Historia De Cozinha Resumo

ESPECIALIZAÇÃO EM PADRÕES GASTRONÔMICOS GLEICE ZANETTIN FERNANDES CONFEITARIA: CONFEITARIA ARTESANAL E SUAS RELAÇÕES COM A COZINHA COMUNITÁRIA OU INCUBADORA Artigo entregue ao Prof. Dr. Charles Bonetti das disciplinas de Metodologia da Pesquisa Científica e Orientação da Monografia como exigência parcial para a conclusão do curso. SÃO PAULO 2012 RESUMO O mercado de confeitaria para festas e celebrações (casamento, batizado, aniversário, lembranças comestíveis e…

A História da Casa Brasileira Resumo O livro A história da casa brasileira mostra como a arquitetura chegou ao Brasil, relatando acontecimentos históricos desde o descobrimento até a arquitetura moderna. Ao longo da história a sociedade brasileira vem sendo compreendida em seus aspectos sociais, culturais e econômicos, baseando a arquitetura que pôde sistematizar vários tipos de funções como por exemplo de habitação bem como o programa de necessidades. A casa Portuguesa se…

paciência; aos integrantes do grupo pela dedicação. AGRADECIMENTOS Agradecemos, primeiramente, a Deus por ter nos guiado em toda trajetória de nossas vidas nos dando força, sabedoria e permitir estarmos hoje fazendo historia com nossas capacidades para concluir mais uma etapa de nossas caminhadas; aos professores e mestre pelas orientações, aos integrantes do grupo pela dedicação; aos colegas de curso pelos toques e compartilhamento de idéias; aos…

.................................................................................................12 1.3 FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO.........................................................12 1.4 RESUMO FINANCEIRO............................................................................12 2 RESUMO DA EMPRESA...........................................................................12 2.1 PROPRIETÁRIOS DA EMPRESA.............................................................13 2.2…

original DIREITO PROCESSUAL CIVIL ESTER NASCIMENTO DA SILVA MATRICULA 01011254 RESUMO DO LIVRO POR FAVOR CUIDE BEM DA MAMÃE AUTORAKYUNG-SOOK SHIN Em primeiro lugar quero dizer que, a escolha dessa literatura, foram as apresentações dos colegas relatando a historia despertou em mim uma curiosidade em saber o que realmente uma mãe pensa, sente,se são felizes quando estão…

INFLUÊNCIAS ESTRANGEIRAS EM NOSSOS HÁBITOS ALIMENTARES Bruno Hoffmann Pereira1 Marlise Kafer2 RESUMO A história dos alimentos e toda a miscigenação existente no nosso passado e presente. Sendo que a cultura do Sul do país se caracteriza basicamente por influências italianas e alemãs, e por sermos descendentes dos mesmos, será bom entendermos mais a fundo como a cultura alimentar destes povos se desenvolveu e chegou até aqui, haja vista que estes se estabilizaram e se espalharam por…

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DA BAHIA GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GASTRONOMIA COZINHA NA HOTELARIA ANA PAULA SANTOS ANTÔNIO MESQUITA EMILINE SANTIAGO SANDRA SILVA SALVADOR-BA 2015 CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DA BAHIA GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GASTRONOMIA HOTEL SHERATON DA BAHIA Trabalho apresentando à disciplina de Cozinha na Hotelaria do Centro Universitário Estácio da Bahia – Graduação Tecnológica em Gastronomia, como requisito parcial para conclusão…

Curso de Gastronomia da Faculdade de Tecnologia Intensiva. Professor: Bruno Modolo FORTALEZA - 2012 RELAÇÃO DOS INGREDIENTES COM A GASTRONOMIA: PARTE HISTÓRICA Tereza Cristina Leite Torres RESUMO Através dos séculos, desde a pré-história até os tempos atuais, o homem descobriu várias formas de preparar os alimentos, conservando, dando-lhes sabores, texturas diferenciadas, aromas, formas de apresentação, e com inúmeros e variados ingredientes. Estes…

ALIMENTAÇÃO NA IDADE ANTIGA RESUMO A alimentação é fator de extrema relevância no cotidiano da humanidade, não apenas por ser necessidade básica, mas especialmente porque a sua aquisição tornou-se um problema de saúde pública, pois a falta ou o excesso podem acarretar doenças. O objetivo do presente artigo é fazer uma pesquisa retrospectiva da alimentação do homem ocidental na Idade Antiga, principalmente entre os Gregos. Com isto propôs-se uma reflexão sobre como a alimentação e…

Filme e Melhor Atriz (Lumi Cavazos) no Festival de Cinema de Gramado. No México, recebeu dez prêmios Ariel, o Oscar mexicano, incluindo as categorias de Melhor Filme, Melhor Roteiro, Melhor Diretor, Melhor Ator e Melhor Atriz. Resumo: Tita (Lumi Cavazos) Nasceu na cozinha do rancho de sua família, quando sua mãe (Regina Tomé) estava cortando cebolas. Logo em seguida seu pai morre de um ataque cardíaco fulminante, por ter sua paternidade questionada. Com isso a Tita é vitima de uma…