Historia Do Caruru

citados contribuiu para uma formação cultural afro – brasileira, transformando este país numa nação de miscigenação. Desenvolvimento A cultura africana A cultura africana é extremamente diversificada e suas características retratam tanto a história do povo quanto a do continente – considerado o território habitado a mais tempo na Terra. Isso acontece porque os habitantes da África evoluíram em um ambiente cheio de contrastes e com várias dimensões. Culturalmente eles diferem…

A INFLUÊNCIA DA CULTURA AFRICANA NA CULINÁRIA BRASILEIRA 1. Introdução O saber gastronômico antecede a história da alimentação, e juntamente com toda arte e ciência da feitura dos alimentos, ultrapassou fronteiras, contribuindo para as diferentes tradições de combinações de produtos, ingredientes e formas de preparo. A maturidade de uma cultura não se deve apenas a relação de conquistas espirituais e realizações materiais, mas sim da construção de técnicas alimentares,…

sua gastronomia. Terra das moquecas de frutos do mar, banhadas no azeite de dendê nativo e temperadas num bom molho de pimenta malagueta; do acarajé e do abará vendidos pelas baianas em pontos determinados pelos orixás; dos folclóricos vatapá e caruru; de culinária que transbordou do sertão para a beira mar, com a carne-de-sol com pirão de leite. O feijão verde com manteiga de garrafa e o bode assado, entre tantos outros; dos doces que tornaram qualquer regime absolutamente…

Comidas Típicas O Brasil é um país recheado de comidas típicas devido a diversidade de culturas que se instalaram anteriormente ao período colonial. Indígenas, europeus e africanos foram um dos principais povos que marcaram a história da alimentação brasileira. Os indígenas, por exemplo, que tinham uma alimentação baseada na coleta,caça e a pesca, foram aqueles que introduziram uma das principais raízes utilizadas na culinária tradicional, a famosa mandioca que produz receitas como…

do talento de Lima Barreto como contista,e também de sua modernidade. Apesar da data, o tema continua atual na nossa sociedade. Enredo O conto é sobre a história de Castelo,um oportunista que se aproveita da inocência de um senhor para ganhar dinheiro alegando que sabe javanês. Na trama, o senhor pede ao homem que traduza a história que está em um livro herdado e supostamente, em javanês.O Barão, acreditando em todas as suas mentiras, ajuda a construir perante a sociedade a imagem…

RELIGIOSAS Profa. Ms Viviane Soares Rodrigues PRÉ- HISTÓRIA A alimentação é essencial ao homem desde o nascimento.  Acredita-se que ao longo do tempo…  1. Alimentava-se de frutos e raízes após observar o comportamento de outros animais.  2. Passou depois a consumir carne crua e moluscos.  3. Mais tarde descobriu a arte de assar e cozinhar.  4. Descobriu a cerâmica, terras e povos distintos.  5. Iniciou-se uma vasta história de experiências com alimentos.  6. Nos…

um grande problema social: a seca. Que atinge extensas áreas do sertão, levando ao povo a pobreza e a fome. INTRODUÇÃO A alimentação está intimamente ligada à história dos diferentes povos, conseqüentemente, para compreendermos as origens de nossos hábitos alimentares é preciso recordar o passado e viajar um pouco pela história, relembrando os costumes indígenas, a colonização, os efeitos da escravidão e a evolução da sociedade como um todo até se chegar ao período atual.…

pelos brasileiros, nem todas as manifestações foram aceitas ao mesmo tempo. Alterou - se a Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB), passando-se a exigir que as escolas brasileiras de ensino fundamental e médio incluam no currículo o ensino da história e cultura afro-brasileira. A Lei 10.639, sancionada em Nove de janeiro de 2003 pelo Presidente Luís Inácio Lula da Silva. Algumas religiões afro-brasileiras ainda mantem suas raízes africanas, os negros trazidos da África como…

para o litoral e de mascates para o interior. Em 1681, surge a Sesmaria do Caruru, doada pelo governador Aires de Souza de Castro a família portuguesa, chefiada pelo cônego Simão Rodrigues de Sá. Das propriedades surgidas, a mais central e mais movimentada seria a que deu nome a sesmaria. Em pleno caminho das boiadas, ficava entre o Morro Caruru e o rio Ipojuca, fronteiriça a fazenda Santa Rosa e no centro do Lugar do Caruru. Em 1781, o capitão José Rodrigues da Cruz, deu início à…

na cozinha brasileira Você sabia que muitos dos alimentos do nosso dia a dia são de origem africana? Podemos citar o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto e o quiabo. Além disso, os negros nos ensinaram a fazer vatapá, caruru, mungunzá, acarajé, angu e pamonha. Foram os negros, também, que nos ensinaram a fazer pratos com camarão seco e a usar panelas de barro e a colher de pau. Azeite de dendê