Frutose Dns

por fosforilação de proteínas, estrutura dos cromossomos e função mitocondrial (COX et. al, 2011). O método DNS utiliza a característica redutora de açúcares para sua quantificação. Só mensura açúcar. A partir do ácido 3,5 dinitrosalicilico, que quando puro apresenta uma coloração alaranjada, é uma substancia que pode facilmente ser reduzida. Se houver o açúcar redutor haverá a redução do DNS, que é notável pela mudança da coloração, que passa a ser acastanhada. Quanto mais houver…

proteínas totais 24 3 MATERIAL E MÉTODOS 29 3.1 Quantificação de açúcares solúveis totais pelo método da antrona 29 3.1.1 Reagentes 30 3.1.2 Obtenção da curva padrão 30 3.2 Determinação de açúcares redutores pelo método do ácido dinitrosalicílico – DNS 31 3.2.1 Reagentes 31 3.2.2 Obtenção da curva padrão 31 3.3 Quantificação de aminoácidos pelo ensaio da ninhidrina (Yemm & Coccking, 1955) 32 3.3.1 Reagentes 32 3.3.2 Obtenção da curva padrão 33 3.4 Quantificação de proteínas…

mais aumentará, devido à saturação. Este efeito de saturação é exibido por quase todas as enzimas. A invertase ou sacarase é uma enzima que tem como substrato preferencial a sacarose, resultando na sua hidrólise uma molécula de glicose e outra de frutose, porém, também, pode hidrolisar ramonose e estaquiose (Moura, 2007). A invertase está presente em diversas frutas e tubérculos, como por exemplo: mamão, manga, banana, peras, maçãs, batatas entre outras, tendo grande participação nos…

1M) • Agitação • Oxigénio * Termopar ** Eléctrodo de membrana de vidro 12 03-10-2014 Esterilização do fermentador e acessórios Inóculo - 5 a 10% Fermentação Amostras D.O. Proteína Glucose (600 nm) (Bradford) (DNS) Curva de crescimento Curva de consumo Parâmetros cinéticos x = xo . e m.t x - biomassa ln x = ln xo + m.t Biomassa [Biomassa] Gráfico: Biomassa versus tempo Glucose m- taxa de crescimento específico…

carboxilase, fosfoenolpiruvato carboxilase, frutose 1, 6 difosfatase e glicose 6 fosfatase). Desta forma, os glicocorticoides aumentam a taxa de glicose, ácidos graxos e aminoácidos circulantes. Classificação da DM segundo a OMS Diabetes tipo I Diabetes tipo 2 Outros tipos específicos de Diabetes Diabetes Mellitus Gestacional (GDM) DM tipo 1: Caracterizada por uma hiperglicemia devida a destruição das células  pancreáticas , predispondo a cetoacidose DM tipo 2: Em contraste, inclui…

ou a produz em quantidades muito baixas. Com a falta de insulina, a glicose não entra nas células, permanecendo na circulação sanguínea em grandes quantidades. Para esta situação, os médicos chamaram esse tipo de Diabetes de Diabetes Mellitus tipo 1 (DM tipo 1).A diabetes mellitus do tipo I é também caracterizada pela produção de anticorpos à insulina (doença auto-imune). É muito recorrente em pessoas jovens, e apresenta sintomatologia definida, onde os enfermos perdem peso. • Mau…

átomos de carbono assimétricos. O poder rotatório específico é a medida desta atividade. Indica a direção (“+” = dextrorrotatória, “-“ = levorrotatória) e a grandeza, em graus, do desvio que ocorre pela passagem da luz polarizada numa camada com um dm de espessura de uma solução que contém um grama da substância oticamente ativa por mL. A medida é realizada em POLARÍMETRO. Propriedades e Reações Químicas Oxidação das aldoses H – C=0 H0 - C=0 H - C=0

diabetes mellitus (DM) não é uma única doença, mas um grupo heterogêneo de distúrbios metabólicos que apresentam em comum a hiperglicemia. Essa hiperglicemia é o resultado de defeitos na ação da insulina, na secreção de insulina ou em ambos. A classificação proposta pela Organização Mundial da Saúde e pela Associação Americana de Diabetes inclui quatro classes clinicas: DM tipo 1, DM tipo 2, outros tipos específicos de DM e diabetes mellitus gestacional. Diabetes Mellitus Tipo 1…

carboidratos são compostos orgânicos formados por unidades denominados sacarídeos. São classificados em monossacarídeos (glicose, frutose e galactose), dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose) e polissacarídeos (amido, dextrina, glicogênio e celulose). O açúcar mais empregado na alimentação é sacarose, dissacarídeo constituído por uma unidade de glicose e uma de frutose, unidas por ligação glicosídica. Encontrado principalmente na cana-de-açúcar e pode ser obtida da beterraba, mas…

DIABETE POR ESTRESSE Camila Viana Fábio Almeida Leticia Alvarinho Luana Camila Natália Mauro Paula Suassuna INTRODUÇÃO  O diabetes melito (DM) é uma doença multifatorial associada ao aumento no risco cardiovascular quando comparado a não-diabéticos.  O estresse oxidativo é um estado de desequilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e a capacidade antioxidante endógena. ALTERAÇÕES BIOQUIMICAS A U M E N T O DA A T I V I DA D E DA A L D O S E REDUTASE…