Introducao A Gastronomia

PREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL 2014 SUMÁRIO .....................................................................................................................................2 Introdução....................................................................................................................3 1.Analisa SWOT Restaurante SMAK...........................................................................4 2 Diagnostico Restaurante SMAK.......................

será o chá da casa chamado Dona Camélia com uma mistura de ingredientes especiais desenvolvido pela equipe (chá de camomila com pedaços de laranja, limão e folhas de hibiscos). Como todo ciclo de vida segue o padrão: Introdução, Crescimento, Maturidade, Declínio. Para a introdução do carro chefe da casa, durante os três primeiros meses após a abertura, a estratégia de venda utilizada será a partir da entrega de amostras grátis do produto (sachêt contendo a mistura do chá) para todos os…

Professora: Juliano Danilo Spuldaro Joaçaba 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 REFERENCIAL TEÓRICO 4 2.1 ANÁLISE SWOT 5 2.2 BALANCED SCORECARD (BSC) 6 3 ANÁLISE ESTRETÉGICA 7 3.1 PONTOS FORTES OU FRACOS 7 3.2 OPORTUNIDADES OU AMEAÇAS 8 3.3 MATRIZ SWOT 9 4 MISSÃO, VISÃO, VALORES E OBJETIVOS 12 4.1 MISSÃO 12 4.2 VISÃO 12 4.3 VALORES 13 4.4 OBJETIVOS: 14 5 INDICADORES 16 6 PLANO DE AÇÕES 17 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS 17 REFERÊNCIAS 19 1 INTRODUÇÃO Demonstraremos a seguir uma análise…

do século 16, vem acompanhada de uma revolução nas maneiras (uso do garfo e introdução da sala de jantar, que só se tornará generalizaria no século 19...). Se a "gastrolatria", sinônimo de glutonatria, tão cara a Rabelais, o autor de Pantaqruel (1552) é atenuada a partir do século 16 - apesar do grande número de festas agrárias ou litúrgicas que são pretexto para os rega-bofes -, as noções de gula e depois de gastronomia são forjadas em torno da idéia mestra de um prazer ligado a uma…

FACULDADE SERIGY CURSO DE GASTRONOMIA DISCIPLINA: HISTÓRIA DA GASTRONOMIA PROFa. LÚCIA DALBOSCO LINS MEDIDA DE EFICIÊNCIA I UNIDADE TEMA: PRÉ HISTÓRIA E AS PRIMEIRAS CIVILIZAÇÕES 1- Banquetes – a função social 2- Alimentos e Bebidas do Antigo Egito. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO VALOR AVALIAÇÃO Domínio do conteúdo 1,0 Recursos, 0,5 Apresentação escrita (conteúdo); 0,5 TOTAL 2,0 OBS. INTRODUÇÃO O banquete nas primeiras civilizações era uma reunião festiva de uma…

............................................................................................. 55 8. Gráfico 8 ...................................................................................................... 56 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 10 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ......................................................................... 12 2.1 Conceito de Turismo ....

1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo servir como parte da avaliação para a disciplina Cozinha lnternacional II da professora Ely Fujyama da Silva. O trabalho tem como finalidade o estudo e entendimento da culinária japonesa, e suas influências. A cozinha japonesa é fortemente influenciada pela suas condições geográficas e econômicas ao longo da história, assim como pela antiga mistura das culturas os Ainú e os Japoneses. 2. GEOGRAFIA O Relevo é composto…

PROFESORA MARILUCIA BEN FOZ DO IGUAÇU NOVEMBRO, 2014 BREVE INTRODUÇÃO Puerto Iguazu é uma pequena cidade da Argentina localizada na região da Tríplice fronteira( fronteira com Paraguay e Brasil), durante o ano recebe visitante de vários países e lugares que os encanta com seus atrativos turísticos, cujo atrativo principal são as Cataratas de Iguazú (Cataratas do Iguaçu) e seu centro comercial incluindo uma gastronomia diversificada. Sobre Puerto Iguazú É uma cidade da…

A HISTÓRIA DA FRANÇA História,Evolução,Clássica e Nova Cozinha Francesa Disciplina: História da Gastronomia Professora: Amanda ÍNDICE Alunos: Natália Joana Milton Tema: Cozinha Clássica Fábio Rosana Rosangela Wagner Sandra B. Tema: História da França Cíntia Carla Bianca Neuza Tema: Influência da Cozinha Francesa Idade Média - Francesa Alimentação De uma maneira geral, a alimentação medieval era…

Canoas - RS Maio - 2009 PORTUGAL Projeto de pesquisa a Escola Estadual Teresa Francescutti Canoas - RS Maio – 2009 Introdução Oficialmente República Portuguesa, Portugal é um país localizado no sudoeste da Europa, Possui uma área total de 92.391 km², e é a nação mais ocidental do continente europeu. Hoje é um país desenvolvido, economicamente próspero, social