Trabalho de Materiais

funcionários de empresas localizadas próximas à lanchonete. Desenvolvemos atividades de análise dos fornecedores, assim como o tempo de entrega (lead time), as condições de armazenamento de estoque e as vantagens e desvantagens de manter relações comerciais com os atuais fornecedores. O trabalho foi estruturado de forma a atender a gestão de suprimentos da lanchonete a fim de evitar gargalos no tempo de entrega (lead time), melhorar a qualidade, aumentar a confiabilidade e reduzir custos. Para análise de tais ações, procuramos saber se existe uma relação de parceria com algum fornecedor. 2. Gestão de suprimentos * Seleção de fornecedores A empresa possui múltiplas fontes de fornecimento dos produtos para sua produção. A seleção dos fornecedores é feita com base nos custos e na rapidez da entrega. A empresa compra dando prioridade para o fornecedor que oferece o produto mais barato e que entrega no prazo previsto, pois tratando-se de uma empresa alimentícia, trabalha com produtos perecíveis. A empresa trabalha com três fornecedores principais. * Tipo de produção O tipo de produção é puxado, pois de acordo com o pedido do cliente e as particularidades de cada um (com batata, se tomate...) é preparado o lanche. As porções também seguem a mesma linha de produção, a preparação começa mediante o pedido do cliente. * Formas de venda dos produtos A empresa possui um espaço físico para atender o público que deseja lanchar na própria lanchonete. Ainda não realiza entregas a…

pelo alto padrão de qualidade nos produtos que oferece, consolidando-se no mercado. De forma geral, tem os seguintes produtos e serviços:     Encomendas de salgados, tortas e bolos confeitados; Variedade de quitandas; Lanchonete; e Mercearia. A panificadora funciona de segunda a domingo das 6:00 as 22:00 horas, com dois turnos de trabalho de oito horas cada. A partir de informações obtidas junto aos gerentes da loja foi constatado que os dias de maior demanda são sábados e…

Você é o gerente de produção de uma empresa de fast food, seus concorrentes utilizam o preço como fator ganhador de pedidos e a qualidade como fator qualificador de pedidos. Qual seria a estratégia que você proporia para sua empresa? Justifique. Responder em no mínimo 10 linhas e máximo 20 linhas observando o que está se pedindo na questão Faria uma pesquisa de satisfação de cliente para buscar os pontos críticos o que tenho que melhorar na minha empresa qual minha deficiência e os…

as necessidades dos clientes, oferecendo um amplo sortimento de alimentos secos e perecíveis, complementados por uma oferta de mercadorias gerais. Isto significa: Para nossos Fornecedores: devemos ser o distribuidor de seus produtos, oferecendo o menor preço com ampla cobertura no mercado nacional; VALORES: Para nossos Clientes: Devemos ser a mais confiável fonte de abastecimento para seu negócio. Produtos que são comercializados: Bebidas: Coca Cola, Smirnoff, Skol, Pepsi, Itaipava e…

without it. (2003, Heinz Ketchup) A good meal out deserves a great ketchup. Insist on Heinz. (Estados Unidos) America’s Favorite Ketchup.  Website: www.heinz.com Curiosidades  Para o ketchup sair mais rápido e facilmente do tradicional pote, basta segurar com firmeza sob o número 57 do adesivo localizado no gargalo da embalagem.  Durante a Segunda Guerra Mundial a marca ficou famosa por seus slogans irônicos como “Feijões para os bombardeiros” (Beans to bombers) e “Pickles…

das classes A e B+. Análise de Mercado • • • • Tendência do aumento da preocupação com a saúde, alimentação mais saudável e prática de exercícios físicos; Segundo Instituto Akatu, de 2007, 37% dos brasileiros estão aptos a desembolsar até 25% mais por artigos com selo ambiental. No ano seguinte, no IBOPE Inteligência, 71% dos brasileiros se disseram dispostos a gastar mais; Gargalos na oferta de produtos orgânicos, poucos pontos de vendas; Incertezas do consumidor…

que precisa ter uma boa estratégia para que esse processo de certo. Postponement (postergação) é um conceito operacional, que consiste em retardar o acabamento de um produto até que cheguem os pedidos dos clientes. O objetivo do postponement é reduzir o estoque de produtos acabados e trazer flexibilidade operacional. Trade-off é um conceito utilizado em economia, que exprime a idéia de que, para se obter algo que se deseja, é necessário sacrificar ou abrir mão de alguma coisa que se…

Estudo de Viabilidade de um Campo de Futebol com Grama Sintética em Maricá Um importante aliado para o sucesso é o planejamento financeiro, que vem para responder uma pergunta muito importante. É viável ou não a abertura de um campo sintético em Maricá? Para responder esta pergunta, é extremamente importante avaliar o mercado fazendo pesquisas com consumidores, concorrentes e fornecedores. Com o projeto foi possível identificar que a demanda por campos sintéticos é grande e que a…

precisara Considerando que o gargalo desse processo e o forno, aumentar a quantidade de processadores nao otimizara o tempo de processamento, mesmo porque o processador permite misturar ate 3 receitas. O ideal seria ter no mnimo 3 bandejas, para poder distribuir a massa dos cookies ja processados. 6 Voce pode fazer alguma alterao no processo de produo, que permita fazer biscoitos melhores ou mais biscoitos em menos tempo ou a um custo menor Exemplo existe algum gargalo operacional no…

um processo qualquer, estando ele presente em uma linha de produção, célula de manufatura ou na manutenção de equipamentos no geral, sendo um projeto apenas teórico, apontando as falhas do processo atual e mostrando melhorias que evitem gargalos. Para isso, escolhemos o processo de refrigeração da Cadeia de Suprimentos do Grupo Pão de Açúcar, onde iremos automatizar o sistema de monitoramento da refrigeração das câmaras do CD (central de distribuição) onde está armazenados tanto…