História e evolução do garfo

História e Evolução do Garfo O garfo já era conhecido em 600 a.C. Os primeiros garfos possuiam apenas dois dentes de pontas afiadas e até a idade média, só eram usados para servir comida. Até ao século XI, a maior parte da população comia com as mãos. Nessa época, o grau de status media-se pela quantidade de dedos que se usavam para levar os alimentos à boca. A partir dos tempos romanos, as pessoas de boa criação não sujavam o dedo anular e o mínimo, utilizavam apenas os outros três dedos. Registra-se a chegada do garfo na Europa, em Veneza, em meados do século XI. A princesa Teodora, filha de Constantino VIII (Imperador do Oriente), que veio de Constantinopla para casar com o Doge (do latim DUX “chefe”, o doge era o dirigente máximo) de Veneza Domenico Selvo trouxe um garfo de ouro com dois dentes, que usava para espetar alimentos. Este primeiro garfo da história causou polêmica: foi considerado pecaminoso pela Igreja Católica. Muitas pessoas o consideravam demoníaco por sua forma lembrar o "forcado" (Com o qual o Diabo aparece na iconografia clássica). Criticavam igualmente a função do garfo. Afirmavam que o alimento, dádiva de Deus, devia ser levado à boca diretamente pelas mãos do homem, sem a intermediação de utensílios. Assim, durante um longo período, este utensílio se manteve como uma novidade escandalosa . Somente no século XV a população italiana assimilou o garfo. Esse costume se espalhou para Milão e Florença e daí para o resto da Europa.…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA RESENHA: CANIBAIS COM GARFO E FACA Contagem 1°/2012 O capítulo três do livro ‘Canibais com Garfo e Faca’ o autor faz um relato das mudanças nas empresas visando à sustentabilidade. A sustentabilidade é relatada por meio de três vertentes: a prosperidade econômica, a qualidade ambiental e a justiça social. O cérebro empresarial continua esperando que os desafios ambientais e sociais desapareçam mais eles ressurgem mais profundos e fortes. O movimento…

COMO FAZER PULSEIRA DE ELÁSTICOS COM UM GARFO? ESCAMA DE DRAGÃO [COM VÍDEO] Conheça mais uma variante das famosas pulseiras de elásticos saiba como fazer a “escama de dragão” apenas com um garfo. Sem utilizar o tear apenas com um garfo experimente mais uma variante das pulseiras de elástico coloridas. Existem inúmeros métodos e combinações diferentes que pode fazer com as pulseiras de elásticos mas para fazer modelos mais complexos é aconselhável ter um suporte extra como um tear. …

Intercom – Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação XX Prêmio Expocom 2013 – Exposição da Pesquisa Experimental em Comunicação Revista Bom de Garfo: uma experiência em Jornalismo Especializado 1 Renan GUERRA2 Andressa DANTAS 3 Caroline ROSSASI4 Juliano JAQUES5 Liziane WOLFART 6 Nycolas RIBEIRO7 Phillipp GRIPP 8 Tamara FINARDI 9 Tiago ROSÁRIO10 Will Lee SANTOS11 12 Tabita STRASSBURGER13 Universidade Federal do Pampa, São Borja, RS RESUMO O…

Michael Pollan e a consciência por trás do garfo 26 de julho de 2014| Por Jose Orenstein Ele é um ativista militante, com discurso afiado sobre como é necessário pensar um sistema alimentar alternativo ao que hoje se impõe no mundo todo, dominado por grandes empresas e indústrias do alimento processado. Trata-se de um discussão relevante, sem dúvida. Mas que à primeira vista poderia soar árida, irritante, tipo papo de ecochato. Não é o caso: a prosa de Michael Pollan flui fácil e as…

VALORES PARA TRANSIÇÃO, EM SUSTENTABILIDADE, CANIBAIS COM GARFO E FACA Carolina Durão1 1. Resumo O artigo abaixo faz uma leitura do capítulo 6, Valores, do livro “Sustentabilidade, canibais com garfo e faca” de John Elkington, no sentido de refletir sobre as mudanças de valores necessárias para alcançar uma sociedade mais sustentável. Dentro da perspectiva da responsabilidade social corporativa e falando principalmente para empresários, Elkington debate valores éticos e a…

Análise do Ambiente Externo O ambiente empresarial é bastante complexo. Na actualidade,é imprescindível avaliar o comportamento das organizações em relação às forças competitivas do mercado. Esta avaliação recorre a instrumentos capazes de perceber as características internas das organizações e o ambiente externo. Como técnicas de análise são apresentadas a Análise PEST, que compreende todos os fatores ambientais que afetam as organizações e a SWOT, que faz a combinação das…

SUSTENTABILIDADE Canibais com Garfo e Faca Capitulo 10 O que mais ouvimos, é que o tempo custa dinheiro e que é muito curto. Mas de acordo com o livro iremos, abordar o tempo guiado pela pauta da sustentabilidade. É irá provocará uma profunda mudança na maneira como compreendemos e gerenciamos o tempo. A pauta da sustentabilidade nos direciona ao conceito de um tempo “extenso”. A maioria dos políticos e líderes de empresas considera difícil pensar em termos de dois ou três…

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Calculos Achar o preço de Venda Talheres de Aço inoxidável Custo Unitário Margem (Fator) Preço de Venda Garfo 0,83 2,34 1,94 Colher de sopa 0,95 2,07 1,97 Colher de sobremesa 0,62 3,48 2,16 Colher de café 0,42 4,64 1,95 Faca 1,05 1,95 2,05 Faca de sobremesa 0,88 2,2 1,94 Faca para peixe 0,92 2,05 1,89 Proporção das Região e suas respectivas Duzias Ano Norte 20% 12.000 2.400…