Gestão Da Qualidade Em Uma Panificação

Oliveira Laura Nobre Maria do Carmo Sandra Ildefonso Índice Pág. 1. Introdução 4 2. Resumo Executivo 5 3. Caracterização dos Promotores 6 4. Equipa de Gestão 8 5. Enquadramento do Negócio 10 6. Caracterização do mercado 11 6.1. A Panificação no contexto do sector agro-alimentar 11 6.1.1. Envolvente tecnológica 11 6.2. Análise de mercado 12 6.2.1. Análise da concorrência 12 6.2.1.1.…

sempre procurando inovações para mudar o conceito da panificação da cidade e por isto não pára no tempo, porque sabe que isso pode ocasionar sua falência porque o processo de aperfeiçoamento da empresa precisa continuar para que todos os setores funcionem igualmente, para eliminar os estreitamentos e manter o bom funcionamento da empresa como um todo. O empreendimento por ser de necessidade primária, busca atendimento e preza por produtos de qualidade com preço competitivo, isso devido…

DESEMPENHO DO SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA BRASILEIRO 2012 Em 2012, o índice de crescimento das empresas de Panificação e Confeitaria foi de 11,6%, o que representa um faturamento de R$ 70,29 bilhões, mantendo o nível de crescimento acima de dois dígitos dos últimos seis anos. O levantamento dos números foi feito pelo Instituto Tecnológico ITPC, em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria – ABIP, através de pesquisa em mais de 1.600…

Anexos INTRODUÇÃO Importância de um trabalho de diagnóstico... TGA Apresentar a pesquisa 1. 2. JUSTIFICATIVA 3. Tendo em vista a competitividade dos mercados atuais, é de suma importância que as empresas apresentem um modelo de gestão bem estruturado, possuindo conhecimento indispensável do seu ambiente interno e externo, independente do seu porte. Inserido em um mundo globalizado e em constante desenvolvimento, a empresa deve manter-se interligada ao meio,…

. CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM Gestão Pública 1º Semestre Gilmar Gomes Machado RA-433258 Rafael Ferreira de Sousa RA-423926 Francisco Ferreira de Sousa RA-430187 Mauro José Pereira Santos Junior RA-434256 PROJETO MULTIDISCIPLINAR…

Aplicação da contabilidade por áreas de responsabilidade em uma empresa de panificação: um estudo de caso Cristiane Bazzotti, (UNIOESTE), crisbazzotti@yahoo.com.br, Endereço: Rua Tiradentes, 2345 – Country, CEP: 85813-200, Cascavel, Paraná.Fone: (045) 3225-2112. Eva Fabiani de Mello, (UNIOESTE), fabianifonseca@yahoo.com.br, Endereço: Rua Acre, 1044 – Country, Cascavel, Paraná. Fone: (045) 3224-2484 Kety Gavlik Parizoto, (UNIOESTE), (UNIPAN), ketyg@uol.com.br, Endereço: Rua Carlos…

clientes. Responsável pela elaboração do plano de negócios e pela implantação e gestão da panificadora, ocupa o cargo de Director Geral. Énia dos Anjos Nhanês; empreendedora e possuidora de 20% do capital social da empresa, discente do curso de GADEC - Ensino Superior na Universidade Pedagógica – Faculdade de Ciências Sociais – Delegação de Manica, responsável pela elaboração do plano de negócios e pela implantação e gestão da panificadora e responsável pelo Departamento dos Recursos…

Avenida Flores da Cunha, 1020 – Bairro Cruzeiro – Santa Rosa 3- O que é fabricado: Pão Francês 4- Missão e Valores da empresa: Missão: encantar o cliente no atendimento, fornecendo produtos de qualidade, fazendo bons negócios para satisfação do cliente, as empresa e do quadro de funcionários. Valores: qualidade, respeito, transparência, relacionamento. 5- Qual é o público alvo e para onde é vendido o produto? O público alvo são pessoas de todas as idades, basicamente…

estão começando agora ou que já estão no mercado de trabalho a um bom tempo, como chefs de cozinha renomados. 2- TRADUÇÃO In the job Market (No mercado de trabalho) Baking and pastry arts professionals (Profissionais de panificação e pastelaria artes) When thinking about entrepreneurship, we immediately picture a very big conglomerate with thousands of employees and profits of millions each year, right? Well, you don't need to go that far to be an entrepreneur.…

extended to other food business with similar operational characteristics. Key words: small foods manufacture industry, total quality management, good manufacturing practices. QUALITY MANAGEMENT IN THE SMALL FOOD INDUSTRY GERENCIAMENTO DA QUALIDADE NA PEQUENA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Silvana Maria Rocha Brenha Ribeiro Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Coordenadoria do Ensino Técnico, Praça Cel Fernando Prestes, 74, Luz, São Paulo, CEP 01124-060, Tel 55 11 -…