Frutos E Hortaliças

PRÁTICA: TESTE DE SANITIZAÇÃO SILVIA SIQUEIRA CRUZ ALTA – RS 2014 1. INTRODUÇÃO Frutas e hortaliças são potenciais veiculadores de microorganismos que podem estar associados à toxinfecções alimentares e, conseqüentemente, a doenças transmitidas por alimentos (DTA). (PACHECO et. al., 2002). O manuseio e o preparo correto de frutas e hortaliças para o consumo humano são cruciais para reduzir a carga microbiana nestes tipos de produtos e, conseqüêntemente…

realidade do cotidiano. Deste modo, este trabalho não apenas integraram o processo de formação social, como também fatores de ordem econômicos, no sentido mais complexo de construção da cidadania. O objetivo deste trabalho foi utilizar a horta (hortaliças e plantas medicinais) de forma interdisciplinar dando suporte a um aprendizado diferenciado, permitindo a relação entre a teoria da sala de aula com a prática, incentivando os alunos a terem uma visão crítica sobre a importância do…

Uma realização SEBRAE- CE, Limoeiro do norte. 1 Hortaliças Orgânicas O curso de hortaliças tem como intenção orientar os pequenos produtores da região de Russas CE, na pratica de produção de hortaliças orgânicas. Culturas definidas pelos produtores: 1- Tomate (Licopersycum Sculentum Mill.). 2- Pimentão (Capsicum annuum) 3- Repolho (subespécie da Brassica oleracea) 4- Beterraba (Beta Vulgaris) 5- Alface (Lectuca Sativa L) 6- Cenoura (Daucus carota L) 7- Pimentinha (Capsicum annum) 8-…

PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS EM PEQUENOS ESPAÇOS Boa Vista do Buricá 2013 BRUNO ANDREI ROSA DA SILVA FRANCIS SAMUEL STROHER PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS EM PEQUENOS ESPAÇOS Trabalho de Conclusão do componente Curricular Seminário Integrado, do Ensino Médio Politécnico, da Escola Estadual de Educação Básica Barão do Rio Branco. ORIENTADORA: Rosângela Rommel Regner. Boa Vista do Buricá 2013 COMO CULTIVAR HORTALIÇAS EM PEQUENOS ESPAÇOS

sendo necessário para seu desenvolvimento e produção o uso de água enriquecida de sais minerais. Basicamente qualquer água potável para consumo humano serve para a cultivação hidropônica, sendo possível plantar praticamente tudo: legumes, hortaliças, sementes, frutos, cereais, entre outras espécies. Nosso projeto será criar uma microempresa chamada Hidrojundi Horticultura, a mesma será instalada na região de Jundiaí, será criada para desenvolver o trabalho de produção hortícola e…

Horta Orgânica na Escola É um local em que são cultivados legumes e hortaliças. Nela também podem ser plantados temperos e ervas medicinal. Em uma horta conduzida no sistema orgânico, e necessário inicialmente tomar conhecimento sobre dados regionais como clima, tipo de solo e outras. Todos estes fatores são relevantes para a condução de um plantio que deve interagir com o meio ambiente em que está inserido. O clima, por exemplo, é determinante na adaptação de certas culturas e deve…

demonstrativas de produção orgânica de minimelancia. Seus frutos foram encaminhados a feiras livres de produtos agroecológicos, sendo proporcionado aos feirantes e público freqüentador a oportunidade de degustação, onde ficou demonstrado a excelente qualidade organoléptica dos frutos. Como forma de capacitar os agricultores para a produção de minimelancia, foi elaborada publicação técnica, abordando todos os aspectos do sistema de produção dessa hortaliça. Leite a pasto A…

REVISÃO DE LITERATURA..................................................5 3- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...................................... 7 INTRODUÇÃO A (Lactuva sativa L.) é uma planta anual, pertencente a família Asteracea, é a hortaliças mais consumida no Brasil e no mundo segundo (LIMA, 2005). O cultivo destaca-se por se tratar de uma cultura de fácil manejo e por apresentar ciclo curto, garantindo rápido retorno do capital investido (KOEFENDER, 1998).…

Introdução Frutas e hortaliças são alimentos utilizados pelos seres humanos, com objetivos nutricionais. Chama-se fruta a parte polposa que rodeia a semente das plantas, é rica em suco, normalmente, de sabor doce, possui aroma característico e na maioria das vezes pode ser consumida crua. São fontes de vitaminas, minerais, carboidratos (frutose, glicose, sacarose, amido, pectina, celulose) e fibras. (PHILIPPI, 2006) São consideradas como hortaliças os alimentos vegetais produzidos em hortas

Alface Preparo e Conversão do solo: É necessário um bom preparo de solo para construção de canteiros bem destorroados. Ao contrário das outras hortaliças, a incorporação dos fertilizantes não poderá ser profunda, pois o sistema radicular da alface é superficial e ramificado. Da mesma forma, não há necessidade de aração profunda. Em terrenos com declividade superior a 5%, há necessidade de se adotar práticas de conservação do solo. Procure um técnico para orientá-lo. Plantio: É…