Projeto Interdisciplinar Alface

INSTITUTO LUTERANO DE ENSINO SUPERIOR DE ITUMBIARA- GOIAS
CURSO DE BACHARELADO EM AGRONOMIA

THYAGO FREITAS MALVINA

DESEMPENHO AGRONÔMICO DE TRÊS CULTIVARES DE ALFACE (Lactuca sativa L.) SAFRA 2013/2014, EM ITUMBIARA-GO

Itumbiara-GO, Novembro de 2013.
THYAGO FREITAS MALVINA

DESEMPENHO AGRONÔMICO DE TRÊS CULTIVARES DE ALFACE (Lactuca sativa L.) SAFRA 2013/2014, EM ITUMBIARA-GO

Projeto de pesquisa apresentado ao Curso de Agronomia do Instituto Luterano de Ensino Superior de Itumbiara - GO, como requisito parcial para obtenção de nota no Terceiro Período. Orientado pela Profª: Zélia Clair Martins de Lima.

Itumbiara-GO, Novembro de 2013.
SUMÁRIO

1- INTRODUÇÃO.........................................................................4

2- REVISÃO DE LITERATURA..................................................5

3- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...................................... 7

INTRODUÇÃO

A (Lactuva sativa L.) é uma planta anual, pertencente a família Asteracea, é a hortaliças mais consumida no Brasil e no mundo segundo (LIMA, 2005). O cultivo destaca-se por se tratar de uma cultura de fácil manejo e por apresentar ciclo curto, garantindo rápido retorno do capital investido (KOEFENDER, 1998). (FILGUEIRA, 2005;) e (RESENDE et al., 2007) apresenta quatro sistemas produtivo: o cultivo convencional e o sistema orgânico em campo aberto; o cultivo protegido no sistema hidropônico e no solo.
No Brasil, a cultura da alface tem uma área plantada de aproximadamente 35.000ha, sendo que o grupo que predomina é do tipo crespa. Na cultura da alface, enquadra se a cultivar Verônica, liderando com 70% do mercado, enquanto o tipo americana detém 15% deste mercado (COSTA; SALA, 2005). Dentre as hortaliças de folhas, O estado de São Paulo é o principal produtor de hortaliças e tem o maior mercado consumidor do Brasil (CAMARGO