Implantação Padaria

ESAMC – Escola Superior de Administração, Marketing e Comunicação. MBA Trabalho Final – Análise de Caso Padaria Real Ambiente Empresarial Sorocaba 2011 MBA Executivo - Ambiente Empresarial 2 Resumo O estudo de caso a seguir analisa a atual situação econômica do mercado sorocabano e as suas tendências para os próximos meses cogitando a possibilidade de expansão de negócios do cliente através da abertura de mais um ponto de venda na cidade em um curto prazo, até o final do 2º semestre

– JUSTIFICATIVA O presente projeto tende a proporcionar a empresários que possuem atividades no ramo alimentício de pequeno e médio porte na região como lanchonetes, padarias, frigoríficos, etc. a terem a oportunidade de se adequarem as normas de segurança alimentar, incluindo Boas Práticas de Fabricação para a implantação de Programas de Qualidade como o programa APPCC (Análise de Perigos e Pontos críticos de Controle), além de realizar uma avaliação das técnicas de utilização,…

Responsável pela implantação e manutenção dos programas de Qualidade (5S´s, BPF, APPCC, POP´s, tratamento de resíduos sólidos, auditorias de gestão integrada: qualidade, saúde e segurança no trabalho e meio ambiente. Responsável pelos documentos e visitas dos fiscais do trabalho, Anvisa, INMETRO e IMA. Responsável pelas auditorias internas do sistema de gestão integrada. Responsável pelos treinamentos de todos os funcionários nos programas da gestão integrada. Coordenação da implantação…

segurança; • Analisar acidentes de trabalho no maquinário Seladora; • Verificar a possibilidade de implantação de dispositivos de segurança 5 IDENTIFICAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 5.1 Dados da Organização A Panificadora Pão Saudável é sedia na Avenida Limoeiro no número 200, bairro Santa Ângela, na cidade de Divinópolis. Atua no ramo de fabricação de produtos de padaria, confeitaria e salgados. 5.2 Histórico da Empresa Fundada na década…

Rosana em sociedade com a Darla, Janaína e Margarete fundaram a Padaria Dajamaro, nome dado devido as iniciais das 4 sócias, localizada no Centro de São Bernardo do Campo, e com intuito de ampliar a rede da padaria no Grande ABCD. A Padaria Dajamaro foi inaugurada no dia 30/08/2000, e foi projetada para ser um complexo familiar, unificando todos os tipos de atendimento em um mesmo ambiente. A Padaria Dajamaro dispõe de padarias, restaurantes, lanchonetes, pizzarias e choperias,…

distribui biscoitos massas ,farinha de trigo margarina e gordura vegetal em todo o Brasil. Seu surgimento se deu a parti de um empreendimento de seu fundador ,Manuel Dias branco que com sua visão apurada para os negócios , transformou sua simples padaria em uma das maiores companhias do segmento alimentício Hoje a empresa conta com um avançado sistema tecnológico e não para de crescer isso e muito mais será abordado no decorrer deste trabalho. …

dois supermercados de bairro podem explorar: Reposicionar a padaria que está nos cantos dos supermercados. Um fator, que está diretamente ligado aos nossos sentidos, é o cheiro de um bolo ou de um pão recém-saído do forno. As glândulas salivares são estimuladas e as compras por impulso são incentivadas inconscientemente. Reposicionar os produtos lácteos para junto da padaria, logo no inicio dos supermercados, porque agregam valor a padaria e incentivam a compra de mais itens.…

Análise Financeiro 10 7. Planejamento Estratégico Organizacional 13 7.1 Fatores críticos de sucesso 14 7.2 Novo quadro de Funcionários 14 8. Ciclo PDCA 15 8.1 Planejamento (Plan) 15 8.2 DO (EXECUÇÃO) 16 8.3 CHECK (VERIFICAR) 16 8.4 ACT (AÇÃO) 17 9. Implantação de projetos e medidas 17 9.1 Atualização Dos Sistemas De Informática 17 9.2 Melhoria De Processos 18 9.3 Controle De Estoque 19 9.4 Sistema 20 Conclusão 21 Bibliografia 23 Anexos 24 1. Introdução Esse trabalho tem como objetivo…

assembléias que foram decididas as tipologias assim distintas. Inserção urbana: a área era carente de equipamentos urbanos. Com a implantação do centro comunitário que abriga creche, padaria, capela, salas de formação e biblioteca, o conjunto se tornou referencia não só pelos moradores do conjunto, mas também de todo seu entorno, tendo uma integração total com a cidade. Implantação urbana: com uma área total de quase 50.000 m² e população média de 480 habitantes, divididos em 160…

estabelecimento comercial Supermercado Ponto Novo, está situado no balneário de Nova Tramandaí, na Avenida Curitiba Nº874. Conta com um quadro de dezoito colaboradores possui três checkouts e tem uma área de venda de 206m² onde vende soluções de açougue, padaria, confeitaria, hortifrúti granjeiros e mercearia. Seus principais concorrentes são o Super Bom Preço, o Atacado Leve Mais, o Supermercado Dunas e o Supermercado Beira-Mar, todos situados em um raio de 800m de distância da empresa…