Gestão Unidade De Alimentação

1. INTRODUÇÃO A alimentação pode ser considerada como uma das atividades mais importantes e prazerosas do ser humano tanto por questões biológicas e promoção de saúde, quanto por questões sociais e culturais. Portanto, o ato de “comer” envolve vários aspectos, que vão desde a produção dos alimentos até sua transformação em uma refeição e distribuição às pessoas (PROENÇA et al, 2005). Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é o nome dado aos estabelecimentos que trabalham…

RESUMO O presente trabalho de conclusão de curso aborda um relatório de estágio sobre a empresa Ativa Alimentação Empresarial, Unidade Central Cozinha Transportada. A Unidade Produtiva de Refeições (UPR) é o local de trabalho ou órgão de uma em-presa, que tem como finalidade o desempenho de atividades relacionadas à alimentação e nu-trição,independente da situação na escala hierárquica ocupada na empresa. O presente trabalho teve como objetivo aprender com as necessidades diárias de uma UPR

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos 3ª Série Saúde e Segurança no Trabalho A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:  Favorecer a aprendizagem.  Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.  Promover o estudo, a convivência e o…

É a ciência que investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para diabéticos,…

crianças menores de 7 anos: Levar as crianças à unidade de saúde para a realização do acompanhamento do crescimento e desenvolvimento; participar de atividades educativas sobre aleitamento materno e cuidados gerais com a alimentação e saúde da criança; cumprir o calendário de vacinação da criança. Para as gestantes: Fazer o pré-natal e comparecer as consultas; participar de atividades educativas sobre aleitamento materno; orientação para uma boa alimentação da gestante e preparo do…

estágio foi realizado com o objetivo de interar na rotina diária de uma unidade dealimentação e nutrição (uan), ajudando a colocar em prática o aprendizado da faculdade,conhecendo as responsabilidades do profissional de nutrição dentro da estruturaorganizacional das concessionárias, suas dificuldades e limitações do dia a dia.2. caracterização do serviçonome da unidade de alimentação • razão social: nutrin sistemas de alimentação ltda. • nome fantasia: nutrinresponsáveldaiane…

tem por finalidade a unificação dos procedimentos de gestão e execução das ações de transferência de renda do Governo Federal, especialmente as do Programa Nacional de Renda Mínima vinculado à Educação - Bolsa Escola, instituído pela Lei nº 10.219, de 11 de abril de 2001, do Programa Nacional de Acesso à Alimentação - PNAA, criado pela Lei n o 10.689, de 13 de junho de 2003, do Programa Nacional de Renda Mínima vinculada à Saúde - Bolsa Alimentação, instituído pela Medida Provisória n o…

números reais e de cálculos envolvendo frações. Raciocínio Lógico. Conteúdos programáticos das disciplinas específicas dos cargos do Grupo “1” 101-Arquiteto e Urbanista Elaboração de Projetos Arquitetônicos. Etapas de desenvolvimento dos projetos; Gestão de Projetos; Representação Gráfica de Projeto de Arquitetura; Leitura e interpretação de Projetos Complementares (Instalações Prediais, Estruturas e Terraplenagem) e Levantamentos (Topográficos e Sondagens de Solo); Conceitos de…

perfil, se há comunicação interpessoal, detectar seu poder ou liderança em relação aos seus liderados. Para isso, foi feita uma revisão de literatura e uma pesquisa de campo em restaurantes industriais da cidade de Uberaba – MG. Percebe-se que nestas Unidades de Restaurantes Industriais a maior parte dos líderes têm características de liderança visionária que puderam ser percebidas por seu liderados, o que pode levar a uma maior produtividade, devido bom relacionamento interpessoal,…

ABERTURA DE UMA FRANQUIA Estrutura da Empresa Picanha Mania. Cristiano Carvalho Diego Luiz O. Nascimento Fabio Soares Bindá Graciane Camico da Silva Ítalo Maquine Pereira Prof. Osvaldo Viana Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Gestão de Tecnologia da Informação (GTI0076) – Metodologia do Trabalho Acadêmico 12/11/2013 RESUMO Atualmente a organização empresarial em rede de franquias, vem crescendo bastante à média da economia. Pelas suas próprias…