TCC Gastronomia - Itália

CULINÁRIA TCM DE GASTRONOMIA “Itália do norte” TCM DE GASTRONOMIA “Itália do norte” Caroline Soares Renan Luís Sonia Victória Barufaldi Sumário Conclusão.......................................................................................................................................28 Bibliografia....................................................................................................................................29 INTRODUÇÃO Neste trabalho vamos falar sobre a Itália, dando um enfoque na região norte, falando sobre clima, religião, localização geográfica, hábitos alimentares entre outros. A Itália ou república da Itália possui uma área de aproximadamente 301.340 km², sua capital é Roma, tendo como moeda de troca o euro. Esse país fica localizado na europa , sendo o país onde se localiza o estado do Vaticano, além dele a Itália possui diversas cidades dentre elas a sua capital Roma , e as cidades de Milão, Bolonha, Turim, Gênova , Napoles , Verona , Florênça entre muitos outros. Possui também uma média de 203 habitantes por km² e uma população de 61.261 habitantes , sendo que 83,2% deles são Cristãos e 16,8% são de outras religiões A Itália ocupa a península Itálica, no sul da Europa, e algumas ilhas do mar Mediterrâneo, sendo que a região norte da Itália é mais desenvolvida que a região sul…

ITÁLIA O cenário da gastronômica italiana é uma das mais heterogêneas não só na Europa, mas a nível mundial. O patrimônio da cozinha italiana é composto por de cerca de 70 mil receitas. ASPESTOS GEOGRÁFICOS Localização geográfica, uma estrutura de território, à diversidade microclimática e características morfológicas, permitiu o cultivo de inúmeras variedades de produtos, bem como a criação de diferentes tipos dos animais. Apenas um olhar para o mapa da Itália…

de órgãos como o Instituto para Reconstrução Industrial (IRI), a Companhia Nacional de Derivados de Petróleo (ENI) e a Companhia Nacional de Energia Elétrica (ENE), que dão suporte financeiro à indústria pesada e controlam ramos vitais da economia, como siderurgia, bancos, construção naval, petróleo e gás natural, equipamento eletrônico, transportes, eletricidade, telefonia, telecomunicações, produtos químicos e cimento. Agricultura e pecuária. A Itália é o terceiro país da Europa em…

Golfo de Biscaia) ao norte da Espanha e sudoeste da França; Mar Mediterrâneo, que se interpõe entre Europa e África e se divide em outros mares interiores, que são, de oeste para leste (aqueles marcados com asterisco não são oficialmente reconhecidos pela OHI1 mas são ou já foram nomes usuais): Mar de Alborão, entre Espanha e Marrocos, a partir do estreito de Gibraltar; Mar das Baleares, entre a costa da Catalunha e as Ilhas Baleares; *Mar da Sardenha, porção do Mediterrâneo entre…

PROJETO DE PRÁTICA DE GEOGRAFIA REGIONAL LAÍS NUNES DA SILVA,RA 1130709 LICENCIATURA EM GEOGRAFIA VITÓRIA-ES 2014 O “NORTE RICO”: A ITÁLIA Mapa geográfico da Itália. Encarta. INTRODUÇÃO: O que queremos dizer aqui é que não somente é importante saber que determinado país apresenta o maior índice de desenvolvimento econômico, como também intender como a integração dos aspectos físicos, econômicos e sociais de seu território ofereceu condições para que…

da França; Mar Mediterrâneo, que se interpõe entre Europa e África e se divide em outros mares interiores, que são, de oeste para leste (aqueles marcados com asterisco não são oficialmente reconhecidos pela OHI1 mas são ou já foram nomes usuais): Mar de Alborão, entre Espanha e Marrocos, a partir do estreito de Gibraltar; Mar das Baleares, entre a costa da Catalunha e as Ilhas Baleares; *Mar da Sardenha, porção do Mediterrâneo entre as Baleares e as ilhas…

Gênova é uma cidade e comuna italiana da região da Ligúria, província de Gênova, com cerca de 639.560 habitantes (900.000 na área metropolitana). Estende-se por uma área de 243 km², tendo uma densidade populacional de 2484 hab./km². A cidade de Gênova deve remontar aos Gregos, como atestam as escavações de uma necrópole datada do século IV a C., mas provavelmente o porto terá tido uma utilização mais antiga. A cidade foi destruída pelos Cartagineses em 209 a.C., sendo posteriormente…

(ou Golfo de Biscaia) ao norte da Espanha e sudoeste da França; Mar Mediterrâneo, que se interpõe entre Europa e África e se divide em outros mares interiores, que são, de oeste para leste (aqueles marcados com asterisco não são oficialmente reconhecidos pela OHI1 mas são ou já foram nomes usuais): Mar de Alborão, entre Espanha e Marrocos, a partir do estreito de Gibraltar; Mar das Baleares, entre a costa da Catalunha e as Ilhas Baleares; *Mar da Sardenha, porção do Mediterrâneo…

AZEITE DE OLIVA CARLA LUCIANE COSTA CARLA LUCIANE COSTA Um estudo sobre o azeite de oliva Primeiro trabalho pesquisa do 2º Semestre, desenvolvido para o Curso de Chef de Cuisine e Restaurateur, Turma Manhã I. Curitiba – Setembro/2012 "O azeite sempre esteve presente na…

INTRODUÇÃO A Itália, com nome oficial de República Italiana, é um país localizado no centro sul da Europa que faz fronteira com alguns países, entre eles a França e a Suíça. Um lugar recheado de história e com muita cultura, caminhos lindos e uma culinária riquíssima, assim é esse país. A Itália é dividida nas seguintes regiões: Abruzzo, Basilicata, Calábria, Campânia, Emilia-Romanha, Friuli-Venezia Giulia, Lácio, Ligúria, Marche, Molise, Piemonti, Puglia(Apulia), Sardenha, Vale de…