Gerenciamento De Residuos Sólidos Em Um Restaurante

controle higiênico-sanitário dos alimentos. Para ser aplicada devem-se considerar conceitos de procedimento operacional padronizado, limpeza, desinfecção, higienização, anti-sepsia, controle integrado de pragas, programa de recolhimento de alimentos, resíduos e manual de boas práticas de fabricação. Cada empresa tem um prazo de dois anos para se adequar aos conceitos. A APPCC é importante para todos os setores da indústria de alimentos, incluindo produtores primários,…

servida no prato. Porém, para chegar até a mesa do cliente o preparo em restaurantes, bares, refeitórios, hotéis, caterings e até mesmo em hospitais passa pelo uso de diversos procedimentos e equipamentos que permitem a realização da comida em si: desde a recepção dos ingredientes, planejamento de utilização, conservação, cozimentos e etapas deste conjunto até fazer a apresentação dos alimentos no prato final e a gestão dos resíduos posteriores. Agora já há disponibilidade no mercado…

AMBIENTAL DE RESÍDUOS 1 INTRODUÇÃO ► A busca por “gerenciamento adequado para os RS” deve se dar em todos os países → tendo em vista os efeitos globais de comprometimento do ambiente. ► Porém, não se pode ignorar as diferenças fundamentais de: ▪ capacidade econômica; ▪ disponibilidade de qualificação técnica; ▪ características ambientais; e ▪ demandas por “necessidades básicas” entre os países desenvolvidos e os em desenvolvimento. Planejamento e Gestão Ambiental…

Gerenciamento de Resíduos DECRETO Nº 5.940, 25/10/2006 Institui coleta seletiva veronica.schmidt@ufrgs.br LIXO utilizado para designar tudo aquilo que não tem mais utilidade RESÍDUO Sobra (refugo) do beneficiamento de produtos industrializados Iniciativas na UFRGS em gestão ambiental 1. implantação da coleta seletiva 2. Identificação de aspectos e impactos ambientais 3. Implantação do PGRSS O resíduo gerado na produção Universidade depende: • da Unidade e origem •…

O GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E A IMPLANTAÇÃO DA COLETA SELETIVA DE LIXO NO MUNICÍPIO DE IBATIBA 1. INTRODUÇÃO O problema envolvendo o Gerenciamento dos Resíduos Sólidos (GRS) é uma questão discutida em diversos debates pelo mundo buscando de forma igualitária o desenvolvimento de políticas públicas voltadas a minimizar o impacto provocado pela produção exacerbada de lixo. A agenda 21 reuniu 170 países na RIO 92 para elaborar um documento contendo medidas

ABORDA UMA PROPOSTA METODOLÓGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE SISTEMA DE RECICLAGEM NOS MUNICÍPIOS COM MENOS DE VINTE MIL HABITANTES, COM MEDIDAS MAIS EFICAZ DE GESTÃO DE RESÍDUOS E A EDUCAÇÃO AMBIENTAL, POSSIBILITANDO GANHOS AMBIENTAIS E ECONÔMICOS, BEM COMO FAVORECENDO A ADEQUADA TOMADA DE DECISÃO PELOS GESTORES PÚBLICOS QUANTO Á DESTINAÇÃO DOS RESÍDUOS URBANOS, SOBRETUDO NOS PEQUENOS MUNICÍPIOS. TOMANDO-SE COMO INSTRUMENTO DE PESQUISA O MUNICÍPIO DE ITAGIMIRIM ESTÁ SITUADO NA REGIÃO SUL DA…

A questão ambiental e os resíduos industriais 1. Resumo 2. Introdução 3. Resíduos 4. Classificação dos resíduos 5. Classes dos resíduos 6. Resíduos industriais 7. Conclusão 8. Referências Resumo Produzidos em todos os estágios das atividades humanas, os resíduos, em termos tanto de composição como de volume, variam em função das práticas de consumo e dos métodos de produção. As principais preocupações estão voltadas para as repercussões que podem ter sobre a saúde humana e sobre o meio

INTRODUÇÃO O Brasil produz 161.084 mil toneladas de resíduos sólidos urbanos (lixo) por dia. Tais dados implicam na busca por alternativas tanto para a diminuição desse montante quanto para a correta destinação do mesmo. Embora a produção de resíduos esteja relacionada às atividades humanas e esteja entrelaçada à história da humanidade, é a partir da segunda metade do século XX, com os novos padrões de consumo da sociedade industrial que ocorre uma acentuação relacionada à…

RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS AUTOR: Omar Fürst 1- RESÍDUOS Resíduos é o resultado de processos de diversas atividades da comunidade de origem: industrial, doméstica, hospitalar, comercial, agrícola, de serviços e ainda da varrição pública. Os resíduos apresentam-se nos estados sólido, gasoso e líquido. Ficam incluídos nesta definição tudo o que resta dos sistemas de tratamento de

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 REFERENCIAL TEÓRICO 6 2.1 O RAMO DE POSTOS DE COMBUSTIVEIS 6 2.2 LEGISLAÇÃO AMBIENTAL APLICAVEL AOS POSTOS DE COMBUSTIVEIS 9 2.3 CLASSIFICAÇÃO DOS RESÍDUOS 9 2.4 EMBALAGENS PLÁSTICAS 11 2.5 COMPOSIÇÃO E DEGRADAÇÃO DO PLÁSTICO 12 2.6 A EMBALAGEM PLASTICA DE OLEO LUBRIFICANTE NO BRASIL 13 2.7 ARMAZENAMENTO E DESTINAÇÃO 14 3 MATERIAL E MÉTODOS 15 3.1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 15 3.2 METODOLOGIA