Gestores De Bares E Restaurantes Precisam Utilizar No Seu

tem muita demanda o que explica a quantidade de atividades e os preços altos nos ingressos”. HOLLANDA, Ana (2005): “O objetivo é promover o seu fortalecimento como garantidor dos direitos culturais, como gestor, como indutor da redistribuição de recursos e como animador cultural, debatendo novos temas e problemas. É com esse pensamento que, entre outras coisas, vamos apresentar as metas do Plano Nacional de Cultura. Ampliar o raio de alcance do…

últimas décadas e como se encontra o estado de sustentabilidade do turismo neste local, predominantemente no que diz respeito à questão ambiental. No capítulo cinco são descritos os dados verificados em campo no que diz respeito à ação e percepção de gestores privados e públicos sobre a preservação ambiental. Num primeiro momento deste capítulo, são apresentadas as ações desenvolvidas nos meios de hospedagem no que diz respeito a: consumo de água e tratamento de efluentes; consumo de…

torna-se indispensável no processo organizacional. Vários são os aspectos ligados a uma empresa que a estatística pode contribuir, tais como, produtividade, planejamento, orçamento, finanças, entre outros. (ORTEGA, 2009) A grande vantagem em utilizar a estatística, é devido à pequena chance de erros, trabalhando com dados confiáveis. Para Levine et al. (2008), os responsáveis pela tomada de decisão utilizam a estatística para: - Apresentar e descrever apropriadamente dados e…

profissionalismo Samara / Pesquisa e soluções 8 A empresa Inaugurado em 1995 e criado com o objetivo de trazer a culinária mineira a Uberlândia, o restaurante Fogão de Minas preserva a tradição desde o modo de fazer até a utilização de utensílios peculiares, os costumes, os segredos e a magia que só ela tem. O restaurante é um verdadeiro passeio por diversos recantos das gerais, com pratos centenários da cozinha mineira. Ponto turístico e cultural da cidade tornou-se referência

uma estratégia apropriada para atuação da empresa, implementação desta e execução do controle para assegurar que a estratégia organizacional seja bem sucedida quanto ao alcance de seus objetivos pretendidos. Para Oliveira (2004, p. 210) os CEO´s precisam levar em consideração três pontos importantes na definição da estratégia pretendida que são. 14 • • • A empresa com seus recursos, seus pontos fortes e fracos ou neutros, bem como sua missão, seus propósitos, objetivos,…

respeito das ofertas existentes no mercado. Se até alguns anos atrás os concorrentes eram conhecidos e presentes nas proximidades, nos tempos atuais eles estão a distância de um “clic”, ocasionando uma realidade nunca antes vista por empresários e gestores desses setores. Outros aspectos, além da tecnologia, aumentaram drasticamente as exigências sobre as empresas atacadistas e varejistas. Os clientes, por exemplo, tornaram-se mais poderosos em função da facilidade que têm em obter…

de dados por meio de questionário que foi aplicado a dez colaboradores e uma entrevista realizada com o gestor operacional da organização. Com base nestes dados, buscou-se averiguar se é dada importância ao Clima Organizacional do local em estudo, se a motivação e liderança da gestão são vista como um fator determinante para a qualificação dos colaboradores e se os meios utilizados pelos gestores são eficazes para manter a motivação e satisfação dos colaboradores. Como resultado geral,…

possibilita a transferência entre hotéis da mesma cadeia. 3.2.2. Facilidades do Hotel 420 Quartos: 10 Suites Presidenciais 20 Suites 180 Duplos 200 Twins (10 dos quais adaptados a pessoas com deficiência) 2 Restaurantes: Restaurante Pérola do Atlântico Restaurante Delmare 1 Bar com Salão de Jogos Bar Pérola do Atlântico 2 Piscinas Exteriores (uma para os adultos e uma para as crianças) Spa (Piscina Interior, Massagens, Ginásio, Jacuzzi, Banho Turco, Sauna)…

equipamentos, marketing e sustentabilidade. O que mudou e o que precisa mudar nos municípios turísticos são perguntas-chave que a avaliação das notas alcançadas pelos destinos ajudarão a responder. O índice de competitividade é matéria-prima para o gestor público, os estudiosos, os empresários e todos os envolvidos com a indústria do turismo. Sem gestão, não há desenvolvimento; sem análises, não se percebem os malefícios dos defeitos; sem planejamento, o futuro surge de forma…

competitivo, com uma nova postura pode acarretar uma imagem negativa para os consumidores fiéis da loja de vinhos da Bon Vivant. No entanto, todo o processo de planejamento para suas atividades corriqueiras em prol de um melhor atendimento sempre exige do gestor da loja, padrões de qualidade e eficiência no desenvolvimento de suas atividades. Se as ações da empresa têm como objetivo atingir o maior número possível de consumidores, a comunicação e realização de serviços de qualidade se…