Historia Do Açai

de 10 milhões de dólares. Objetivo: assegurar a produção diária de 60 toneladas de polpa de açaí para abastecer a sua fábrica de sucos tropicais na Califórnia. A febre do açaí não se restringe às bebidas. Com base nas propriedades antioxidantes da fruta, a gigante americana Procter & Gamble e a fabricante de cosméticos Borba, também dos Estados Unidos, criaram xampus, sabonetes e cremes, todos à base de açaí. Todo esse esforço empresarial visa a mimetizar a incrível trajetória comercial…

radicais livres, colesterol ruim e câncer de próstata, além de prevenir o envelhecimento precoce da pele. Uma boa alternativa para se obter esses nutrientes é o açaí, um fruto típico do norte do país que vem se popularizando nas demais regiões brasileiras. Por ser importante fonte de alimento para os indígenas da região, a origem do açaí remete a uma lenda indígena paraense, que diz que o fruto salvou uma tribo que passava por uma situação de escassez de alimentos. Atualmente, ele…

DEGUSTAÇÃO PARAENSE - AÇAÍ Nairan Pereira Silva Profª Dalvany Gualberto Campos Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Licenciatura Plena/Ciências Biológicas (BID 0224) – História da Educação 08/11/2012 RESUMO O açaizeiro é uma espécie vegetal com grande potencial de aproveitamento, desde que seja explorado de forma racional e ecológica. O fruto dessa palmeira é o açaí, muito popular na região amazônica por ser rico em nutrientes e possuir um sabor delicioso.…

História do Acre O Acre é uma das unidades federativas do Brasil, está situado ao sudoeste da região Norte e tem um território de 152.581,4 km². A mistura de tradições sulistas, paulistas, nordestinas e indígenas, gastronomia paraense e sírio-libanesa fez com que a culinária deste estado fosse bem diversificada, entre os pratos principais estão a carne-de-sol com o pirarucu (peixe típico da região), pratos regados com tucupi e molho feito de mandioca. Até o início do século XX o…

ESTUDO SOBRE O AÇAÍ AMEAÇA DE NOVOS ENTRANTES A realidade atual é que, a cada dia que passa analisar essa variável fica mais difícil, porque nada impede uma empresa de redirecionar seu foco rapidamente, tendo em mãos uma oportunidade de negócio mais lucrativa. Por isso, a importância da utilização de ações rápidas aos novos entrantes, bem como priorizar projetos de inovação para aumentar a competitividade. A princípio o mercado de novos entrantes seria a agroindústria localizada próxima à

I - INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo principal a construção de uma atividade didático-científica, sobretudo experimental, cujo tema é: Açaí no Pará e no mundo. Como sabemos o açaí tem sido propagado nos quatro cantos do mundo, sendo muito utilizado como alimento em sua forma in natura e de uma forma mais elaborada em diferentes receitas da gastronomia. Na indústria de cosméticos nacional e internacional é utilizado para produzir cremes, xampus e outros produtos de beleza.…

INSTITUTO FEDERAL DE BRASILIA TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO ATIVIDADE SUPERVISIONADA “PROCESSO DE PRODUÇÃO DO AÇAÍ” Polo: Itapoã Turma: "E" NOTURNA Tutora Presencial: DANIELE PAIVA Modulo: 2° (etapa 1) Disciplina: ESTATÍSTICA / ECONOMIA E MERCADO / LÍNGUA INGLESA CORPORATIVA Aluno: Rafael Freitas Santana Aluno: Niulando Nicolau

INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como objetivo relatar um estudo, em relação a produtos com apelos ecológicos, fabricados pela empresa Natura. A pesquisa focou na linha Natura Ekos, principalmente sobre o produto óleo trifásico desodorante de açaí. Este estudo nos apresenta uma visai a cerca do marketing verde promovido pela empresa. Não há como negar que a consciência ambiental vem modificando profundamente as práticas ambientais. A questão ambiental está ganhando…

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS AÇAI ALESSANDRA KAROLINE JOINVILLE-SC FEVEREIRO/2014 INTRODUÇÃO O açaizeiro e uma palmeira típica da região Norte do Brasil, situando-se no estado do Para as maiores reservas. Nos últimos anos ganhou importância devido aos benefícios à saúde, associados a sua composição fotoquímica e a capacidade antioxidante. O Brasil é o principal produtor, consumidor e exportador do açaí. Esse fruto é comercializado e consumido…

analise do potencial de vendas em toneladas No Brasil, o crescimento do consumo da Fruta açaí cresceu muito nos últimos anos e vem conquistando estado por estado, com suas características saudáveis e possibilidades de consumos diversos. Hoje em dia é impensável sair para se divertir à beira da praia e não contar com pontos de vendas para a distribuição do nosso glorioso açaí. Mas o mais inacreditável dessa história de sucesso é ir à Nova Iorque ou a Paris, por exemplo, e esbarrar em…