Importancia Dos Lipidios

06/06/2014 LIPÍDIOS OU LIPÍDEOS LIPÍDIOS ∗ O que são? Gorduras, óleos, algumas vitaminas e hormônios, e a maioria dos componentes não-proteicos das membranas. São biomoléculas insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter e clorofórmio. Existem diversos tipos de moléculas diferentes que pertencem à classe dos lipídeos. Embora não apresentem nenhuma característica estrutural comum, todas elas possuem muito mais ligações…

A nutrição na idade adulta enfatiza a importância da dieta na manutenção do bem-estar e prevenção de doenças. O papel da nutrição expandiu-se significativamente e agora é visto como uma ferramenta que pode ser utilizada não apenas para impedir doenças, mas para promover saúde. A faixa etária adulta é a faixa em que se completa o crescimento físico. Atualmente, atenção especial deve ser dada à transição nutricional que o Brasil vem passando nas últimas décadas, na qual se destaca o…

destas bicamadas Pelas características polares e apolares dos compartimentos formados, podem encapsular tanto ativos lipofílicos, como vitamina E, Idebenona, Coenzima Q10, entre outros, como ativos hidrofílicos, como a vitamina C e a cafeína. A importância destes sistemas está relacionada ao fato de proporcionarem, quando comparados com veículos cosméticos tradicionais, carregamento efetivo de ativos, proteção de ativos que sofram oxidação ou hidrólise em meio aquoso e a…

Cerídeos: São encontrados na cera produzida pelas abelhas, na superfície das folhas (cera de carnaúba) e dos frutos (a manga). Exerce função de impermeabilidade e proteção. Fosfolipídeos: São moléculas anfipáticas e por isso possuem uma enorme importância nas constituições de membranas celulares. Glicerídeos: Podem ser sólidos (gorduras) ou líquidos (óleos) à temperatura ambiente. Exercem função de isolamento térmico. Esteróides: Formados por longas cadeias carbônicas dispostas em…

Sumário 1-Introdução: 2 2-O que são? 3 3-Falta de lipídios 4 3.1- Dermatite Seborreica: 4 3.2- Além... 4 4-Excesso de lipídios: 6 4.1- Colesterol alto: 6 4.1.1- Causas: 6 4.1.2- Prevenção: 6 4.2- Dislipidemia: 7 4.3- Degenerações Lipídicas: 7 4.3.1- Esteatose ou Lipidose: 7 4.3.2- Doenças degenerativas: 8 4.4- Acúmulo de gorduras: 8 4.5- Problemas Cardíacos: 8 4.6- Arteriosclerose: 9 5-Conclusão: 10 6-Referências: 11 1-Introdução: Construímos esse trabalho com o objetivo de conhecermos…

firmemente que permanecem aderidas a elas após a colheita e são comumente conhecidas como a casca desses grãos. Em trigo, milho, centeio se desprende desta casca durante a colheita. Farinha de trigo A farinha de trigo é um alimento de grande importância na nossa dieta nutricional do nosso corpo, e está muito presente em nossas mesas, podemos encontrar muitos alimentos em nossa casa que tem a farinha de trigo como um dos ingredientes tais como pães, pães de forma, bolos, tortas,…

conhecer as estruturas dos lipídios nos quais juntamente com as proteínas, ácidos graxos e carboidratos são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. São definidos por um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Os lipídios se…

A importância dos alimentos Fome e desperdício de alimentos perecem contraditórios entre si,mas ambas as situações estão entre maiores problemas que o Brasil enfrenta . Os índices de desperdícios de alimentos no Brasil são alarmantes. Alguns estudos indicam que, anualmente, entre 10% e 30% dos grãos produzidos no pais (soja,milho,arroz,feijão,trigo)se perdem no caminho entre a lavoura e o consumidor. Na produção de hortaliças, o desperdício vária entre 20% e 50%;com…

também falta de energia e fraqueza e até favorecer o ganho de peso, caso a pessoa abandone a dieta. LIPIDIOS 1- O que são lipídios Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool

VITAMINAS 1. IMPORTÂNCIA DA BOA ALIMENTAÇÃO A boa alimentação é a melhor garantia de uma população saudável e capaz, isto significa a necessidade de uma educação alimentar e maior produção de alimentos. O alimento contribui para saúde física, mental e emocional do homem. As deficiências de nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais constituem a maior causa da desnutrição e, indiretamente, de muitas doenças, no Brasil. Carnes, ovos e laticínios são boas fontes de