O açaí no pará e no mundo

I - INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo principal a construção de uma atividade didático-científica, sobretudo experimental, cujo tema é: Açaí no Pará e no mundo. Como sabemos o açaí tem sido propagado nos quatro cantos do mundo, sendo muito utilizado como alimento em sua forma in natura e de uma forma mais elaborada em diferentes receitas da gastronomia. Na indústria de cosméticos nacional e internacional é utilizado para produzir cremes, xampus e outros produtos de beleza. As sementes são utilizadas no artesanato de modo diversificado na confecção de: bolsas, sandálias, colares, entre outros. As folhas do açaizeiro são usados para a produção de produtos trançados ( bolsas, redes, sacolas, etc.) e, devido sua resistência serve como cobertura de casas ( produção de telhados ).

II - OBJETIVOS * Objetivo geral:
- Contribuir de forma clara e objetiva na formação dos indivíduos, oportunizando um novo olhar sobre a cultura do açaí, gerando conhecimentos e esclarecimentos sobre o fruto.

* Objetivos específicos:
- Realizar estudos utilizando o cotidiano da comunidade;
- Propiciar uma atividade didático-experimental que verse sobre o açaí e sua importância;
- Identificar os principais componentes do açaí, no que tange as questões vitamínicas.

III - METODOLOGIA O método de pesquisa utilizado neste trabalho foi o bibliográfico. Segundo Vergara (2000) este método caracteriza-se pelo estudo sistematizado, desenvolvido com base em material publicado em livros, revistas jornais, redes eletrônicas, isto é, material acessível ao público em geral. Assim, buscou-se levantar e analisar livros e artigos publicados sobre o tema em questão, a fim de se entender a importância de manejar o fruto do açaí de forma sustentável, e sua contribuição para o desenvolvimento da região amazônica.

IV – DESENVOLVIMENTO

1 - Definição do objeto O açaizeiro é uma palmeira frutífera nativa do Amazonas, Pará, Tocantins, Maranhão e Amapá, na floresta de