Introducao Oxidase

Mestrandos: Aldo Felipe Fava Lawrene Antunes Helen Jamille Alves Julho/2014 Introdução Vitaminas = aminas vitais  Compostos orgânicos   Quantidades mínimas Crescimento, manter a capacidade de reprodução vida e a  A ingestão diária de vitaminas necessária para garantir o funcionamento adequado do organismo é (DDR)  Lipossolúveis: A, D, E e K  Hidrossoluveis: Complexo B e Vitamina C Introdução Vitaminas C:  mais importantes ;  vegetais…

Biologia Biologia Celular “organelas” Prof. Tiago Collares, Dr. tiago_collares@hotmail.com (MSN) collares.t@gmail.com (E-mail) Introdução Biologia Celular Introdução à Biologia Celular Estrutura Celular: de acordo com o tipo estrutural de célula que Celular: de acordo com tipo estrutural de célula que compõe o corpo dos organismos, ele podem ser classificados em Eucariontes e Procariontes. Os Vírus: não são considerados seres vivos, pois não possuem organização celular.…

DOENÇAS CAUSADAS PELA AÇÃO DOS LISOSSOMOS INTRODUÇÃO A célula representa a menor porção de matéria viva dotada da capacidade de autoduplicação independente. São as unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos A teoria da célula, desenvolvida primeiramente em 1839 por Matthias Jakob Schleiden e por Theodor Schwann, indica que todos os organismos são compostos de uma ou mais células. Todas as células vêm de células preexistentes. As funções vitais de um organismo ocorrem dentro

hortaliças classificadas, lavadas, branqueadas e descascadas podem então ser enlatadas, congeladas, secas ou desidratadas. (1) Palavras-chave: conservação, enzimas, alimento, branqueamento Introdução: Os processos de conservação são baseados na eliminação total ou parcial dos agentes que alteram os produtos ou na modificação ou supressão de um ou mais fatores essenciais, de todo modo que o meio se torne não…

RELATÓRIO: oxidases – inibição do escurecimento enzimático RELATÓRIO: OXIDASES – INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO ALUNOS: tHAILANA LIDIA HELBERT DIZ CAMILA CANANDRA TURMA tec. alimentos p112240 sumario pagina Introducao ----------------------------------------------- 4 Material ---------------------------------------------------- 6 Resultados e

UNIFACVEST BACHARELADO EM FARMACIA KATIA BATISTA PAULO SERGIO MURILO CARLOS AULA PRATICA DOSAGEM DE GLICOSE INTRODUÇÃO Glicose + O2 + H2O  Acido glicônico + H2O2 2H2O2 + 4-aminoantipirina + Fenol Quinoneimina + 4 H2O A glicose oxidase (GOD) catalisa a reação da glicose para ácido glicônico e peróxido de hidrogênio. O peroxido de hidrogênio formado reage com 4-aminoantipirina e fenol, em presença da peroxidase (POD), formando um complexo de cor vermelha (quinoneimina). A…

Introdução O meio ambiente proporciona ao homem grande diversidade de substâncias alimentares, a fim de compor sua alimentação diária. Os nutrientes importantes representam apenas parte dos compostos químicos presentes nos alimentos, outras substâncias não exercem qualquer efeito negativo qualquer positivo no organismo. No entanto, há ainda substâncias que produzem efeitos indesejáveis, que podem ocasionar desde problema simples até a morte . De acordo com o conhecimento popular,…

transforma em xantina. Por sua vez, a xantina, por ação irreversível de uma enzima denominada de xantina oxidase, se transforma em ácido úrico e este em urato de sódio. A maior parte dos uratos são produzidos no fígado provenientes do desdobramento das proteínas endógenas e exógenas. Vale ressaltar que a velocidade e a quantidade de ácido úrico formado a partir das purinas dependem da xantina oxidase, quanto maior for a quantidade desta enzima maior a formação de ácido úrico. Há defeitos…

PROJETO DE REIMPLANTAÇÃO DA MICROBIOLOGIA NO LABORATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS DA ASTIR. RESPONSÁVEL Andresa dos Santos Machado Biomédica – CRBM 1309 INTRODUÇÃO Estudos sobre o aumento da morbi-mortalidade relacionada às infecções por germes multirresistentes tem sido insistentemente publicados. No Brasil, a magnitude do problema da resistência microbiana não é completamente conhecida, mas diversos pesquisadores

REFERENCIAS CABELLO, C. Extração e pré-tratamento químico de frutanos de Yacon. Revista Ciência,Tecnologia de Alimento. Campinas, vol. 25, n 02: 202-207, abr/jun. 2005. CRUESS, W. V. & W. Y. FONG — 1929 — The effect of sulfur dioxide on the oxidase of fruits. The Fruit Prod Journ., 8: 21. ENDO, E. et al. Uso de filmes ativos na conservação da batata minimamente processada. Semina: Ciências Agrárias. Londrina, vol.19, n 02 :349-360, abr/jun. 2008. JOSLYN, Μ. A. & Ε. M. MRAK — 1930 — Prepared