGICA INTERNA • QUANTO CADA PRODUTO REPRESENTA SOBRE de Produtos Receita % Repr. OMixTOTAL