projecto panificadora

1. Sumário Executivo

O crescimento das cidades em paralelo com o desenvolvimento económico do nosso país, sem dúvida, vem trazendo inúmeras oportunidades de negócio e benefícios para os citadinos. Desta forma, há uma necessidade imperiosa para quem tem ideias de se submeter a um determinado negócio, elaborar o seu projecto tomando em conta a componente científica e tecnológica.
O grupo, escolheu a implantação de uma padaria com sistema de atendimento duplo. Neste projecto apresenta-se as etapas essenciais para que este tipo de negócio corra sem sobressaltos.
Na parte final debruça-se sobre o volume dos resíduos sólidos relacionados com a produção de bens e os hábitos de consumo na qual podemos verificar uma relação estreita entre a produção de lixo e as actividades de uma panificadora. Este processo faz parte da história da humanidade, já que ela foi e será sempre inevitável.
O presente projecto de negócio está relacionado com abertura de uma padaria com sistema Comércio Duplo que estará localizada no Bairro 4 – EN6 – Cidade de Chimoio. É válido ressaltar que na cidade de Chimoio não existe nenhuma panificadora actuando desta maneira e oferecendo este tipo de serviço e com essa mistura de produtos altamente diversificado como o proposto pelo grupo, facto que será o diferencial para o presente projecto.
A empresa actuará no sector de comércio no ramo alimentício, tendo como horário de funcionamento de segunda à sábado das 05h30 às 24h00, aos domingos e feriados das 06:00h às 20:00h. A panificadora utilizará como denominação “GADEC - BACKERS” e utilizará a logomarca ilustrada a seguir: Figura 1. Fonte: Elaborado pelos autores.
2. Equipa
O objectivo deste item é mostrar que tem capacidade e motivação para implementar a ideia que propõe. Aqui deve fazer um breve resumo do seu perfil (chefe da equipa) (qualificações e atributos) e da sua equipa.
A equipe empreendedora será composta por