Gestão Unidade De Alimentação

Centro Universitário UNA ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – REFEIÇÕES RELATÓRIO Relatório apresentado como exigência de Estágio Curricular de 210 horas, realizado na Refeições Ao Ponto, para obtenção do Título de Graduação em Nutrição do Centro Universitário UNA- BH/MG. Orientadora: Elizabeth Galvão Supervisora: Maria Cristina Gomes Belo Horizonte

Indicadores de qualidade para o gerenciamento da disfagia em Unidades de Internação Hospitalar Quality indicators for integrated care of dysphagia in hospital settings Descritores Indicadores de qualidade em assistência à saúde Deglutição Disfagia Avaliação de resultados (Cuidados de Saúde) Prática clínica baseada em evidências Unidades de internação RESUMO Este estudo propõe um painel de indicadores de desempenho para a gestão de um programa de reabilitação da deglutição (PRD)…

AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS DE HIGIENE DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Belo Horizonte 2008 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ----------------------------------------------------------------------------------------6 2 OBJETIVOS -------------------------------------------------------------------------------------------9 2.1 Objetivo Geral ----------------------------------------------------------------------------------------9 2.…

Gestão de Pessoas em Unidades de Alimentação e Nutrição Prof. Ms. Fernando Brito Gestão de Pessoas No novo cenário econômico , o capital intelectual é fator estratégico , sendo um referencial competitivo quando bem gerenciado e desenvolvido Gestão de Pessoas As empresas devem se conscientizar que a redução de custos e o aumento da eficiência serão obtidos se as estruturas departamentalizadas derem lugar à integração das áreas e à participação das pessoas As pessoas…

Assis Oliveira Vital Júnior Aracaju 2013 1-Introdução O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), garante, por meio da transferência de recursos financeiros, a alimentação escolar dos alunos da educação infantil (creches e pré-escola) e do ensino fundamental, inclusive das escolas indígenas, matriculados em escolas públicas e filantrópicas. É primordial conhecer cada programa social de alimentação,para que cada vez mais seja adquirido novos conhecimentos sobre a…

Um estudo sobre as Tecnologias e Ferramentas de Gestão, enfatizando a importância dessas tecnologias em auxiliar o desenvolvimento competitivo e tecnológico, ao passo que essas ferramentas são aplicadas nas organizações. Trabalho apresentado como Atividade Prática Supervisionada para a avaliação da 2ª série, do curso de Tecnologia de Gestão de Recursos Humanos da Universidade Anhanguera UNIDERP, sob orientação da tutora à distância. Jundiaí- SP 2012 Prof. Karine…

tem por finalidade a unificação dos procedimentos de gestão e execução das ações de transferência de renda do Governo Federal, especialmente as do Programa Nacional de Renda Mínima vinculado à Educação - Bolsa Escola, instituído pela Lei nº 10.219, de 11 de abril de 2001, do Programa Nacional de Acesso à Alimentação - PNAA, criado pela Lei n o 10.689, de 13 de junho de 2003, do Programa Nacional de Renda Mínima vinculada à Saúde - Bolsa Alimentação, instituído pela Medida Provisória n o…

Sugerir um programa para as acções e investimentos a efectuar; - Propor, se inexistente, um esquema operacional de Gestão de Energia. O Relatório de Auditoria Energética divide-se em quatro partes: • Informação básica sobre a Empresa: Conjunto de elementos necessários à identificação da empresa/instalação fabril; • Contabilidade Energética: Elementos sobre os consumos e a gestão de energia da instalação fabril; • Exame da Instalação: Análise das condições de utilização de…

políticas do Pnae, destacando as seguintes informações: :: Uma das funções do Programa Nacional de Alimentação Escolar é oferecer alimentos adequados, em quantidade e qualidade, para satisfazer as necessidades nutricionais do aluno no período em que ele permanecer na escola. :: Para aprender todo aluno deve estar bem alimentado. A própria Constituição Federal afirma, no art. 208, incisos IV e VII, que a alimentação escolar é dever do Estado e um direito humano e social de toda criança e…

ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2002 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO Dissertação submetida à Universidade Federal de Santa…