Gastronomia Restaurantes E Comportamento Do Consumidor

................. 28 8.2. Atratividade do Negócio (Forças de Porter)................................................. 32 8.3. Barreiras de Entrada e Saída........................................................................ 34 9. ANÁLISE DE CONSUMIDORES ......................................................................................... 34 10. ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA ........................................................................................ 36 10.1. Market Share Regional...

EMPRESARIAL ANDERSON GUIMARÃES DE PINHO DANIELLE RAMOS DA SILVA FELIPPE IÓRIO REZENDE FLÁVIA MARTINO SILVA PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVEL Orientador: Eduardo Picanço NITERÓI Maio/2008 UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE ANDERSON GUIMARÃES DE PINHO DANIELLE RAMOS DA SILVA FELIPPE IÓRIO REZENDE FLÁVIA MARTINO SILVA PLANO DE NEGÓCIO – RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVEL Trabalho de conclusão de curso apresentado a Coordenação do Curso de Pós-Graduação MBA em…

Trabalho apresentado às Faculdades Opet como requisito parcial para obtenção do título de graduado em Gastronomia. Professora Henriette Cordeiro Guérios CURITIBA 2010 ERIC MARUYAMA TALLES FREITAS THIAGO MOURA PROJETO INTERDICIPLINAR – L’APPRÈCIER Trabalho apresentado às Faculdades Opet como requisito parcial para obtenção do título de graduado em Gastronomia. Professora Henriette Cordeiro Guérios APROVADO EM __/__/__…

cultural no Marketing é de extrema importância, em qualquer análise de mercado é fundamental conhecer a cultura do público-alvo, neste caso, numa abordagem internacional é imprescindível entender a cultura do país e no que se refere ao comportamento do consumidor. Em 2000, Kotabe e Helsen, no seu livro Administração de marketing global, ressaltam que o Marketing Global não se distancia de questões culturais, pelo contrário, a diversidade cultural apresenta uma imensa riqueza e contribui em muito

oferta e procura do turismo na região do Alto Douro Vinhateiro, isto é, o crescimento e importância que a região tem vindo a consolidar. Realizado o estudo sobre a procura e a oferta turística, é importante conhecer as motivações e necessidades dos consumidores/clientes para a determinação do perfil do cliente. Por último, e como principal objetivo, será apresentado o projeto, os principais conceitos, as suas características bem como a sua respetiva legislação e análise dos pontos…

Paulo. De acordo com cálculos da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL,2010) que reúne cerca de um milhão de estabelecimentos espalhados pelo País, os restaurantes, bares e lanchonetes encerraram 2010 com faturamento recorde de R$ 73 bilhões. Informações do site Globo.com (2011), anunciam que o setor cresceu 12% em 2010, muito mais que a economia do país, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL). Não bastasse o saldo positivo, nos próximos…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDADE SÃO BERNARDO DO CAMPO CIÊNCIAS CONTÁBEIS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL TUTOR: PRESENCIAL:MARCIO SANTANA NOME: BRUNO DA SILVA MONTEIRO RA: 2816701893 NOME: DANIEL PEREIRA GRACIANO SILVA RA: 2864980563 NOME: JULIANA ROSSI GARCIA BRAGUEIROLLI RA: 2851210412 NOME: MUNIRA FADL HANDOUS CRUZ RA: 2805879356 NOME: VALÉRIA GARCIA SILVA RA: 2867918616 NOME: SARA HELEM FRANCISCA NASCIMENTO RA: 2862923896 S. B.…

O PERFIL DO CONSUMIDOR CURITIBANO QUE UTILIZA O SERVIÇO DRIVE-THRU BÁRBARA REGINA LOPES COSTA 1; HELENA CRISTINA G. A. PACHECO 2; ILZE MARIE FUGMANN 3; THAÍS PRISCILA DE ARAÚJO 4 RESUMO: O presente estudo tem como objetivo avaliar as características comportamentais de consumidores curitibanos que fazem uso do serviço drive-thru. Por tratar-se de uma forma relativamente nova de se atender ao consumidor no Brasil, constatou-se a ausência de estudos que definam o perfil do consumidor…

CONCLUSÃO 21 REFERÊNCIAS 22 APÊNDICES 23 APÊNDICE A – Instrumento de pesquisa utilizado na coleta de dados 23 ANEXOS 25 ANEXO A – Título do anexo 25 1 INTRODUÇÃO O trabalho a seguir tem por finalidade, demonstrar a viabilidade de um Restaurante Selfservice e a la carte denominado “SABOR PIAUIENSE” que irá atender a demanda diária da população local, empresas da região e visitantes, considerando os recursos necessários, as condições e a perspectiva de mercado. No meio da…

Professor: Manuel Palmeira MANAUS/AM 15/05/2013 1-PLANO DE NEGÓCIO DE UMA NOVA EMPRESA Manaus-AM ABRIL DE 2013 Restaurante Sabor do Norte AV. Getúlio Vargas, S/N. Centro. Manaus AM. (92) 3213-2225 Site: www.sabordonorte.com.br E-mail: sabordonorte@gmail.com Este plano de negócio foi elaborado em Maio de 2013 SUMÁRIO 1-Sumário executiv