Frutose Dns

hidrolase, produzindo uma mistura equimolar de glicose e frutose. Esta mistura é conhecida como açúcar invertido, que é muito utilizado nas indústrias alimentícias, por apresentar um alto poder adocicante. Figura 4: Hidrólise da Sacarose pela Invertase (Fonte: MOURA, Cynthia Ladyane Alves de. Determinação da Atividade de Invertase em Extratos Enzimáticos.) A coloração do sistema foi realizada com a adição do ácido 3,5-dinitrossalicílico (RA-3,5-DNS), que é reduzido, pelos produtos da…

3 PROBLEMATIZAÇÃO O objeto de estudo deste trabalho é um conjunto de problemas ocasionados em pacientes diabéticos visando o aprimoramento no tratamento médico, nutricional e psicológico do Diabetes. 4 JUSTIFICATIVA O Diabetes Mellitus(DM) é considerado uma das principais doenças crônicas no mundo devido à sua alta prevalência e elevadas taxas de morbidade e mortalidade. Seu controle inadequado ao longo do tempo favorece a precocidade e aumenta o risco de desenvolvimento de…

etiologia múltipla, decorrente da falta de insulina e/ ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos.Caracteriza-se por hiperglicemia crônica com distúrbios do metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas. As conseqüências do DM, em longo prazo,incluem disfunção e falência de vários órgãos, especialmente rins, olhos, nervos,coração e vasos sanguíneos. Existem diversos tipos distintos de Diabetes Mellitus; eles podem diferenciar na etiologia, evolução clinica…

evitar possíveis contaminações com outras substâncias, o próximo passo foi preencher o tubo com o mesmo soro fisiológico, acoplá-lo ao polarímetro. O feixe de luz passou inicialmente pelo prisma polarizador de Nicol, cruzo o tubo de T de comprimento 1,9 dm, e em seguida passou pelo prisma analisar, móvel, logo foi ajustado até ser possível observar pela ocular as três partes do campo visual e em seguida foi girado o analisador no sentido horário até o campo visual apresentar- se…

.....................................................................................................10 Locais apropriados para aplicao da insulina......................................................11 Diretrizes para o tratamento farmacolgico do DM..............................................12 Bibliografia...........................................................................................................13 Diabetes Melito O Diabetes Melito uma sndrome de etiologia mltipla,…

de átomos de carbono (os mais simples, açucares solúveis), variam de 3 a 7 átomos. Podem subdividir-se em trioses, pentoses, hexoses ou heptoses segundo o número de átomos de carbono. A desoxirribose e a ribose são exemplos de pentoses e glicose, frutose e galactose, exemplos de hexoses. (MARZZOCO, 2007). Figura 2: Estrutura de alguns monossacarídeos. (MARZZOCO, 1999). • Os Oligossacarídeos são formados pela ligação de dois ou mais monossacarídeos através da ligação glicosídica…

um determinado ângulo. Para além desta utilização qualitativa, o poder rotatório específico aplica-se também na análise estrutural e na análise quantitativa de compostos opticamente ativos, como, por exemplo, os monossacarídeos(açúcares simples- frutose, glicose, sacarose), que são importantes para a saúde humana e nutrição. Esta propriedade é característica das substâncias assimétricas. A assimetria pode se cristalina ou molecular. A primeira desaparece quando ocorre fusão ou…

hormônio insulina, característica do DM-1. A insulina é produzida pelas células beta do pâncreas em resposta a maior glicemia, no caso da DM-1 há falha nesta produção. A insulina age nas células periférias através de seu receptor ativando cascatas de reações intracelulares que culminam na agregação de vesículas contendo o transportador de glicose na membrana celular. No DM-2 há falha nessa sensibilização do receptor. Na maioria das vezes a CAD está relacionada à DM-1 e a insulinopenia é…

mellitus não insulino-dependente (DMNID ou tipo 2), intolerância à glicose (IG) e diabetes gestacional. Sintomas clássicos como polidipsia, poliúria e perda rápida de peso associados com elevação brusca e inequívoca da glicemia fazem o diagnóstico do DM. A elevada freqüência de complicações associadas à doença reduzem significativamente a esperança de vida de um paciente com diabetes. Não existe uma dieta-padrão para o indivíduo com diabetes. Uma avaliação nutricional completa irá…

(CH2O)n. Os carboidratos simples mais abundantes são as pentoses e hexoses. Os açúcares possuem um ou mais átomos assimétricos de carbono, portanto podem existir na forma de estereoisômeros. Já os açucares de ocorrência natural, por exemplo, glucose, frutose e manose, pertencem as séries D (forma de isomeria ótica). Os carboidratos tem diversas classificações, de acordo com seu tamanho, de acordo com o grupo funcional que é derivado, entre outras. As classificações podem ser:…