Funçao Das Vitaminas

calorias durante o treinamento. Seu alto valor calórico é devido a elevados teores de lipídios. Além da função energética, os lipídios são importantes por serem: b) Moléculas orgânicas constituintes das membranas celulares e atuarem como hormônios. 2) As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais ao metabolismo humano e precisam ser obtidas a partir dos alimentos ingeridos. A vitamina D, obtida do óleo de fígado, fígado e gema de ovo, atua no(a)? c) metabolismo do cálcio e do…

A vitamina A é importante oxidante porque protege células contra radicais livres ela se encontra nas principais fontes: frutas e vegetais de cores fortes, como cenoura, abóbora, brócolis e espinafre e gorduras amarelas, ovos e leite, existe nela um pigmento relacionado com a visão, ele também participa da defesa imunológica, cor da pele e mucosas, constituição da pele, ossos, cabelo e unhas. Em excesso essa vitamina é tóxica para o organismo. Pode causar ressecamento e descamação da…

VITAMINAS Chapecó – SC, 16 de Outubro de 2013. INTRODUÇÃO Vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida, que na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS em sua grande maioria), os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que, se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência ao organismo. O corpo humano deve receber as vitaminas através da alimentação, por administração exógena (injeção ou via oral), ou

dividem as vitaminas quanto à solubilidade? Que vitaminas compõem cada grupo? Lipossolúveis: A - Retinol, D – Calciferol, E – Tocoferol e K – filoquinona. Hidrossolúveis: B1 - Tiamina, B2 - Riboflavina, B6 - Piridoxina, B12 - Cianocobalamina, B3 Niacina, B9 - Ácido Fólico, B8 – Biotina, B5 - Ácido Pantotênico, Vitamina C - Ácido Ascórbico. 2. Avitaminoses ou doenças de carência são formas de estados mórbidos, ou seja, são doenças causadas pela carência de uma ou mais…

1. Todos os nutrientes 1.1 Proteínas As Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou mais polipeptídeos tipicamente dobrada em uma forma globular ou fibrosa, facilitando uma função biológica. São compostos de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complementar e massa molecular elevada ou mais, sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa – aminoácidos,

Aula 5 –VITAMINAS Introdução Nutrientes orgânicos essenciais para várias funções bioquimicas do organismo. Não são sintetizadas pelos homens portanto devem ser obtidas através da alimentação. Consumo de alimentos de ampa variedade e quantidades adequadas. A ausência de vitaminas causa estados de deficiência característicos bem como as doenças. A maioria das vitaminas encontradas nos alimentos são diretamente ou indiretamente sintetizadas por plantas, fungos, actinomicetos (microorganismos

Vitaminas O que são São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, à maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. As doses devem ser…

Vitamina do complexo B A vitamina B, um composto hidrossolúvel, é constituída por um complexo vitamínico de várias substâncias, sendo: B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantotênico), B6 (Piridoxina), B7 (Biotina), B9 (Ácido Fólico) e B12 (Cobalamina), colaborando com muitas reações químicas do organismo humano, principalmente no mecanismo de respiração celular, fornecendo energia (ATP) para o metabolismo. TIAMINA (Vitamina B1) Funções: O nome da vitamina,…

2a Lista de Exercícios (BQF) – Estrutura e Função de Lipídeos 1. Defina e cite um exemplo de cada: a) Ácidos Graxos b) Lipídeos c) Triglicerídeos d) Glicerofosfolipídeos e) Esfingolipídeos f) Esteróis 2. Observe as estruturas abaixo e escreva o nome do lipídeo e uma função importante: Nome: Nome: Função: Função: Nome: Nome: Função: Função: 3. Responda: a) Dê a estrutura completa de um lipídeo de armazenamento que…

alcoóis, pigmentos, hidrocarbonetos e vitaminas lipossolúveis; d) Os ácidos graxos são os componentes principais dos triacilgliceróis. Sua estrutura é formada por uma cadeia de hidrocarboneto e um grupo ácido carboxílico; e) Os ácidos graxos saturados têm maior ponto de fusão e são mais estáveis que os ácidos graxos insaturados 2. Relacione as colunas e assinale a alternativa correspondente à sequência correta: 1.Vitamina A; 2.Vitamina D; 3.Vitamina E; 4.Vitamina K; ( ) Também…