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governamentais européias do pós-guerra, o Estado passou a intervir menos na atividade turística, oportunizando a presença mais ampla da iniciativa privada e a concentração de recursos financeiros em regiões com forte apelo comercial (LiCKORisH, 2000, p. 240). Figura 18.2: Campanha de incentivo à atividade turística na Europa. Fonte: Viajar na Europa (http://europa.eu/abc/travel/index_pt.htm). Assim, definir a função do poder público em relação ao turismo não é uma tarefa que possa…

MAPA DA SERRA GAÚCHA E SEUS MUNICÍPIOS..................50 FIGURA 11 – MAPA DO VALE DOS VINHEDOS.............................................51 FIGURA 12 – A CAPELA DAS NEVES..............................................................51 FIGURA 13 – MAPA DO VALE DO SÃO FRANCISCO.....................................54 5 LISTA DE QUADROS QUADRO 1 – SEGMENTOS DO TURISMO......................................................15 QUADRO 2 – A CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA DA UVA.................

construíam estrebarias que cobravam daqueles que buscavam anexar novos territórios, ou buscar produtos diferenciados (especiarias), a alimentação e estadia. isso fez com que o homem se deslocasse para lugares diversos dos de sua residência. De acordo com Ignarra (1999). Assim inicia-se, o turismo em termos histórico. Falar em turismo é, sobretudo, falar em transformação do espaço, do território, do lugar, da sociedade é entender a paisagem e dela tirar proveito social, cultural e…

SEGMENTAÇÃO DE MERCADO Larissa Mannrich Prof. Claudia Gomes Carvalho Centro Universitário de Brusque - UNIFEBE Administração 13/04/2012 RESUMO Uma das formas de entendermos melhor sobre segmentação de mercado é diferenciar os aspectos que podem ser segmentados de varias formas, e de identificar separadamente cada um. Os vários níveis de segmentação de mercado representam o esforço das empresas para o aumento da precisão de alvo. Existem também as bases que são importantes para…

processo de gestão e planeamento do turismo ou fazem-no de forma inadequada. O primeiro passo de qualquer processo de gestão é o planeamento e a gestão do planeamento é o primeiro estágio para a tomada de decisão (MURPHY e MURPHY, 2004: p.86). Carvalho Jr. (2002, p.1) define planeamento como “um esforço para dirigir a energia humana, objectivando uma finalidade racionalmente predeterminada, ou seja, representa uma ação coordenada de esforços para atingir um determinado objectivo”…

resultados. Todo planejamento implica mudança, desenvolvimento de novas perspectivas e atitudes, resultando em um processo gradativo de aprendizagem por parte dos envolvidos. Gandin, trabalhando a questão do planejamento do ponto de vista da educação (2001, p. 30), afirma: (...) Não se pode perder de vista em nenhum momento que o planejamento é uma discussão sobre metodologia e sobre instrumentos: estuda e indica processos para se chegar a resultados.Quando se analisam modelos e…

hipótese, premissas e resultados para que se alcance uma conclusão positiva. Para dar suporte a essas teorias, foram utilizados autores de importância significativa no conhecimento da gastronomia baiana como: Azambuja (2003), Carneiro (2002), Ignarra (2003) e Schluter (2003). O turismo é uma atividade que tem grande importância no desenvolvimento socioeconômico de uma região, pois, durante a sua execução ocorre o fenômeno de consumo de bens e serviços. O…

não existe patrimônio sem historicização.” O patrimônio material e imaterial de uma cidade promove a constante curiosidade do turista, sendo utilizado como fomento ao conhecimento do cotidiano urbano para o turismo nas relações sociais. Segundo IGNARRA (2003): “O turista comum costuma visitar uma destinação turística e conhecer seus principais atrativos culturais, como museus, igrejas e monumentos e etc.”. Nestes termos, é relevante enfatizar o valor significativo das políticas de…

desenvolvimento de certa atividade já nascem com um conteúdo político. (CRUZ, 2000) Sendo a política e o planejamento processos interdependentes, a elaboração de planos deve ser antecedida pela discussão das políticas que serão adotadas. Conforme Cruz, 2000. p. 50: “Embora não haja plano ou planejamento sem conteúdo político e toda política setorial careça de planejamento para sua eficaz consecução, a política antecede o plano.” O planejamento da atividade turística no Brasil só…

Schullern zu Schattenhofen definiu que “turismo é o conceito que compreende todos os processos, especialmente os econômicos, que se manifestam na chegada, na permanência e na saída do turista de um determinado município, país ou estado” (Barreto, 1995, p.09). Barreto afirma ainda que mais na frente, em 1929, outras definições surgiram com a “escola berlinesa”. Uma delas é a definição dada por Josef Stradner: “Tráfego de viajantes de luxo (aqueles que têm condução própria) que se…