Hospitalidade Unidade 2

UNIVERSIDADE POTIGUAR - UnP PRÓ-REITORIA ACADÊMICA E ADMINISTRATIVA - PROACAD ESCOLA DE HOSPITALIDADE E GASTRONOMIA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DA EMPRESA Docedoces NATAL 2012 PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DA EMPRESA “Docedoces” Trabalho apresentado ao Curso de Gastronomia na UnP como requisito parcial para a obtenção da nota da Unidade II da disciplina Estudos Integrados em Gestão Estratégica. . NATAL 2012…

de serviço de alimentação com os conceitos de segurança alimentar, ao longo de todo o fluxo de preparação dos alimentos: escolha dos fornecedores, recebimento, armazenamento, preparo e serviço, assegurando a segurança dos alimentos quanto à saúde. 2. PÚBLICO ALVO: profissionais com cargo de supervisão de atividades operacionais em estabelecimentos de serviços de alimentação como restaurantes, bares, lanchonetes, cozinhas industriais e outros. 3. OBJETIVO GERAL: estas orientações…

território: a estalagem e o estábulo. A 1 Especialista em Turismo e Desenvolvimento Local pela Universidade do Estado do Amazonas (UEA). Bacharel em Turismo pelo Centro Integrado de Ensino Superior do Amazonas (CIESA). E-mail: felix_tur_am@yahoo.com.br 2 Mestre em Administração Políticas e Gestão Institucional pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Bacharel em Turismo pela Universidade de Fortaleza (1996). Atualmente é professora da graduação da Universidade do…

realizado na instituição do SENAC – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, no período de 03 de agosto a 15 de setembro de 2010, na Unidade Centro de Informática Manoel Catharino dos Santos Gomes. Sumário RESUMO 4 INTRODUÇÃO 6 1. HISTÓRICO DA INSTITUIÇÃO 7 2. FINALIDADE DE UNIDADE JURISDICIONADA 9 2.1 OBJETIVOS E AÇÕES ESTRATÉGICAS 10 3. NORTEADORES DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 10 4.…

Político / Econômico: O Cenário econômico brasileiro é moldado principalmente pela sua taxa da infração, isto é, o parâmetro que determinará a taxa de juros. O Brasil desde 1999 impôs um limite para a inflação em 4%, contudo existe uma tolerância de 2% para mais ou para menos. Hoje a inflação brasileira ultrapassou esse teto e está em 6,5% o que significa que o Brasil está em crescimento, porém não possuí infraestrutura e nem mão-de-obra suficiente para suportar tal desenvolvimento. Já a…

recursos humanos; educação turística; mercado de trabalho; Bacharel em Turismo e Hotelaria. 1 Trabalho apresentado ao GT “Turismo e Gestão Organizacional” do IV Seminário de Pesquisa em Turismo do MERCOSUL – Caxias do Sul, 7 e 8 de julho de 2006. 2 Prof. Dr. Dario Luiz Dias Paixão – turismo@unicenp.edu.br Bacharel em Turismo – Universidade Federal do Paraná Mestre em Turismo – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria – Espanha Doutor em Planejamento e Gestão do Turismo…

de hospedagem e cobrança de diária, pela ocupação da unidade habitacional (UH); d) exigências da legislação trabalhista, especialmente no que se refere a vestiários, sanitários e local de refeições de funcionários e Comissões de Prevenção de Acidentes de Trabalho(CIPA). Investimentos: Pretendemos Investir um capital de R$ 700.000.00 para Implantação do Hotel Pousada,Conseguiremos esse capital por meio de Empréstimos,a Previsão de retorno é de 2 Anos. Missão Visão e Valores: Missão:…

patrimonial, ao contrário do que muitos pensam, não é o simples cálculo de índices de liquidez. Envolve a avaliação de ativos, passivos e da situação líquida patrimonial; análise das receitas, despesas e das operações que lhes deram origem. 2 BALANÇO PATRIMONIAL A empresa Sucesso Ltda, fez o levantamento do seu patrimônio em 31 de dezembro, conforme apresentado nos números abaixo: Balanço Patrimonial Ativo Passivo Circulante Circulante Disponível

Individualismo, corrupção, superexploração, transferência de recursos, limites para a criação de instituições e obras de infraestrutura, legislação que não favorece a evolução social. • Substituição da escravidão pela trabalho assalariado (dívidas) 2 28/08/2015 Da escravidão ao colonato • O trabalho é um fardo e um discurso moral. • Péssimas condições de trabalho e endividamento • Ausência de políticas públicas para o povo brasileiro • Constituições avançadas • Conforme as…

oEucaliptoBanana BananaCaféCacauCaprinoculturaFonte: SEI/Seplan• Aceleração dosfluxos econômicose informacionais• Maior importânciado mercadointerno• Redistribuição darenda• Maior pressãosobre a infraestrutura• Limitações dopoder municipalFIOLFCA 2. Fonte: Sedur, 2012Território de IdentidadeLitoral Norte e Agreste Baiano 22 municípios População: 628.236 mil habitantes Densidade Demográfica 43,28 hab/ km² (Bahia: 24,8 e Brasil: 22,4) Área Total: 13,7 mil km² 3. População por…