Formação Da Amida

Saponificação Transterificação Esterificação Lipídios são ésteres de ácidos graxos e alcoóis. Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos de cadeia longa. E a reação de formação de um lipídeo é conhecida como esterificação: A reação de esterificação é muito importante pois : ocorre no seu organismo O lipídeo pode estar na forma de gordura ou de óleo. A diferença é que a gordura possui cadeia…

alimentares 5 , 8 . Nos últimos anos, vários trabalhos mostraram que os nitratos e nitritos presentes nos alimentos podem ser considerados como potencialmente perigosos. Estes estudos se referem ao envolvimento destes íons com aminas secundárias na formação de certos tipos de nitrosaminas carcinogênicas9, 14, 16, 17, 18. Os níveis de nitrato e nitrito em alimentos são objeto de regulamentação. Em produtos carneos curados, a Organização Mundial da Saúde e os Ministérios da Saúde e…

Anchieto, Gustavo Trentini e Hyann Waldschmidt EXP. 01 – SÍNTESE E PURIFICAÇÃO DA ACETANILIDA INTRODUÇÃO A acetanilida faz parte de um grupo de drogas utilizadas para combater a dor de cabeça, possuindo ação analgésica e antipirética. Sendo uma amida secundária a acetanilida pode ser produzida a partir da reação de acetilação da anilina através do ataque nucleofílico do grupo amino sobre o carbono do anidrido acético. OBJETIVOS O presente trabalho tem como objetivo sintetizar…

Pensão Especial aos portadores da Síndrome da Talidomida Desenvolvida por um laboratório alemão, a Talidomida (Amida Nfálica do Ácido Glutâmico) foi muito usada por gestantes na década de 50 para controlar sintomas da gravidez. Considerada como tensiolítica e calmante, foi utilizada sem pudor, no entanto, não se sabia de uma propriedade perigosa da Talidomida:ela causa graves deformações em fetos, podendo o nascituro, se desenvolver sem os membros superiores, inferiores,…

folhas, frutos, pele, penas, pelos, etc.; Prentice Hall © 2007 Chapter Twenty Four 33 Prentice Hall © 2007 Chapter Twenty Four 34 3. Lipídeos Estruturais nas Membranas Principais constituintes das membranas biológicas Moléculas anfipáticas  Formação da Bicamada da Membrana: 1. GLICEROFOSFOLIPÍDEOS 2. ESFINGOLIPÍDEOS 3. ESTERÓIDES Prentice Hall © 2007 Chapter Twenty Four 35 Lipídios de membrana celular: fosfolípides e glicolípides Fosfolípide: Tem ligação fosfoéster entre…

os anestésicos em ésteres ou amidas [8]. Os anestésicos do tipo éster foram os primeiros a serem utilizados. Alguns exemplos de soluções anestésicas do tipo éster são: cocaína, procaína e benzocaína [17]. No Brasil, os ésteres não são encontrados na forma de tubetes, em virtude de sua elevada toxicidade, não sendo possível, então, seu uso com seringas carpule. A benzocaína é muito usada como anestésico de superfície [8]. Quando comparadas aos ésteres, as amidas são mais…

Pertencem à classe dos peptídeos, pois são formadas por aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. Uma ligação peptídica é a união do grupo amino (-NH 2) de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido, através da formação de uma amida. A importância das proteínas, entretanto, está relacionada com suas funções no organismo, e não com sua quantidade. Todas as enzimas conhecidas, por exemplo, são proteínas; muitas vezes, as enzimas existem em porções…

comum e se diferem entre si pelo substituinte deste grupo. O grupo carbonila é um dos grupos funcionais mais importantes da química orgânica, além de aldeídos e cetonas, este grupo pode estar presente em ácidos carboxílicos, ésteres, haletos, ácidos e amidas. Os grupos funcionais apresentam certas reações que distinguem-se umas das outras podendo ser utilizadas para fins de identificação de compostos de fácil verificação (JUNIOR, 2011). No teste da 2,4-dinitrofenilhidrazina, os aldeídos…

aldeídos, cetonas, éteres, ésteres e ácidos carboxílicos. A maior parte dos compostos oxigenados que aparecem no petróleo está concentrada nas frações mais pesadas deste. São ácidos carboxílicos, fenóis, cresóis e ésteres e são responsáveis pela formação de gomas (polímeros), corrosividade, odor e acidez nas frações de petróleo. Funções oxigenadas Alcoóis: São compostos orgânicos que apresentam o grupamento OH (hidroxila) ligado a algum carbono da cadeia. São representados pela…

polímeros sempre virão alternados e não de forma aleatória. Só poderão ser formados copolímeros (cuja estrutura é irregular) quando mais de dois monômeros se unirem para formar o polímero de condensação. Um exemplo de reação de condensação é a da formação da baquelite: Os polímeros de condensação mais importantes e mais utilizados em nossa sociedade são:poliuretano,baquelite,poliéster,náilon,poliamida,kevlar,policarbonato,silicone. Objetivo: Conhecer um pouco mais sobre os…