Manual Procedimento Padrao De Higiene

2011 MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL AMERICA CEED Nº 461/200 D.O 11/05/2000 ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL AMERICA CEED Nº 461/200 D.O 11/05/2000 2 INTRODUÇÃO Manual Básico de Segurança e Higiene Alimentar Este manual tem por objetivo orientar as equipes nos processos produtivos e correlatos, com foco em “Boas Práticas de Produção”, visando à segurança alimentar dos consumidores finais. ESCOLA DE EDUCAÇÃO…

verificação das Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores de embalagens para alimentos, nos termos desta Resolução. CAPÍTULO I DAS DISPOSIÇÕES INICIAIS Seção I Objetivo Art. 2º Esta Resolução possui o objetivo de estabelecer procedimentos de Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores de embalagens para alimentos. Seção II Abrangência Art. 3º Esta Resolução se aplica aos estabelecimentos produtores de embalagens destinadas a entrar em contato direto…

do Número Mais Provável (NMP) e a contagem padrão em placas de bactérias aeróbias mesófilas, pela técnica de semeadura em profundidade. Das 32 amostras de água de coco analisadas, em 25 (78,1%) houve crescimento de bactérias aeróbias mesófilas e em 11 (34,4%), constatou-se a presença de coliformes termotolerantes acima do número permitido por lei, classificando estes produtos como impróprios para o consumo humano. Ao avaliar as Boas Práticas de Higiene dos ambulantes, obtiveram-se os…

PORTARIA 1210/06 - SMS - Manual de boas práticas A Secretária Municipal da Saúde, no uso de suas atribuições legais e, Considerando a necessidade de compatibilizar as ações de vigilância sanitária à legislação federal, estadual e municipal, em especial aquela que organiza o Sistema Único de Saúde - SUS e atribui ao Município a execução das ações de vigilância sanitária; Considerando a responsabilidade do fabricante, do distribuidor e do comerciante quanto à qualidade e segurança…

que contempla Boas Práticas de Fabricação? .............................................................. 12 2.3.3.1 Projetos dos prédios e instalações ................................................................................ 13 2.3.3.2 Higiene pessoal............................................................................................................. 15 2.3.3.3 Limpeza e conservação ambiental e dos equipamentos ............................................... 16…

Procedimentos de limpeza e sanitização adotados ao longo de toda a cadeia de. Avaliação dos procedimentos de limpeza e desinfecção de ... www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6135/tde-14012010-141408/ 21 de jan de 2010 - Avaliação dos procedimentos de limpeza e desinfecção de superfícies realizados em restaurantes comerciais self-service do município de São ... [PDF]Limpeza é fundamental! - Cozinha Profissional www.cozinhaprofissional.com.br/.../cp106_omundodacozinha_2rp7fp.p...…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS FARMACÊUTICAS 1. IDENTIFICAÇÃO DO ESTABELECIMENTO 1.1. NOME E ENDEREÇO DO ESTABELECIMENTO Farmácia A&M LTDA-ME Rua Tomaz Domingos da Silveira, 48 – São Sebastião – Palhoça - SC Telefone: (48) 3066 4467 1.2. NOME E REGISTRO DO RESPONSÁVEL TÉCNICO Célio Miglioranzza CRF: 1.123-1 2. OBJETIVOS DO ESTABELECIMENTO Prestar serviços farmacêuticos de qualidade a toda a população, dispensar todos os produtos seguindo normas rígidas de qualidade e…

MANUAL DE DIRETRIZES FARMÁCIAS DROGARIAS 1ª EDIÇÃO “Se queres progredir não deves repetir a história, mas fazer uma história nova. Para construir uma nova história é preciso trilhar novos caminhos”. Mahatma Gandhi Publicação do Conselho Regional de Farmácia do Estado de Goiás em junho de 2011. DIRETORIA Ernestina Rocha de Sousa e Silva - Presidente Sueza Abadia de Souza Oliveira - Vice-presidente Renzo Freire de Almeida - Secretário geral Maria Conceição Morais Pereira -…

1993 - MS Aprova o Regulamento Técnico para a inspeção sanitária de alimentos, as diretrizes para o estabelecimento de Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviços na Área de Alimentos e o Regulamento Técnico para o estabelecimento de padrão de identidade e qualidade para serviços e produtos na área de alimentos. Âmbito: federal 1957 – 2007 Cinqüentenário de criação do Conselho Regional de Química IV Região (SP/MS) LEGISLAÇÃO SANITÁRIA GMP / BPF – Boas Práticas…

se localizam para trás do balcão em prateleiras, na parte de trás do balcão ficam alguns medicamentos que não são tarjados e na parte da frente e em prateleiras ao lado ficam o restante dos medicamentos sem tarjas, já os produtos de perfumaria e higiene ficam nas estantes destinadas a isso e os caixas ficam a frente dessa parte. As atividades realizadas em todas as áreas da farmácia são feitas pelo mesmo acesso, ou seja, a drogaria tem uma entrada única. Nas prateleiras os medicamentos…