Higienização De Uniformes

ainda para a separação de animais doentes ou contundidos. O corredor central (ou lateral) terá largura mínima de 2m (dois metros). Os currais terão como anexos, no mínimo, um desembarcadouro, um local apropriado para lavagem ou outra medida de higienização dos veículos destinados ao transporte de animais, um corredor de acesso à sala de abate e um banheiro de aspersão para o banho dos animais antes do abate. Terão ainda um curral para seqüestro e observação dos animais doentes ou…

------------------------ 10 2.4. Armazenamento dos Alimentos ------------------------------------------------- 11 2.5. Princípios Básicos de Higienização ------------------------------------------- 14 2.5.1. Procedimentos de Higiene no Estabelecimento ---------------------- 16 2.5.2. Higienização dos Manipuladores ----------------------------------------- 19 2.5.3. Controle de Pragas…

produtos de limpeza e desinfecção especificados e aprovados. As mãos são ser higienizadas antes do início do trabalho, após uso dos sanitários, após manipulação de material cru ou contaminado e sempre que for necessário. Técnica utilizada para higienização de mãos: Umedecem as mãos com água; Colocam o detergente nas mãos; Esfregam e lavar as mãos na seguinte seqüência: palma, dorso, espaço entre os dedos, polegar, unha e ponta dos dedos, articulação, punhos e antebraço; Enxáguam em…

produção de refeições; • Analisar e participar do planejamento das adaptações do cardápio; • Acompanhar a aquisição de gêneros, o recebimento de mercadorias e estocagem; • Observar como é feita a venda das refeições; • Observar como é feita a higienização de gêneros, utensílios e equipamentos; • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição; • Acompanhar a pesagem do Resto ingestão e calcular o índice de desperdício; • Verificar os recursos humanos, segurança do trabalho e, •…

..pág. 9 a 15 10.0 ANEXOS .........................................................................................................pág. 16 11.0 CONSELHOS ERGONÔMICOS PARA USUÁRIOS DE COMPUTADORES .....pág.17 e 18 12.0 DICAS DE HIGIENIZAÇÃO .........................................................................pág. 17 e 18 1.0 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA RAZÃO SOCIAL: PADARIA E CONFEITARIA LEUNAM DO RINK LTDA. CNPJ:…

foram aplicados no período de 15 de abril a maio de 2012. Avaliaram os seguintes itens: Presença de água 96%, equipamentos para conservação dos alimentos 94%, estado de conservação dos equipamentos não foi possível avaliar, uso de uniforme 96%, frequência de higienização dos equipamentos 100%, uso de touca 84,78%, uso de adornos 73%, manipulação de dinheiro 76% e presença de lixeiras 100% apresentaram em desacordo com o preconizado. As constatações obtidas indicam a necessidade de…

integridade e limpeza da embalagem, nome e endereço do fabricante, peso, cor, textura, aroma, aparência? 1.3 - Os produtos são transportados em veículo limpo, fechado, em temperatura de acordo com o indicado pelo fabricante? 1.4 - Os entregadores usam uniformes limpos? 1.5 - As temperaturas dos produtos perecíveis são verificadas na hora do recebimento? 1.6 - Os produtos que apresentam temperatura acima do indicado, embalagens danificadas, alteração de cor, odor, consistência,…

alteração da pressão arterial. Uniforme, Botina,e bebedouros Reposição hídrica, uniformes de poliamida ou Dry Fit ajuda na sensação térmica, palestras educativas quanto a importância da reposição hídrica, revezamento de atividades. Sepultamento E Exumação Físico Irradiação não ionizante Irradiação solar radiação ultra violeta (UV) e UVA Provável Eritema (queimadura da pele) Uniforme e Botina. Boné com Proteção UV, protetor solar fator 30 PPS, uniformes de poliamida ou Dry…

total em m2 da UAN (anexo 1). 3.3 - Edificações 3.3.1 – Piso “Material liso, resistente, impermeável, lavável, de cores claras e em bom estado de conservação, antiderrapante, resistente ao ataque de substâncias corrosivas e que seja de fácil higienização (lavagem e desinfecção), não permitindo o acúmulo de alimentos ou sujidades. Deve ter inclinação suficiente em direção aos ralos, não permitindo que a água fique estagnada. Em áreas que permitam existência, os ralos devem ser…

ainda para a separação de animais doentes ou contundidos. O corredor central (ou lateral) terá largura mínima de 2m (dois metros). Os currais terão como anexos, no mínimo, um desembarcadouro, um local apropriado para lavagem ou outra medida de higienização dos veículos destinados ao transporte de animais, um corredor de acesso à sala de abate e um banheiro de aspersão para o banho dos animais antes do abate. Terão ainda um curral para seqüestro e observação dos animais doentes ou…