Determinantes da inovação nos setores de alimentos, automóveis e eletrônicos

DETERMINANTES DA INOVAÇÃO NAS INDÚSTRIAS BRASILEIRAS: EVIDÊNCIAS EMPÍRICAS PARA OS SETORES DE ALIMENTO, AUTOMOBILÍSTICO E ELETRÔNICO Resumo: Com o intuito de encontrar os determinantes da inovação de produto e processo para as indústrias de alimentos, automóveis e eletrônicos do Brasil, este trabalho faz uso da mais recente base de dados sobre Inovação Tecnológica das indústrias do país, a PINTEC 2008. Assim, através da extração de informações desses dados, objetiva-se a realização de uma pesquisa descritiva e exploratória, com os resultados apresentados como evidências empíricas. E a partir daí, revelar tendências e comportamentos específicos dos setores estudados, além de apontar os benefícios advindos da inovação de produto e/ou processo para os setores de alimentos, automóveis e eletrônicos. Palavras-chave: Inovação de Produto e Processo. Vantagem competitiva. Alimentos. Automóveis. Eletrônicos. INTRODUÇÃO A vantagem competitiva é resultado de estratégias empresarias que conseguem aliar conhecimento, avanços tecnológicos no desenvolvimento de novas ofertas e oportunidades de mercado. Desta forma, a inovação é vista como algo que agrega valor social ou de riqueza, indo muito além de um novo produto, podendo estar relacionado a novas tecnologias, novos processos, novas práticas mercadológicas, pequenas mudanças, etc. Schumpeter (1939) sugere que inovação é o principal motor do desenvolvimento capitalista e fonte de lucro empresarial. O…

Inovações tecnológicas de embalagens nas indústrias de alimentos: estudo de caso da adoção de embalagem ativa em empresas de torrefação de café* Aldara da Silva César Universidade Federal Fluminense (UFF) Cláudia De Mori Embrapa Trigo e Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) Mário Otávio Batalha Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) 5HFHELGR  9HUVmR 5HYLVDGDHQWUHJXH  $SURYDGR  RESUMO Grande parcela das inovações…

Alimentos funcionais são definidos como aqueles que fornecem benefícios adicionais aos da alimentação. O mercado de alimentos com propriedades funcionais está em crescente expansão, apoiado por evidências científicas, que creditam o desenvolvimento de alimentos diferenciados. Esse segmento está relacionado às inovações, pois além dos tradicionais produtos funcionais lácteos e não lácteos, ganham espaço no mercado produtos inovadores como bebidas especiais para esportistas a base de soro…

O Impacto de uma inovação tecnológica em um negócio sustentável: O caso Extrair – Óleos Naturais. MOTTA, Marcos Paulo de Oliveira; Graduando em Engenharia de Produção; Fac. Redentor. marcosdellavega@hotmail.com JUSTINO, Darciane Alves; Graduando em Engenharia de Produção; Fac. Redentor. darci_nani@hotmail.com NETO, Alber; Mestre em Desenho Industrial; Professor da Fac. Redentor. AlberNeto@gmail.com REIS, Sandro; Mestre em Tecnologia de Alimentos; Professor da Fac.…

DIFERENCIAÇÃO DE PRODUTO E INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA AGROALIMENTAR: A INSERÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS NO BRASIL Miguelangelo Gianezini* Admar Bezerra Alves** César Augustus Techemayer*** Jean Philippe Palma Révillion**** Resumo O ingresso da temática da inovação na agenda da pesquisa e produção de diversos setores é reflexo de uma sociedade cada vez mais fundamentada no conhecimento. Nos últimos anos, este ingresso se reproduz em segmentos do agronegócio, nos quais as ações de…

Inovação Alimentar e Saúde Gestão Agro-alimentar, 3º ano Conceitos Inovação 1 Conceitos A empresa do futuro terá que possuir um nível científico e tecnológico avançado dentro da sua área de especialização. Esta será uma condição necessária mas não suficiente. Para assegurar uma posição de liderança, a empresa do futuro terá igualmente que assegurar uma actividade elevada de inovação, através da qual novos produtos e novos processos sejam criados a um ritmo que permita…

TECNOLOGIA E INOVAÇÃO Acadêmico: Jeane Ap. Macedo Coke - RA: 64013 DOCENTES RESPONSÁVEIS Prof. Álvaro José Periotto, Dr. Prof. Adm. Fabrízio Meller da Silva, Me. SARANDI – PR 2014 ATIVIDADE DE APRENDIZAGEM I 1. O que você, a partir de nosso estudo, entende por Tecnologia e por Ciência? Retome suas anotações, feitas durante a leitura desta unidade sobre Tecnologia e Ciência, e compare o seu entendimento a cerca desses…

A INOVAÇÃO TECNOLOGICA O Que Vem Por Ai? FORTALEZA – CE 2015 Introdução Meu Trabalho se destina a apresentar como a tecnologia do futuro ira influenciar em nossas casas em nossas lares no nosso…

São Paulo) e do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos) que tem por objetivos a apresentação das principais tendências de alimentação no Brasil e a análise de seus impactos para as diferentes atividades e setores de alimentos no país. Esse estudo foi apresentado em 2010 em São Paulo em um relatório produzido por integrantes do governo e uma equipe técnica formada por especialistas no setor de alimentos no Brasil. A grande contribuição deste relatório é informar, especialmente as…

2º WORKSHOP DE PESQUISA E INOVAÇÃO DO IFMT Inscrições pelo site http://www.workshop2013.ifmt.edu.br/ Solicitação de ajuda de custo para participação deve ser feita no Departamento de Pesquisa de 01.11.2013 até 08.11.2013, tendo como critério de seleção os bolsistas em projetos de pesquisa e extensão, sendo 80 (oitenta) alunos beneficiados. O 2º WORKSHOP DE PESQUISA E INOVAÇÃO DO IFMT compreenderá diversas atividades simultâneas, todas voltadas à promoção e ao desenvolvimento da…