Gestao De Stock De Produtos Pereciveis Referencial Teorico

2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 1.1 Contextualização do tema 3 1.2 Problema 4 1.3 Objetivos 4 1.3.1 Objetivo geral 4 1.3.2 Objetivos específicos 4 1.4 Justificativa 4 2 REFERENCIAL TEÓRICO 6 2.1 Estrutura organizacional 6 2.2 Origem e definição de logística 6 2.3 A logística atuando de forma gerencial na tomada de decisão 7 2.4 Gestão da cadeia de suprimentos 7 2.5 Estoque 8 2.5.1 Classificação dos estoques 10 2.5.2 Vantagens de se constituir estoques 11 2.5.3 O Controle de Estoque 12 2.6…

Este relatório trata de um estudo de caso realizado em uma empresa varejista de materiais para construção em geral, onde se identificou a necessidade de um controle de estoque, devido a dificuldade na localização, armazenagem e identificação dos produtos, desperdícios e avarias de materiais. Para atingir o objetivo proposto, primeiramente foi realizada uma revisão bibliográfica, levando em consideração os fatores que afetam o controle dos materiais. A seguir é apresentada a metodologia…

Investimento 10 4.3- Negócio/ Estratégia e Gestão 11 4.4- Foco na Inovação do Produto 12 4.5- Foco na Sustentabilidade 13 4.6- Investimento em Marketing 14 4.7- Gestão por Processos 15 4.8- Cultura Organizacional 15 4.9- Objetivos e Metas Empresariais 15 5- SISTEMAS DE LOGÍSTICA NA EMPRESA NATURA 16 5.1- Sistema Logístico Empresarial 17 5.2 – Política de Fornecedores 18 5.3- Gestão de Fluxo Logístico 18 5.4 Planejamento de vendas e da produção 19 5.5 Gestão de estoques 21…

. . . . . . . . . . Rua Dr. Mário Sacramento 101-r/c 3810-106 Aveiro www.giagi.pt Organização e Gestão da Produção . . . . . . . . A partir do momento em que uma empresa industrial existe, há que gerir a sua produção, o seu processo nuclear e fundamental. Por isso, o papel da gestão da produção é tão antigo como a própria empresa. Manual Formando Edição 0-Fev. 2005 POEFDS Ministério da Segurança Social e do Trabalho Produção…

Souza Matos ARACAJU – 2014 1 INTRODUÇÃO (editar) Atualmente no contexto organizacional a logística tornou-se um dos elementos mais importantes para as empresas, sua fundamentação possui grande valor por proporcionar um sistema de gestão capaz de promover a competitividade no mercado e consequentemente qualidade ao consumidor final. Os principais pontos centrais da logística são: Controle da produção, controle de estoque, gerenciamento do transporte e planejamento…

de todo o trabalho. Ao conselheiro, professor Laércio Antônio Gonçalves Jacovine, pelas sugestões e pelos ensinamentos. Aos membros da banca, professores Viviani Silva Lírio e Haroldo Nogueira Paiva, por terem contribuído para o enriquecimento teórico desta pesquisa. À professora Marília Fernandes Maciel Gomes, pela amizade e pelos ensinamentos, imprescindíveis ao meu aprimoramento profissional. iii Aos profissionais relacionados com o setor de carvão vegetal, pelas…

Acuracidade de Estrutura de Produtos - Bill of Material Accuracy – Refere-se ao grau de conformidade da Estrutura de Produto quando comparado ao processo de montagem/fabricação real. Essa confrontação normalmente é obtida via processo de auditoria periódica na linha de produção. Um erro de estrutura de produto pode causar grandes impactos na eficiência de uma operação, na acuracidade do custo do produto, do saldo de inventário e até mesmo 1 sob a qualidade do produto.…

exigem. Todavia, a cadeia de suprimento de frutas, especialmente para fabricação de sorvetes, apresenta desafios por sua sazonalidade e inconstância, além das dificuldades operacionais inerentes ao estoque de materiais alimentícios, por serem perecíveis e, no caso dos utilizados na fabricação de sorvetes, por apresentarem restrições de temperatura. Assim, para superar essas dificuldades, a literatura sugere a importância do desenvolvimento de relacionamentos colaborativos com…

Objetivos 10 1.3.1. Objetivo Geral 10 1.3.2. Objetivo Específico 10 1.4. Metodologia 11 1.5. Justificativa 11 Capítulo 2 12 2.1. Recebimento dos materiais 12 2.2. Distribuição de materiais entre filais 15 2.3. Influência da Gestão da Informação nas empresas 17 2.4. Recursos Humanos na Logística 24 3. Capítulo 3 28 3.1. Análise da empresa e dos funcionários 28 3.2. Análise da distribuição de materiais 31 3.3. Análise do Sistema de Informação 31 Capítulo 4 34

Principais Produtos e Serviços... 08 4.3 A Missão... 09 4.4 A Visão da Empresa... 10 4.5 Valores... 10 4.6 Análises da Concorrência... 11 4.7 Análises SWOT... 12 4.8 Estrutura Organizacional... 13 4.9 Recursos Humanos... 14 4.10 Outros Números... 14 4.11 A Rede de Atendimentos dos Correios... 14 4.12 A Visão da Empresa sobre Sustentabilidade... 15 4.13 A Visão da Empresa sobre Logística Reversa... 15 4.14 A Visão Logística da empresa... 16 5. Problematização... 17 6.…