ANÁLISE DE IMPLANTAÇÃO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EM UMA LANCHONETE

MONICA WARTCHOW Análise de implantação de PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EM UMA LANCHONETE BLUMENAU 2013 MONICA WARTCHOW Análise de implantação de PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EM UMA LANCHONETE Relatório final de Estágio Supervisionado I apresentado para Avaliação no Curso de Administração do Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Regional de Blumenau. Prof. Orientador: Volney José Kuhnen BLUMENAU 2013 ANÁLISE DE IMPLANTAÇÃO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EM UMA LANCHONETE Por MONICA WARTCHOW Relatório do Estágio Supervisionado I aprovado com nota ............... como requisito de aprovação no Curso de Administração do Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Regional de Blumenau, pelo professor Orientador: Orientador ________________________________________ Prof.: Volney José Kuhnen Blumenau, 17, Junho, 2013. AGRADECIMENTOS (opcional) SUMÁRIO 1 introdução 5 1.1 objetivos 6 1.2 metodologia 6 2 fundamentação teórica 9 2.1 Evolução da administração 9 2.2 Funções administrativas 10 2.3 Planejamento Estratégico 12 2.3.1 Surgimento do Planejamento Estratégico 13 2.3.2 Conceitos de Planejamento, Estratégia e Processo de Planejamento Estratégico 14 2.3.3 Importância

mais de 3,5 bilhões de pessoas, que consomem 70% dos recursos naturais globais (EEA, 2010). Esse consumo exagerado torna-se responsável por quase 80% das emissões globais de CO2 (WWF, 2010). Projeções apontam que até o ano 2050 a população do planeta deverá superar 9,2 bilhões de habitantes, dos quais 6,3 bilhões viverão em espaços urbanos (WBCSD, 2010). No Brasil quase 85% da população já vive em áreas consideradas urbanas (IBGE, 2010). A saúde humana e dos ecossistemas pode ser afetada…

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