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Rua Dr. Mário Sacramento
101-r/c
3810-106 Aveiro www.giagi.pt Organização e
Gestão da Produção
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A partir do momento em que uma empresa industrial existe, há que gerir a sua produção, o seu processo nuclear e fundamental. Por isso, o papel da gestão da produção é tão antigo como a própria empresa.

Manual Formando
Edição 0-Fev. 2005

POEFDS
Ministério da Segurança Social e do Trabalho

Produção apoiada pelo, programa POEFDS, co-financiado pelo Estado Português e pela União Europeia, FSE.

UNIÃO EUROPEIA
Fundo Social Europeu

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GP

Índice

ÍNDICE
Prefácio..................................................................................................................................... 1
Capítulo 1 - Evolução Histórica da Gestão da Produção ...........................................................2
1.1 Abordagens da Organização do Trabalho ......................................................................... 2
1.2 O Modelo Científico de Taylor ............................................................................................ 3
1.3 A Linha de Montagem de Henry Ford ................................................................................ 4
1.4 Ohno e a Revolução da Organização da Produção........................................................... 4
1.5 Produção Just-In-Time - JIT ............................................................................................... 6
1.5.1 Considerar as Pessoas ................................................................................................... 6
1.5.2 Eliminação de Toda a Forma de Desperdício ................................................................. 7
1.6 A “Explosão” Mundial do Conceito Just-In-Time ................................................................ 7
1.7 Sistema Taylorista Versus Sistema