Gerenciamento De Alimentos E Bebidas

dade 7 Conteúdo Curso GAS01100 - GERENCIAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS (ON.0) - 201220.04187 Teste Atividade 7 Iniciado 29/10/12 22:47 Enviado 29/10/12 22:50 Status Completada Resultado 1 em 1 pontos Tempo decorrido 3 minutos. Instruções Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos Com base nas frases abaixo, assinale a alternativa correta em relação a gastos: Não fazem parte do processo de produção. Não possuem um valor definido, nem são frequentes. São rateados…

relação de franchising. A ideia de negócio foi baseada em estatísticas muito sólidas, tanto relacionadas às franquias em geral como ao caso específico das franquias SUBWAY. Nos dias atuais nota-se uma tendência cada vez maior na procura por alimentos saudáveis, no entanto a sociedade vive cada vez mais apressada, onde o tempo é um bem de grande valor e cada vez mais escasso. Com esta tendência a ideia do fast-food saudável vem ganhando força. Um grande exemplo disto é que as…

caldos em domicílio. Para lidar com estes e outros desafios, o empreendedor deve elaborar um plano de negócios. Consulte o SEBRAE mais próximo para auxiliar na construção do plano Mercado Segundo a Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), o mercado de food service, ou de alimentação fora do lar, tem crescido a taxas de 12% ao ano, contra os 4% do setor alimentício como um todo. Trata-se do ramo de alimentação que mais cresceu depois do Plano Real. O mercado é…

recicláveis, oriundos de erros de pedido, dentre outros fatores, geram um fluxo contrário, ou seja, do cliente ou de pontos do canal de distribuição para trás. Pelas características específicas desta operação de retorno, os fluxos reversos exigem gerenciamento diferenciado para controle e eficácia de suas operações de retorno daqueles utilizados no fluxo direto. Ou seja, demanda-se uma logística específica para atender às particularidades deste fluxo, tais como a pulverização…

técnica do produto/Informações: • Processador de alimentos PD5588 Compacto 2 em 1 com Recipiente de 4,0L, Bivolt, com fio de 2 metros. • Prepara Bolos, Pães e Bebidas, além de triturar todo tipo de frutas e alimentos. Central de Cases 7 • Acessórios com laminas especificas para cada tipo de corte e produto. • Motor com potência de 1500 W e batedor de metal em inox. • O corpo possui um mecanismo de regulagem, que dosa a quantidade ideal do alimento. Uma ponta de microcerdas possibilita o controle

aumento de sua popularidade esse paradigma foi extinto e este alimento ficou conhecido por ser saudável e nutritivo. O iogurte é uma excelente fonte de proteínas, cálcio, fósforo, magnésio, zinco e vitaminas. Reduz o nível do colesterol, melhora a absorção de minerais, benéfico à digestão e a flora intestinal e sua acidez confere uma proteção natural contra infecções, além de possuir correlação negativa com a incidência de câncer. Este alimento é favorável ainda às pessoas que apresentam…

caracterizado como uma empresa de porte médio familiar do ramo alimentício, que atua no mercado goianiense há trinta e um anos e que almeja consolidar-se no mercado goiano. Além de atuar no ramo alimentício, o empreendimento oferece também uma variação de bebidas, entretenimento, e tem disponível para os clientes o formato self-service e “a la carte”. Paim Tenovi visa trabalhar os seus produtos com a filosofia da cultura goiana e nordestina. O fato de a empresa trabalhar…

Dentre as funções inerentes ao nutricionista em UAN estão: responsabilizar-se sobre planejamento, organização, supervisão, controle de produção, minimização de desperdícios e melhoria da qualidade dos alimentos. Assim, constitui-se em atribuição desse profissional a adoção de estratégias de gerenciamento ambiental que visem minimizar impactos e maximizar a produtividade (SOUZA, 2008). As estratégias convencionais são conhecidas como técnicas de fim de tubo porque visam principalmente o…

registra ganho de 17,69%, enquanto o Ibovespa sobe 17,82%, até dia 16. Clarissa e o pesquisador Hiroshi C. Ouchi coordenaram um trabalho de pesquisa que levou cerca de um ano e investigou o tema em três setores brasileiros: papel e celulose, alimentos e bebidas e empresas de serviços do setor público. Eles entrevistaram mais de cem executivos no país e observaram que no setor de papel e celulose e energia há maiores avanços em sustentabilidade corporativa. "Provavelmente por conta do…

de Cristo já existiam vendedores de rua fritando e vendendo peixes pelas cidades do Oriente Médio. Na época do Império Romano, nos núcleos urbanos mais desenvolvidos ou nas estradas que os interligavam, havia os taverneiros que ofereciam comida e bebida, produzidas por eles mesmos e servidos aos viajantes. Os camponeses e artesões quando iam vender suas mercadorias procuravam por alimentação nestas tavernas, local onde também eram feitas as trocas de montadas para que as pessoas pudessem…