Higienização De Uniformes

controle; • as listas de verificação (check-lists). Além destes, pode ser citado também os documentos emitidos pelas empresas de serviços terceirizados, tais como Ordens de Serviço (O.S.) de empresas de: • controle de pragas; • de higienização de reservatórios (caixas d’ água ou cisternas); • de manutenção de equipamentos; • de trocas de filtros; • limpeza de caixas de gordura; • limpeza do sistema de exaustão; 2 • calibração de…

registros de controle; as listas de verificação (check-lists). Além destes, pode ser citado também os documentos emitidos pelas empresas de serviços terceirizados, tais como Ordens de Serviço (O.S.) de empresas de: • • • • • • controle de pragas; de higienização de reservatórios (caixas d’ água ou cisternas); de manutenção de equipamentos; de trocas de filtros; limpeza de caixas de gordura; limpeza do sistema de exaustão; 2 • • • • • • calibração de balanças e termômetros; atestados…

HOTELARIA Bruna Soares de Queiroz Quesia Braz Pereira Francimar Santana de Sousa Carolina Bomtempo Magalhães de Barros Miguel Ângelo do Nascimento Olegário LAVANDERIA E HIGIENIZAÇÃO HOSPITALAR Brasília – DF 2012 CURSO DE GRADUAÇÃO EM GESTÃO HOSPITALAR HOTELARIA SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1. HIGIENIZAÇÃO 1.1 LIMPEZA 1.2 EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPI) 1.3 LIXO HOSPITALAR 1.4 CLASSIFICAÇÃO DO LIXO 1.5 LAVAGEM DAS MÃOS 2. LAVANDERIA 2.1 EQUIPAMENTOS 2.2…

líquido e papel toalha não reciclável para a higienização das mãos sempre que usar o banheiro, depois que mexer com dinheiro, depois de fumar e quando assoar o nariz, ou executar qualquer ato que possa levar micróbios para o alimento. Alimentos protegidos em embalagens fechadas, em temperatura adequada, identificados e com a data de validade. Equipamentos em bom estado de conservação, sem pontos de ferrugem, de material lavável, com rotina de higienização estipulada. Ausência de caixas…

| |Servente |01 |08hrs | |Descrição das Atividades: Executa trabalho rotineiro em geral; limpeza de salas, higienização dos sanitários e outros locais, espanando, | |varrendo, lavando para manter as condições de conservação e higiene do ambiente. | |Riscos |Fontes Geradoras

materiais que podem machucar o consumidor do alimento, tais como pedaços de plástico, fragmentos de ossos, pedaços de vidros, pedras, entre outros. Os perigos químicos são aqueles advindos da adição de substâncias tóxicas em excesso, utilizadas na higienização e sanitização de equipamentos e utensílios, da utilização de diluições em desacordo antibióticos e praguicidas às matérias-primas. Como perigos microbiológicos destacam-se: vírus, bactérias, fungos, protozoários e helmintos que…

..............................................................................6 Vestuário...................................................................................................8 Higienização..............................................................................................8 Higienização das unhas............................................................................9 Técnicas..............................................................................................

condições higiênico-sanitárias necessárias ao processamento / industrialização de alimentos, complementando as Boas Práticas de Fabricação. RDC 275 de 21/10/2002 Estabelece requisitos gerais e específicos para elaboração dos seguintes POPs: Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios; Controle da potabilidade da água; Higiene e saúde dos manipuladores; Manejo dos resíduos; Manutenção preventiva e calibração dos equipamentos; Controle integrado de vetores e…

manutenção programada e periódica dos equipamentos e utensílios? X É feita calibração dos instrumentos periodicamente? X As superfícies dos equipamentos, móveis e utensílios utilizados na preparação, são lisas, impermeáveis e laváveis? X Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios x As instalações, equipamentos, móveis e utensílios são mantidos em condições higiênicas apropriadas? x Os funcionários que realizam a higiene são capacitados para este serviço? x…

2.2.2 – o procedimento para avaliação médica (periodicidade e o responsável técnico ou empresa responsável pela implementação das avaliações). 2.2.3 – o procedimento para uso de uniforme (modelo, cor, material, nº para cada funcionário, gorro, máscara, calçados, avental, nº de mudas para funcionários, se Existe uniforme específico para cada função ou área específica tais como: serviços em câmaras frigoríficas, salas estéreis ou de fabricação de certos tipos de medicamentos, etc) 2.2.4…