Gestao De Qualidade Hotel

HOTEL RITZ Proposta do projeto ! ! Page 1 ! of 13 ! HOTEL RITZ SUMÁRIO 1. Produto e Serviço ………………………………………………………………………….. 4 1.Características …………………………………………………………………………… 4 2. Diferencial Tecnológico………………………………………………………………… 4 3. P&D ………………………………………………………………………………………… 4 2. O Mercado …………………………………………………………………………………… 4 1. Público Alvo ………………………………………………………………………………. 5 2. O processo ………………………………………………………………………………… 5 3. As dificuldades…

de qualidade e seus requisitos; determinar o quão eficaz o sistema implantado está sendo em atender os objetivos pré-estabelecidos; dar á quem está sendo auditado uma oportunidade de implementar melhorias; atender aos requisitos regulamentares; permitir o cadastramento do sistema de qualidade da organização em um registro. São realizados pelos seguintes motivos: Avaliar inicialmente um fornecedor quando se pretende estabelecer um relacionamento contratual; verificar se o sistema da…

Equipe: Adriana Sá Rafael Mauricio Juliana Cavalcante Felipe Vasconcelos Santiago Pierre Murilo Portella Marcio Lopes Resumo: O trabalho tem como objetivo verificar toda a estrutura organizacional do hotel íbis-fortaleza para que se possa moldar ao mercado, sendo aplicados métodos e estratégias para o desenvolvimento do mesmo. 1.1. Caracterização do Mercado Introdução O Brasil despontou nos últimos anos como um dos países

comportamentos no ambiente empresarial, com a implantação de um sistema de controle interno na gestão hoteleira. O controle interno é formado pelo plano de organização e de todos os métodos e procedimentos adotados internamente pela empresa para proteger seus ativos, controlar a validade dos dados fornecidos pela contabilidade, ampliar a eficácia e assegurar a boa aplicação da introdução da direção. Mofarrej Plaza Hotel 1) Tipo de Empresa / Negócio Tipo de Empresa: Interessei-me…

RESUMO Todos nós somos ou já fomos hospedes, pelo menos uma vez em nossa vida. Seja em um hotel, ou em casa de parentes ou amigos, com certeza já viajamos e nos hospedamos de alguma forma. Quem nos recebe é o "anfitrião". No nosso caso, em hotelaria, nós somos os anfitriões. Como hóspedes, sabemos, com toda a segurança, o que gostaríamos de encontrar, de que forma apreciaríamos ser tratados, o que desejaríamos comer, e assim por diante. Eis aí nossa primeira regra básica de…

Alcance e limites da aplicabilidade do modelo de excelência da gestão às organizações típicas da indústria do turismo. Indústria do Turismo O turismo é uma das atividades com maior geração de renda e emprego no mundo 1 em cada 12,3 empregos são na área de Turismo. Entidades típicas do Turismo Transportes; Alimentação; Redes de hotelaria; Agências de viagens Modelo de Excelência de Gestão O modelo de excelência de gestão é baseado em 11 fundamentos e 8 critérios Fundamentos do MEG

“Customer Relationship Management in Hotels: examining critical success factors” Docente: Júlia Fonseca Trabalho elaborado por: Andreia Oliveira Helena Luís Soraia Ribeiro Gestão do relacionamento com os clientes em hotéis: análise dos fatores críticos de sucesso A gestão do relacionamento com o cliente (CRM) tornou-se numa estratégia fundamental para

Modelos de gestão A terceirização ocorre quando uma atividade empresarial típica é transferida para terceiros mediante um contrato de parceria. É a tendência moderna, um novo processo de gestão que visa à focalização do principal produto da empresa, sua missão e objetivo fim, delegando às demais empresas especializadas suas atividades complementares. Na hotelaria têm sido amplamente terceirizados alguns serviços, como por exemplo: lavanderia, eventos, espaços para lazer,…

1 INTRODUÇÃO A marca da Accor Hotéis em maior expansão hoje na América Latina e IBIS é uma cadeia de hotéis de categoria econômica pertencentes à rede de hotéis francesa Accor, nos hotéis IBIS. Tudo começou no início da década de 70 quando o grupo Accor, através da sua divisão de hotelaria, chamada Accor Hospitality, resolveu ingressar no segmento de hotéis econômicos (equivalentes a duas estrelas), visando atingir um público com orçamento mais restrito para hospedagem. Surgia assim a…

que poderá fazer a mensuração da qualificação e habilidades adquiridas durante os 3 anos de formação. O trabalho todo será feito em formato de um projecto prático, onde irá se falar do hotel e seus departamentos, dando mas foco ao departamento de recepção.O trabalho irá incluir também a estrutura orgânica do hotel e a respectiva descrição de alguns departamentos e seus serviços. Assim como a supervisão das operações da recepção e as actividades efectuadas no departamento da recepção. O trabalho