PLANEJAMENTO
INFORMAÇÕES DA
EMPRESA:
• CONFEITARIA ROMEU E JULIETA LTDA
• ATIVIDADE PRINCIPAL: CONFEITARIA
• ATUA A 5 ANOS NO MERCADO
• POSSUI IMÓVEL PRÓPRIO
• MARKET SHARE: 10%
ANÁLISE DA SITUAÇÃO
ESTRATÉGICA INTERNA
• ATENDE EM MÉDIA 4.000 CLIENTES
• POSSUI 4 VENDEDORES
• COMERCIALIZA OS SEGUINTES PRODUTOS:
- BOLO DOCE
ENFEITADO
- BOLO SALGADO
- MINI SALGADO
- MINI DOCES
ANÁLISE DA SITUAÇÃO
ESTRATÉGICA INTERNA
• QUANTO CADA PRODUTO REPRESENTA
SOBRE
de Produtos
Receita
% Repr.
OMixTOTAL
EM RECEITA:
BOLO ENFEITADO
14.400,00
40%
BOLO SALGADO
9.250,00
26%
MINI SALGADOS
5.110,00
14%
MINI DOCES
6.840,00
19%
35.600,00
100%
Total
ANÁLISE DA SITUAÇÃO
ESTRATÉGICA INTERNA
• QUANTIDADE NOS ÚLTIMOS 3 ANOS
Volume de vendas (quilos ou unidades)
2010
2011
2012
BOLO ENFEITADO
320
310
360
BOLO SALGADO
220
200
250
MINI SALGADOS
6.500
6.800
7.300
MINI DOCES
5.100
5.300
5.700
12.140
12.610
13.610
Total
ANÁLISE DA SITUAÇÃO
ESTRATÉGICA INTERNA
• PREÇO MÉDIO VENDIDO NOS ÚLTIMOS 3 ANOS
Preço Médio
2010
2011
2012
BOLO ENFEITADO
30,00
35,00
40,00
BOLO SALGADO
28,00
32,00
37,00
MINI SALGADOS
0,30
0,50
0,70
MINI DOCES
0,60
0,90
1,20
• A EMPRESA POSSUI 10 COLABORADORES
ANÁLISE DA SITUAÇÃO
ESTRATÉGICA INTERNA
• AS 10 PRINCIPAIS
DESPESAS FIXAS
E
SUAS
REPRESENTATIDADES:
Mão de Obra
38%
Telefonia Fixa
15%
Telefonia Móvel
5%
Internet
4%
Gás
4%
IPTU
4%
Material de Escritório
4%
Seguro
3%
Uniformes
2%
Dedetização
9%
Outros
Total
12%
100%
DRE
ANÁLISE DA SITUAÇÃO ESTRATÉGICA • DRE – DEMOSTRATIVO
DO RESULTADO DO
INTERNA
EXERCÍCIO
2010
2011
2012
Volume
12.140,00
12.610,00
13.610,00
Receita Líquida
20.770,00
25.420,00
35.600,00
CMV
Frete
Comissão
Total Despesas Variáveis
Lucro Bruto
-
-
-
20.770,00
25.420,00
35.600,00
Mão de Obra
9200
10.500,00
12600
Telefonia Fixa
220
260,00
390
Telefonia Móvel
280
340,00
420
Internet
180
220,00
260
Gás