Gerenciamento De Estoque De Uma Empresa De Alimentos

na cadeia de suprimentos da indústria alimentícia. Na fase exploratória, para a coleta de dados, o autor utilizou-se de entrevistas em profundidade junto aos proprietários e diretores de oito empresas supermercadistas, a fim de conhecer um pouco mais sobre o gerenciamento da cadeia de suprimentos de alimentos. Na fase descritiva, por meio de questionários semiestruturados, foram coletados dados de uma amostra de 136 consumidores de supermercados, 13 atacadistas e 10 fabricantes. Os dados…

1. CONCEITOS E APLICABILIDADE Frequentemente a logística é associada a transportes e estoques , no entanto o conceito de logística é muito mais amplo e complexo. Segundo o site significados .com.br o conceito de logística pode ser definido como : Logística significa contabilidade e organização e é um termo de origem grega. Logística também vem do frânces “logistique” , que significa uma arte que trata do planejamento e realização de vários projetos, muito utilizado durante as…

alimentícia. Temos como base a empresa MC MANO’S HOT DOG’S. Uma empresa de pequeno a médio porte,que está há 1 ano no mercado e é a pioneira (em caruaru) em self-service em seu segmento. A idéia e surgimento da empresa aconteceu devido a uma sobrecarga na demanda em uma empresa já existente, havendo a necessidade de um atendimento mais rápido ao seus clientes, o proprietário fechou o seu comercio anterior para se dedicar a penas ao segmento de hot dog’s. A empresa possui hoje 5…

labor. Some software on the market, but it requires an investment medium and a qualified team to make the simulation more accurate. Keywords: Logistics processes, software, simulation, and investment industries 1. Introdução AS EMPRESAS BUSCAM CADA VEZ MAIS REDUZIR CUSTOS E DESSA FORMA CONSEGUIR VANTAGENS COMPETITIVAS NO MERCADO. OS CLIENTES QUEREM CADA VEZ MAIS PRODUTOS COM QUALIDADE E BAIXO CUSTO. Diversas técnicas são aplicadas nos processos fabricação…

Gestao de Estoque? Gestão de estoques, no contexto de uma indústria, normalmente se refere à gestão dos recursos materiais que podem ajudar a organização a gerar receita no futuro. O responsável por esta parte da gestão é o Gerente de operações. Por exemplo, uma loja de varejo que vende vários itens, como um supermercado ou loja de departamentos (com por exemplo alimentos embalados, mantimentos, roupas, bens eletrônicos, etc) não costuma armazenar todos os produtos na loja. Parte do…

passo as regras de uma boa administração. 2. DESENVOLVIMENTO EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGÓCIO No intuito de suprir as exigências do mercado, ter uma fatia nesse país que cresce cada dia mais, onde todas as classes estão e ascensão, as empresas se deparam com a necessidade de serem cada vez mais competitiva, para atender as exigências do mercado e principalmente do cliente, público alvo que pretende atingir. Pensando nisso, e observando como a oferta de emprego cresceu e…

XXX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Maturidade e desafios da Engenharia de Produção: competitividade das empresas, condições de trabalho, meio ambiente. São Carlos, SP, Brasil, 12 a15 de outubro de 2010. INTEGRAÇÃO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DA CARNE BOVINA: UM CASO BRASILEIRO Marcela de Mello Brandão Vinholis (UFSCar) marcela.vinholis@dep.ufscar.br Juan Diego Ferelli de Souza (UFSCar) jdfsouza@hotmail.com Hildo Meirelles de Souza Filho (UFSCar) hildo@power.ufscar.br

Planej / Oper Categoria produto A EMPRESA PESQUISADA A Marbel RC Comércio Ltda, CNPJ n.º 00.908.555/0001-36, é uma distribuidora de cestas básicas localizada no Estado de São Paulo, na cidade de Rio Claro, na Avenida 14, n.º 190. Conceituada como empresa de porte médio do ramo alimentício, Marbel emprega mais de 200 funcionários diretamente e mais 500 funcionários temporários para a época de Natal, tem um faturamento médio anual de R$ 54 milhões. Uma empresa ágil, desafiadora e empreendedora,

de 2006 Gerenciamento logístico: o caso de uma indústria de alimentos Verônica Macário de Oliveira (UFPB) veronica@amedia.com.br Gesinaldo Ataíde Cândido (UFPB) gacandido@uol.com.br Resumo Acompanhar a dinâmica de mudanças e os constantes processos de transformação tem sido um dos maiores desafios para as empresas atualmente. O primeiro passo é diagnosticar a sua situação, visando à melhoria contínua e buscando diferenciais no mercado em que está inserida. O gerenciamento logístico é

Professora: Suzana Barbosa Laryane Oliveira - Núbia Araujo - Árina Martins - Vera Lucia - Anápolis, Setembro de 2014 Introdução: Trataremos a seguir de empresas as quais existe ineficiência no controle de seus estoques, gerando assim grandes custos financeiros e descredibilidade com seus clientes, devido a um problema de fácil solução se houver uma gestão de qualidade.…