Artigo Final Faculdade Madre Thais 3

DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez que a insatisfação destes com os serviços ou a organização pode por em risco todo o seu desempenho e comprometer o seu considerável crescimento. Neste contexto, as empresas necessitam investir mais ainda em profissionalismo, implantar novas tecnologias, mostrar exigência na qualidade do atendimento ao cliente e padronizar suas operações. Considerando ainda que atualmente os clientes se mostram cada vez mais exigentes com relação aos serviços, as empresas deve se atentar e se adequar às novas exigências do mercado principalmente por conta da competitividade. Este artigo teve como objetivo verificar o desempenho logístico de uma empresa no segmento de fast-food localizada em Ilhéus Bahia. A coleta de dados foi obtida através do questionário que contempla questões subjetivas que foi aplicada aos funcionários. A partir da análise dos dados obtidos foi possível verificar que existe falta de treinamento a funcionário. Dessa forma, pode-se concluir que este problema afeta diretamente o desempenho logístico da empresa. Palavras-chave:…

Você é o gerente de produção de uma empresa de fast food, seus concorrentes utilizam o preço como fator ganhador de pedidos e a qualidade como fator qualificador de pedidos. Qual seria a estratégia que você proporia para sua empresa? Justifique. Responder em no mínimo 10 linhas e máximo 20 linhas observando o que está se pedindo na questão Faria uma pesquisa de satisfação de cliente para buscar os pontos críticos o que tenho que melhorar na minha empresa qual minha deficiência e os…

Santos William Moo Juliana Carvalho Sabrina Sato Marcos Vinicius Salhab André Sato 1. Identificação da empresa ou unidade de negócio A marca norte-americana Subway está presente em 100 países e atende diariamente, em média, mais de seis milhões de clientes. O restaurante SUBWAY foi fundado nos Estados Unidos, há mais de 47 anos, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeição rápida e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na…

verificar se há uma relação entre a inovação de serviços e vantagem competitiva no segmento de fast food da cidade de São Paulo. O trabalho inicia com uma revisão teórica sobre inovação em serviços e sobre o conceito de vantagem competitiva. Posteriormente são apresentadas a metodologia de pesquisa e as técnicas de análise utilizadas. Optou-se por utilizar metodologia do tipo quantitativa. Os dados foram coletados por meio de questionário estruturado aplicado junto a uma amostra não…

Marketing de Varejo e Serviços Gestão de Negócios Profº Mauro Anderlini Nome: Ana Carolina Castilho R.A.: 12841/07-9 Nome: Priscila Gavetti Moura R.A.: 09417/06-3 Nome: Waldilene Maria da Silva R.A.: 08860/06-7 SÃO PAULO/SP Junho/2013 Fundada em 1965 nos Estados Unidos, a Subway rapidamente se tornou um sucesso com seu primeiro sanduíche - o Submarino, um clássico presente no cardápio em todas as lojas. Hoje, ela é considerada a segunda maior rede de…

do mundo junto com Nova Zelândia e Singapura. A Subway veio para ficar, e veio definitivamente. Com o objetivo de se tornar a maior rede de fast food do Brasil até 2015, e antes mesmo disso ajudar a Subway a se tornar a maior rede de fast food do mundo. Tendo em vista este enorme sucesso internacionalmente foi adotado o modelo de negócios que é encontrado na maioria dos países onde a Subway está presente. Concentrado na figura dos agentes de desenvolvimento que, além de serem…

de produção. O espaço passa a ser, cada vez mais, controlado e normatizado, criando uma paisagem mundializada que contém um uso pré-determinado, o que nos dá a idéia de cotidiano, cotidiano esse que dita a produção do local ou vice-versa. O ritmo do local se torna um objeto de importante análise para depurar o comportamento do consumidor. As mudanças no cotidiano podem ser a principal causa do aparecimento de novas formas de comércio de alimentação, como o food service. Esse…

montante bastante significativo. As ações de marketing, incluindo propaganda, investimento em material de ponto de venda e aporte em tecnologia e aprimoramento logístico, devem totalizar ao longo desse período grande parte desse aporte. Hoje as franquias do restaurante SUBWAY® empregam mais de 3.000 funcionários no país e ocupam um espaço superior a 15.000 metros quadrados, em imóveis nas localidades premium das cidades que as abrigam. A rede SUBWAY® está presente em mais de 90 países,…

sucesso de seu negócio. O Chopp é uma bebida que pode ser consumida em qualquer época do ano, tendo seu ápice de consumo no verão, os possíveis concorrentes são bares, restaurantes, e Fast Foods que além de fornecer seus produtos disponibilizam o Chopp como uma segunda bebida para servir a seus clientes. ESTRUTURAS Devido à localização no shopping. Sugere-se como área mínima 50 m2, esta metragem pode variar de acordo com a necessidade do empreendimento, através de uma pesquisa de…

Histórico do restaurante SUBWAY® O empreendedor de 17 anos de idade Em 1965, Fred DeLuca definiu que realizaria seu sonho de se tornar um médico. Ao procurar uma forma de pagar pelos estudos, um amigo da família sugeriu que ele abrisse uma lanchonete de sanduíches em formato 'submarino'. Com um empréstimo de mil dólares, o amigo, Dr. Peter Buck, ofereceu-se para se tornar o parceiro de Fred. Essa relação empresarial mudaria o cenário da indústria de fast-food. O primeiro…