Marcas hoteleiras

Hotelaria e Turismo

Reflexão sobre Modelos de
Negócio e Marcas Hoteleiras
Julho de 2009

Hotelaria e Turismo

Reflexão sobre Modelos de Negócio e Marcas Hoteleiras

Índice

1. Objectivos

pág. 3

2. Modelos de Gestão

pág. 4

3. Conclusões

pág. 17

4. Principais marcas hoteleiras internacionais

pág. 18

5. Quadro resumo das marcas hoteleiras

pág. 75

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Reflexão sobre Modelos de Negócio e Marcas Hoteleiras

1. Objectivos
Apresentar e reflectir sobre as principais alternativas/modelos de negócio associados à exploração hoteleira; Explorar vantagens e desvantagens – de acordo com o contexto de desenvolvimento – da gestão própria, contrato de gestão, contrato de arrendamento, franchising, ...:
• Principais especificidades e indicadores económico-financeiros associados a cada uma das opções;
• Tendências nacionais e internacionais;
• Factores críticos de sucesso associados ao processo de negociação;

Apresentar alguns dos principais grupos e marcas hoteleiras com visibilidade internacional;

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2. Modelos de Gestão
Para além do desenvolvimento de marca própria/competências de gestão, existem três modelos de base à gestão de unidades hoteleiras …

FRANCHISING

CONTRATO DE
GESTÃO

CONTRATO DE
ARRENDAMENTO

... sendo tradicionalmente “responsabilidade” do promotor (não do grupo/marca hoteleira) o investimento na unidade através de modelo a definir (isoladamente ou com parceiros)

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Modelos de Gestão: Franchising (1/4)

Definição

Acordo celebrado entre uma cadeia hoteleira (nacional ou internacional) e um operador / proprietário de hotel ou conjunto de hotéis independentes. O acordo prevê que o proprietário remunere o uso do nome/marca e os diferentes serviços de suporte
(ex. reservas, consultoria) oferecidos