Hotelaria Sol E Mar

Radiação solar – quantidade de energia de intensidade variável, emitida pelo sol. Só uma pequena parte e recebida na superfície da terra Apenas uma ínfima parte da radiação emitida pelo sol atinge o limite superior da atmosfera. Absorção- absorve grande parte dos ultra violeta com: vapor de água, dióxido de carbono, poeiras e nuvens. Reflexão-ocorre nas nuvens e superfície terrestre (incluindo mares, oceanos, lagos). ALBEDO-razão entre a quantidade de energia solar refletida por…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ CAMPUS ARACATI TECNOLOGO EM HOTELARIA LAIS BARBOSA DOS SANTOS MEMORIAL ARACATI 2012 LAIS BARBOSA DOS SANTOS MEMORIAL Trabalho apresentado ao Prof.ª Túlios Falcão da disciplina de Abordagem Geográfica, do 1º. Semestre do Curso Tecnólogo em Hotelaria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – Campus Aracati, como…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURLA DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA DOMÉSTICA E HOTELARIA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS Gastronomia Brasileira Introdução A Gastronomia Brasileira teve muitas influencias da culinária Indígena, africana e europeia. No período colonial, os portugueses nos apresentaram ingredientes trazidos da África, Ásia e América. A História de cada região do país caracteriza as culinárias regionais devido a grande extensão territorial

Histórico da hotelaria no Brasil O século XVIII e a cidade do Rio de Janeiro e de São Paulo surgem como marcos iniciais da hotelaria no Brasil. Nesse período, como descreve ANDRADE (2000, p. 20) as casas de hospedagem começaram a surgir na cidade do Rio de Janeiro: "No século XVIII começaram a surgir na cidade do Rio de Janeiro estalagens, ou casas de pasto, que ofereciam alojamento aos interessados, embriões de futuros hotéis". Foi também no século XVIII Charles Burton fez a primeira…

alunos do Curso de Hotelaria. Aproveitamos para agradecer e ressaltar que a realização deste evento somente está sendo possível pelo apoio recebido:  Do Centro Universitário Senac Campus Campos do Jordão;  Do Grande Hotel Campos do Jordão;  Da Cervejaria Baden Baden;  Da DJ Company;  Da Cachaça ;  Da RMK distribuidora;  Da Oscar Calçados;  Da coordenação e professores do Senac;  Dos alunos dos cursos de Tecnologia em Gastronomia e Tecnologia em Hotelaria,…

Hotelaria e Turismo Reflexão sobre Modelos de Negócio e Marcas Hoteleiras Julho de 2009 Hotelaria e Turismo Reflexão sobre Modelos de Negócio e Marcas Hoteleiras Índice 1. Objectivos pág. 3 2. Modelos de Gestão pág. 4 3. Conclusões pág. 17 4. Principais marcas hoteleiras internacionais pág. 18 5. Quadro resumo das marcas hoteleiras pág. 75 2 Hotelaria e Turismo Reflexão sobre Modelos de Negócio e Marcas Hoteleiras 1. Objectivos…

para as pequenas empresas, que independente de serem estruturas familiares e com deficiência de controles financeiros, necessitam de ferramentas simples e ágeis que lhes dêem uma visão de seu negócio para a tomada de decisões.As empresas do ramo de hotelaria possuem características próprias, descritas a seguir:A empresa hoteleira é um estabelecimento comercial, prestador de serviços de hospedagem, que oferece aposentos mobiliados, com banheiro privativo, para ocupação eminentemente…

para as pequenas empresas, que independente de serem estruturas familiares e com deficiência de controles financeiros, necessitam de ferramentas simples e ágeis que lhes dêem uma visão de seu negócio para a tomada de decisões.As empresas do ramo de hotelaria possuem características próprias, descritas a seguir:A empresa hoteleira é um estabelecimento comercial, prestador de serviços de hospedagem, que oferece aposentos mobiliados, com banheiro privativo, para ocupação eminentemente…

Investigadores da Universidade do Algarve RESUMO ABSTRACT Este estudo centra-se em Portugal na região do Algarve, com objetivo de compreender em que medida os eventos gastronómicos, mais precisamente, os Jantares Temáticos são utilizados pela hotelaria de cinco estrelas. Exploramos deste modo a forma de dinamização do produto, jantares temáticos, como a dinamização da própria unidade hoteleira tirando partido deste tipo de evento. Neste contexto consideramos o turismo e as…

turístico, Com 110 km², 200 km de borda e 56 ilhas, a Baía de Todos os Santos, em Salvador, guardam boas surpresas ao velejador. Por ali, há um vasto número de atracadouros, sol e bons ventos o ano inteiro. Não é preciso ir muito longe para encontrar inúmeras praias de beleza paradisíaca, ideais para um dia de descanso à beira-mar. Em terra firme, não há quem não se encante com a mistura de cores, ritmos e sabores da cultura local. Salvador foi o principal porto do Hemisfério Sul até o…