Introducao A Gastronomia

Hotelaria Viana do Castelo Andares e Lavandarias Índice 1. Introdução 2. Enquadramento Territorial 3.1. Localização 3. Alentejo Litoral 4.2. Índice de Atractividade 4.3. Clima 4.4. Paisagem Natural 4.5. Paisagem Urbana 4.6. Infra-Estruturas e Concentração de Pessoas 4.7. Património Histórico 4.8. Oferta Hoteleira 4.9. Gastronomia 4.10. População Local 4.11.…

UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DA BAHIA GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GASTRONOMIA COZINHA NA HOTELARIA ANA PAULA SANTOS ANTÔNIO MESQUITA EMILINE SANTIAGO SANDRA SILVA SALVADOR-BA 2015 CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DA BAHIA GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GASTRONOMIA HOTEL SHERATON DA BAHIA Trabalho apresentando à disciplina de Cozinha na Hotelaria do Centro Universitário Estácio da Bahia – Graduação Tecnológica em Gastronomia, como requisito parcial para conclusão do 3º…

GASTRONOMIA EUROPEIA PALHOÇA, 2013 1. INTRODUÇÃO 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 Suécia 2.1.1 Dados principais/localização: Área: 449.944km2 Capital: Estocolmo População: 9,1 milhões de habitantes (estimativa 2012) Moeda: Coroa Sueca Nacionalidade: Sueca Nome Oficial: Reino da Suécia Data Nacional: 6 de julho (dia da bandeira). 2.1.2 Gastronomia A gastronomia sueca é conhecida por sua pouca diversidade. Os suecos não são muitos adeptos de especiarias, mas a mais…

Setor de Ciências Humanas, Universidade Federal do Paraná. Professor: Dario Luiz Dias Paixão CURITIBA 2014 SUMÁRIO: 1 INTRODUÇÃO O turismo e a gastronomia são dois elementos que se complementam. Porém, devido a essa dependência, muitos turistas ainda acabam não visualizando a gastronomia como um segmento do turismo, mas apenas como a maneira de satisfazer uma das suas necessidades primárias, principalmente quando relacionado a população…

satisfazer os clientes, não simplesmente fabricar produtos.” Theodore Levit FACTORES PEST POLÍTICO-LEGAL OPORTUNIDADES - Cooperação e parcerias com instituições/entidades - Instabilidade Política governamentais na promoção da gastronomia açoriana. -Crescimento na venda dos produtos associados ao serviço “Sabores dos Açores” ECONÓMICOS AMEAÇAS -Não angariar parceiros suficientes para viabilizar o -Poupança em custos relativos a projecto logística com…

Historia da gastronomia italiana UNIP 2008 Introdução Dentre os principais patrimônios que caracterizam a Itália, além de suas belezas paisagísticas e de sua arte, está a gastronomia. A cozinha italiana é talvez uma das mais ricas do mundo, principalmente no que diz respeito aos ingredientes característicos da cozinha típica e regional. Isso é sem duvida conseqüência dos vários povos que passaram pela península itálica através dos séculos e lá deixaram sua marca…

2013 INTRODUÇÃO Após a palestra decidimos desensvolver a solução para desvincularmos a associação do Restaurante Petiskeira como uma rede de Fast Food. É notável que ainda há pessoas que acreditam que a Petiskeira é uma empresa de Fast Food. Com isso, queremos focar na eliminação dos falsos conceitos desses consumidores em relação ao tipo de comida oferecida pela empresa, tomando como principal objetivo, o reconhecimento nacional como o melhor restaurante de…

INTRODUÇÃO Este trabalho tem como intuito elaborar um projeto para lançamento de um novo serviço nos meios gastronômico e turístico, um serviço de Turismo Gastronômico Passeggeiale & Mangiare; de forma inovadora e surpreendente, especializada em roteiros personalizados na região Interiorana do estado de São Paulo. Considerando que hoje em dia as pessoas se justificam cada vez mais com a falta de tempo, a Passeggeiale & Mangiare vem justamente apresentar a este público uma nova…

Data de nascimento: Curso: Ano Letivo: Turma: Contacto: E-mail: Índice Conteúdo Identificação 2 Índice 3 Introdução 4 3) Descrição síntese 5 4) Meios Necessários 6 5) Estimativas de custo 7 6) Cronograma da programação do trabalho 8 7) Proposta pratica 9 Conclusão 10 Introdução Neste projeto pretendo Este meu projeto esta dividido em: * Descrição de síntese * Descrição para a execução e articulação em…

Queijos Diretor de Curso: Luís Dias Formadoras: Marta Costa e Paula Quintas Formando: Carlos César Nunes Diretor de Curso: Luís Dias Formadoras: Marta Costa e Paula Quintas Formando: Carlos César Nunes Índice Índice2 -Parte 1- Introdução 3 Abstract…………………………………………………………………………………4 Fundamentação do projeto………………………...……………………………..….5 Objetivos……………………………………………………………………………...6/7 Público-alvo 7 Desenvolvimento da PAP………………………………………………………….…8 Avaliação e controlo de…